一份雜醬6塊錢崎脉，覺(jué)得還是稍微有些貴了拧咳，但你仔細(xì)剖析這其中繁瑣的工作，也就能理解了
或許那點(diǎn)兒肉的量確實(shí)不多囚灼，但得把肉搗成肉糜骆膝，得調(diào)料，得用油炸灶体，這其中的每個(gè)步驟阅签，都需要用到工具，人力蝎抽，時(shí)間政钟，綜合這么一看，或許6塊錢是合理的
同樣的樟结，不管是一份牛肉养交，還是一份扣肉，或者說(shuō)一份肥腸瓢宦，再或者一份蹄花碎连，如果單以肉的量去評(píng)估定價(jià)，那肯定是貴了
但一份上桌及可入口的食物驮履，這背后的多道工序鱼辙，是我們所沒(méi)有看到的廉嚼，其中用到的工具，人力倒戏，時(shí)間怠噪，料等等的各種沉默成本，都是明碼標(biāo)價(jià)的
這些背后的價(jià)格都被附加在了我們看得到吃得到的那一點(diǎn)兒肉上了杜跷，所以如果我們以單一視角去看的話傍念，那確實(shí)會(huì)被價(jià)格勸退或者埋怨商家收費(fèi)太高
但事實(shí)是，似乎一切都是那么的恰當(dāng)和合理
