? ? ? 早上五點(diǎn)半醒了,一看窗外手形,煙雨蒙蒙啥供,直接下五樓健身房,跑步機(jī)上跑了三公里坡库糠,實(shí)在是不喜歡跑步機(jī)伙狐,好吵!結(jié)束跑步來個半小時室內(nèi)騎行曼玩,爆汗一身鳞骤,運(yùn)動最大的好處就是,可以讓人保持一天內(nèi)都相對穩(wěn)定的內(nèi)核黍判,剛好健身房有個體重秤,上稱一看篙梢,體重還好沒有飆顷帖。結(jié)束運(yùn)動回房間洗澡洗頭,和林先生一起去餐廳吃早餐渤滞,我拿了一碗白粥贬墩,一勺青瓜,一個雞蛋妄呕,一根番薯陶舞,一個燒麥,一節(jié)油條绪励,喜歡清淡的飲食肿孵,這幾天走親訪友高頻的吃飯,口腔潰瘍了疏魏,好難受停做。林先生越來越貼心了,看我喜歡白粥大莫,給我添上蛉腌。
? ? ? 早餐后,我和林先生去逛市場只厘,買點(diǎn)土特產(chǎn)回家烙丛。他喜歡朝天椒,說要圓頭的辣椒才辣羔味,轉(zhuǎn)一圈回到最開始那家買了一斤朝天椒三十五元河咽。南雄臘味是不可少,臘鴨介评,鴨胗库北,“金包銀”(其實(shí)是豬肝里面包了肥肉)爬舰,還有鴨爪鴨翅膀,據(jù)說燉湯特別好寒瓦,又是一大袋情屹,當(dāng)然黃辣椒是不可少的,不過春節(jié)比較貴杂腰,比平時漲了三倍垃你,那就買一點(diǎn)點(diǎn)!右手邊檔口的兩個婆娘很是默契的在做餃子喂很,這個餃子不是用面粉作皮惜颇,而且用米,用黃金子煮水泡米少辣,然后再把米磨成米粉做的凌摄,黃琛琛的!兩個婆娘一個揉劑子用木頭模具壓成片漓帅,一個婆娘負(fù)責(zé)包了放蒸墊上锨亏,看我拍視頻沒買餃,她們有點(diǎn)不悅忙干,嘿嘿器予,體諒她們春節(jié)也要工作的心情!繼續(xù)逛捐迫,找年糕去乾翔,老家的年糕分幾個口味,甘米和灰水的施戴!百順?biāo){河主要是灰水的反浓,買了兩條,好沉暇韧,還買了一個甘米的勾习,回家可以炒著吃。說起灰水年糕懈玻,可是我兒時美好的回憶:每年臨近新年巧婶,家家戶戶都要備上灰水年糕的。但是做灰水年糕工程巨大涂乌!能干的婆娘們上山砍黃人柴(書名我還真的不知道叫啥名)和竹葉艺栈,和燒好的稻桿灰一起煮水,然后過濾湾盒,再泡糯米湿右,白色的糯米沐浴在灰水里變成了黃琛琛的,泡了一天一夜后罚勾,打成米粉毅人!接下來就是考驗(yàn)灰水年糕口感的好壞了吭狡,開漿,把好黃琛琛的米粉揉成了團(tuán)團(tuán)丈莺,放在很大的墊了竹殼的簸箕上再鋪平壓實(shí)划煮,如果沒有嫁娶的家庭大部分做一簸箕,一個大蒸籠可以蒸8層缔俄,不是年輕力壯的根本沒法一氣呵成的把一簸箕生的灰水年糕放蒸鍋弛秋,實(shí)在太重了!接下來就是滿滿期待的兩天兩夜了俐载,隨著時間和火候的增長蟹略,糯米香黃人柴香竹葉香竹殼香還有稻桿香從廚房飛出來,飛到門口遏佣,大廳挖炬,整的村子都被48小時持續(xù)冒煙的煙囪給霧化了,孩子們會是不是問幾點(diǎn)可以開蒸鍋状婶?因?yàn)槊┟_鍋那一口,無法形容太抓,至今念念不忘!不知道是因?yàn)橹挥羞^年才做灰水年糕還是在一泡一蒸長時間里的期待令杈,還依稀記得走敌,孩子們那兩天會起的特別早,期待吃上第一刀軟軟糯糯又香香的灰水年糕逗噩!
當(dāng)然也少不了“豆腐包”掉丽,豐富的餡料:芋頭,蝦米异雁,鴨腸捶障,肉沫…雖然回來一周吃了不下五次,還是要帶一盒回家纲刀!別的就實(shí)在拿不動了项炼!用滿載而歸來形容不過分!