“賣湯圓，賣湯圓方仿，小二哥的湯圓是圓又圓……”
提到湯圓述雾，今天正是正月十五元宵節(jié)，在此祝大家元宵節(jié)快樂兼丰！
不過，我也是前幾天唆缴，在快手里看到做湯圓的視頻鳍征，才知道，元宵和湯圓面徽，它倆不是同一個東西艳丛。以前以為元宵和湯圓只是南北方不同的叫法而已，竟不知道它倆有個本質(zhì)的區(qū)別趟紊，就是：元宵是“滾”出來的氮双，而湯圓是“包”出來的。
這樣霎匈，口感不一樣戴差，元宵比湯圓口感要粗，煮后湯比較濃铛嘱，表皮松軟暖释，餡料有嚼勁兒。
再者墨吓，二者的口味也不太一樣球匕。湯圓的口味繁多，甜的咸的都可以帖烘，而元宵則以甜口為主亮曹。
還有，吃法也不同秘症。湯圓多是煮著吃照卦，我家會用醪糟煮湯圓，冬天的早晨來上一碗熱騰騰的湯圓乡摹，渾身上下都暖暖的窄瘟。就像這次我乘坐長途火車，早晨五點回到家趟卸，姐姐也準(zhǔn)備了一碗湯圓蹄葱，吃在嘴里氏义，暖在心里，情意綿長图云。黃廟街的湯圓吃完也是回味無窮呢惯悠。而元宵多是炸著吃，因為元宵煮熟需要較長時間竣况，煮后的湯會因為生糯米粉吸水而變得渾濁克婶。
但，不管是吃湯圓還是吃元宵丹泉，這個用糯米皮包裹著小餡料的圓圓食物情萤，都代表著人們向往團團圓圓的美好愿景，寄托了全家人和和睦睦的幸福愿望摹恨。圈圈圓圓筋岛，圓圓圈圈，幸福一年又一年晒哄。
今天元宵節(jié)睁宰，我正好在家，和家人團聚寝凌！
