在重慶，逢年過節(jié)聚會的首選肯定是火鍋墨微，大家圍坐在一起，慢慢沸騰的火鍋熱氣幫你把還留在肩頭的寒意趕走扁掸。
因為是節(jié)日的聚會翘县，這時候要是去味道很好的蒼蠅館，實在有點不夠氛圍谴分，左思右想發(fā)現(xiàn)在南坪就有家評價還不錯的古色古香的老火鍋店锈麸，忍不住想要去體驗一下里面古樸的時代感。
老火鍋店大多都喜歡把自己裝修得“顯老”牺蹄，不加裝飾的石頭地板忘伞，一點“古風(fēng)”的裝飾，說到底只是做做樣子沙兰，但走到鍋鍋筵水八塊老火鍋店里氓奈，卻覺得古樸好像是這里老火鍋從過去揣著，經(jīng)過好多年時光帶到了現(xiàn)在鼎天。
桌椅板凳是竹制藤編的舀奶，完全還原了印象中爺爺家院子里的老竹椅。老壺裝茶水训措，土碗作油碟伪节，梁上掛著的紅燈籠和蒲扇，讓我想起了小時候大奶奶家安靜的老屋绩鸣，每年只在過年的時候才熱鬧起來怀大。
如果去得早，天色也尚好呀闻，就像我們?nèi)ツ耆サ臅r候一樣化借，進店就能看到陽光照進店里，灑在竹椅木桌上捡多，整個世界都燦爛起來蓖康，只想拉著至親摯友圍坐一起铐炫，好好聊聊過去的一年，還有未來更長的時光蒜焊。
九宮格的鍋底剛煮開的時候倒信，我們還在懷疑味道夠不夠，吃到后面才知道先前的擔(dān)心完全多余泳梆。鍋底相較于一般水準較辣鳖悠，越吃到后面越咸越辣，差點很沒尊嚴地要開水來洗菜优妙。
特色菜的水八塊稍微煮一下就能下嘴乘综，鹵過的味道不用多說，巴適套硼；
毛肚鴨腸跟鵝腸也是必選菜品卡辰，鴨血鮮嫩，是很多外地朋友不知道的重慶火鍋一大美味邪意；
老肉片切得厚實九妈，多煮一會更有口感；
美中不足的是現(xiàn)榨酥肉抄罕，不喜歡吃肥肉的人可能會覺得有點膩允蚣。
相較于其他店里的茶水于颖，鍋鍋筵最大的特色就是米花糖泡的水呆贿，大大一碗，有人覺得比較油膩森渐，但每一口都是熟悉的味道做入，以前爺爺就最愛用米花糖泡水當(dāng)早飯吃。
