毛豆是一種很便宜的蔬菜，大部分人從來沒有特別注意過它榕订。
毛豆的營養(yǎng)價值
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
毛豆中蛋白質(zhì)不但含量高店茶，且品質(zhì)優(yōu)，可以與肉劫恒、蛋中的蛋白質(zhì)相媲美贩幻，易于被人體吸收利用轿腺。
2.補(bǔ)氣健脾
毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)丛楚、鈣族壳、鐵、維生素等多種營養(yǎng)成分趣些。由于其具有補(bǔ)氣健脾的食療功效仿荆，非常適宜脾胃虛弱的老人食用。
3.補(bǔ)鐵
毛豆中的鐵易于吸收坏平，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一拢操。
4.降低膽固醇
毛豆中的脂肪含量高于其它蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主舶替，如人體必需的亞油酸和亞麻酸令境，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量顾瞪。
5.促進(jìn)大腦發(fā)育
毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一舔庶，可以改善大腦的記憶力和智力水平。
今天我來教大家一種毛豆的做法：
? ? ? 當(dāng)你吃遍了各種美食陈醒，
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 也就看懂了人生
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 愿我每天的分享
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