過年的記憶(二)

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小的時候家里有條大船,是爺爺和爸爸及兩個兄弟一起出資搞的虑乖,下面雇傭了一些小工懦趋,印象里大船經(jīng)常出海,一般每次都是1-2個月疹味,過年前也會出海一次仅叫,等到回來的時候都快要過年了,然后全家子都會在爺爺家里的院子里等待糙捺,把從船上拿下來的海貨分成若干份擺放在地上诫咱,由每家的孩子上去挑選各家的海產(chǎn)品,孩子挑的那一攤子洪灯,那家就領(lǐng)取那一攤子坎缭,有海帶、八爪魚婴渡、帶魚幻锁、黃魚、海蜇等等边臼。很多年后家里的船沒了哄尔,這樣的漁民春節(jié)活動自然也不再經(jīng)歷過了。

2

家里有船的時候柠并,每年過年的時候要進行祭神岭接,要準(zhǔn)備各種好吃的好喝的富拗,還會準(zhǔn)備豬頭,放鞭炮鸣戴,上香啃沪。

?3

過年的記憶最美不過媽媽燒的飯菜了,小的時候窄锅,一直喜歡看父親準(zhǔn)備各種魚和禽類创千,看著父親怎么去處理一條魚,怎么去處理一只公雞入偷,每次特認(rèn)真的蹲在父親旁邊看著他熟練的操作著追驴,一直在幻想以后自己長大了會如何操作。離開家鄉(xiāng)到了大城市疏之,連買魚都能代為處理了殿雪,更別說公雞了,不過偶爾做酸菜魚還是習(xí)慣自己去菜場買魚锋爪,然后回來自己片魚片丙曙,燒出來的酸菜魚也是相當(dāng)爽滑的。

4

母親一直是一個堅持自我努力的人其骄,小的時候經(jīng)晨髁看到集市上有賣年糕的,每次都會買一點年栓,有一年過年的時候拆挥,母親說我自己來制作一次吧,多做點留著蒸著吃某抓,然后母親就跟會廚藝的二姨家里咨詢?nèi)绾沃谱髂旮庵酵茫驮诩依镞@么操辦起來了,我們就在土灶前焦急的等待著年糕的出鍋否副。母親掀開鍋蓋的那一刻汉矿,真是飄香四溢,趕緊讓母親切一塊我們嘗嘗备禀,后面母親制作年糕的技術(shù)越來越好了洲拇,每年過年都能吃到母親自己做的年糕,也是一種幸福曲尸。

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