槐花的味道，就是母親的味道············
今天是二十四節(jié)氣的谷雨節(jié)氣砾肺，“谷雨前后挽霉，種瓜種豆”“谷雨麥炸肚变汪，小滿椹子黑”侠坎，谷雨前后也正是豫東平原杞國(guó)大地槐花最好吃的時(shí)候裙盾。農(nóng)村的家家戶戶是都會(huì)摘槐花实胸，變著花樣做槐花吃的，甚至把槐花放冰箱里面凍起來(lái)庐完，能吃一年鮮槐花的。
槐花不是杞縣的特產(chǎn)徘熔，因?yàn)閺男∥叶贾馈叭魡?wèn)我祖住何處门躯，山西洪洞大槐樹”酷师，我們都是從山西洪洞縣大槐樹底下移民過(guò)來(lái)的讶凉，估計(jì)槐樹的種子也是從那個(gè)地方帶過(guò)來(lái)的吧山孔，從中可以看出懂讯，槐樹的種植區(qū)域還是很廣泛的。
每到這個(gè)季節(jié)台颠，家家戶戶都吃槐花，年年如此，我家當(dāng)然也不例外
自己摘的瘫里，鄰居送的实蔽，朋友給的减宣，我又收獲了不少盐须。
年年歲歲花相似，今年槐花味不同
去年今日吃槐花，母親還健在阶冈，今日吃槐花母親已經(jīng)不在身邊了
吃著碗里的槐花闷尿，對(duì)母親的思念不覺(jué)又涌上心頭··················
上個(gè)世紀(jì)的70女坑、80年代填具，農(nóng)村還是相對(duì)比較貧窮的，在我的記憶中匆骗，上初中之前，一年之中能吃上完全小麥面粉的日子碉就，除非重要節(jié)日盟广、家有喜事，其它日子吃的主要以雜面為主筋量，以玉米面、豆面碉熄、紅薯面及其他雜糧面。
所以编饺，每年的谷雨前后隆箩，也正是農(nóng)村青黃不接的時(shí)候琼梆，新糧下不來(lái)性誉，陳梁即將吃完，這個(gè)時(shí)候槐花就成了農(nóng)民的救命食物了叮叹，既可以當(dāng)飯吃（蒸槐花），又可以當(dāng)菜做（燜槐花）蛉顽，那個(gè)時(shí)代過(guò)來(lái)的人對(duì)槐花應(yīng)該有一種特別深的回憶蝗砾，以至于那個(gè)時(shí)代過(guò)來(lái)的有些人，現(xiàn)在都談槐花而色變悼粮，真的吃夠了闲勺。
星轉(zhuǎn)斗移扣猫，時(shí)位移人菜循，歷史的車輪已經(jīng)駛?cè)肓?1世紀(jì)，槐花還是那個(gè)槐花癌幕，但母親做的那種槐花味道已經(jīng)再也不會(huì)有了。
母親生于1926年昧穿，仙逝于2018年，生命的車輪走過(guò)了近一個(gè)世紀(jì)时鸵，可謂經(jīng)歷了人間疾苦胶逢，嘗盡了所有的酸甜苦辣饰潜，跨越了中國(guó)近現(xiàn)代史的幾個(gè)歷史時(shí)期初坠，親身經(jīng)歷了：1.第一次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期即大革命時(shí)期（1924-1927年）、2.第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期即土地革命時(shí)期（1927-1937年）彭雾、3.抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期（1937-1945年）、4.解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期（1946-1949年）冠跷、5.新中國(guó)的過(guò)渡時(shí)期（1949-1957年）南誊、6.新中國(guó)的十年曲折探索時(shí)期（1957-1966年），（其間最為讓母親記憶尤深的是抄囚，1958年的大躍進(jìn)、人民公社化運(yùn)動(dòng)及1959-1961的三年自然災(zāi)害困難時(shí)期橄务，河南餓死了不少人，我們家族里面也有蜂挪，母親常常給我講那幾年的生活困境重挑，憶苦思甜棠涮，感恩現(xiàn)在的美好生活谬哀，不要奢侈與浪費(fèi)），7.文化大革命十年（1966-1976年）严肪、8谦屑，改革開放新時(shí)期(1978-2018年）
縱觀這8個(gè)歷史時(shí)期，在我看來(lái)篇梭，也只有改革開放以來(lái)是母親一生最為安靜、幸福的一段時(shí)間恬偷。其它時(shí)期兵荒馬亂悍手、動(dòng)蕩不安，不是戰(zhàn)爭(zhēng)袍患，就是運(yùn)動(dòng)坦康，生命沒(méi)保障，生活吃不上协怒。
生活在這樣的歷史時(shí)期涝焙，造就了母親堅(jiān)強(qiáng)、勤勞孕暇、善良，與人為善的人格
我陪伴母親時(shí)間最長(zhǎng)赤兴，受母親的影響也最大妖滔，對(duì)母親的懷念也更深。
母親一生愛(ài)干凈且會(huì)一手好面活桶良，在農(nóng)村座舍，鄰居有啥喜慶的事，都會(huì)把母親請(qǐng)過(guò)去做飯陨帆、做菜的曲秉，我小時(shí)候跟母親一塊去，鄰居都會(huì)給我一些小恩小惠的疲牵，一塊糖、一把花生纲爸、一個(gè)蘋果亥鸠、··········我沒(méi)少沾母親的光识啦，在今天看來(lái)也許微不足道负蚊，但在那個(gè)貧窮的年代颓哮，小小的恩惠讓我感到特幸福家妆，至今讓我記憶尤深的。
在今天這個(gè)槐花盛開的季節(jié)伤极，看到槐花蛹找，吃著槐花塑荒，怎能不勾起我對(duì)母親的回憶與想念呢熄赡？
每年的槐花季節(jié)，母親總是變著花樣給我們做槐花大餐的彼硫，現(xiàn)在想來(lái)那味道是極好的······
蒸槐花
土雞蛋炒槐花
醋燜槐花
槐花水餃
槐花丸子
