韶關(guān)·三華李盛會(huì)
每年的6月擂找,省道S341邊上的三華村,路的兩旁和山上的果園浩销,放眼望去的都是三華李贯涎,個(gè)個(gè)飽滿紅潤(rùn),味道極香慢洋,視覺和嗅覺的雙重刺激讓人垂涎欲滴L瘤āB脚獭!
現(xiàn)在正是韶關(guān)翁源三華李的采摘旺季败明,不用果農(nóng)自己采摘礁遣,大批大批的吃貨從各地驅(qū)車前往,在三華村的各個(gè)果園里穿梭自如(瘋狂采摘)肩刃。各路朋友紛紛組隊(duì)去吃吃吃祟霍,順便放松游玩,可以吃到新鮮清甜的三華李盈包,想想都激動(dòng)沸呐。據(jù)果農(nóng)介紹,三華李最佳采摘時(shí)間到6月底哦D卦铩U柑怼!
三華李現(xiàn)在的產(chǎn)地有很多:茂名信宜錢排鎮(zhèn)叛氨、從化溪頭村呼渣、河源連平內(nèi)莞鎮(zhèn)、韶關(guān)翁源寞埠,但正宗的三華李是在韶關(guān)翁源縣三華村屁置,從明朝嘉靖年間就開始種植,算算三華李也有500歲“高齡”了仁连。三華李素有“嶺南夏令果王”之稱蓝角,成熟期在芒種—夏至之間。
三華李 · 品種
主要有大蜜李(早蜜李)和雞麻李兩大品系饭冬,顏值品質(zhì)產(chǎn)量都在線使鹅。翁源三華李聚集了個(gè)大、肉脆昌抠、無(wú)渣患朱、清甜等幾大特點(diǎn),這口感炊苫,只需一次即可讓你畢生難忘裁厅。
三華李還分早熟和晚熟兩種。早熟的是在4月下旬到5月劝评,果皮呈青黃色姐直;晚熟的在5月下旬到6月,外表色澤紅潤(rùn)光亮蒋畜,果肉呈紫紅色。
晚熟期的三華李外表帶有白白的果霜(保護(hù)作用)撞叽,紅潤(rùn)的果皮下藏著玫紅色的果肉姻成,一口下去肉汁四溢插龄,爽脆清甜。
挑選小貼士:
1科展、要挑選6月上市的均牢、個(gè)大肉厚,顏色黑紅才睹、軟一點(diǎn)的三華李(偏青的徘跪、硬的會(huì)有點(diǎn)酸,放一段時(shí)間就會(huì)變甜)
2琅攘、表皮一定要有果霜垮庐,白霜要吃時(shí)才洗掉,白霜可保持新鮮
3坞琴、表皮刮花的不能要哨查,容易爛
4、5月上旬的脆而偏酸(6酸4甜)
5剧辐、5月中下旬的脆口且多汁鮮甜(酸甜各占一半)
6寒亥、6月份的個(gè)大且甜(7甜3酸)
7、未成熟的三華李會(huì)苦澀荧关、酸
儲(chǔ)存方法:
1溉奕、冰箱。不洗一個(gè)個(gè)放一起忍啤,只能放保鮮層腐宋,不能放冷凍層,如有磕碰過的一定要拿出來(lái)檀轨。
2胸竞、紙盒。先放一塊塑料膜参萄,然后一個(gè)個(gè)放好卫枝,隔幾層放軟紙殼,在用塑料膜蓋上讹挎,最后用牙簽扎小洞校赤,放陰涼處,可放半個(gè)月筒溃。
三華李?· 保铰砝骸:
?對(duì)肝有保養(yǎng)作用
?適合貧血者使用,可促進(jìn)血紅蛋白再生
?可美容怜奖,常食用三華李可是顏面皮膚光潔如玉
?三華李酒可清肝滌熱浑测,適合治療胃陰不足、大腹水腫、小便不利等癥狀
注意事項(xiàng):
●三華李吃多會(huì)虛熱腦脹迁央、損傷脾胃
●與雞肉掷匠、雞蛋、鴨肉岖圈、鴨蛋同食會(huì)損壞五臟
●李子酸可適當(dāng)加鹽讹语、辣椒
偷偷告訴你,這個(gè)周末我要去韶關(guān)“掃蕩”三華李蜂科!這周沒安排的話顽决,一起呀,說不定路上可以來(lái)個(gè)偶遇哦~