拙媳婦的婆婆想吃年糕了,可是五月的天氣太熱绕德,粘粘的年糕又覺得不爽口患膛,隔壁老王媳婦給出了個主意,做黃瓜炒年糕吧耻蛇,黃瓜清新鮮香剩瓶,最適合這個季節(jié)了。做成蓑衣狀城丧,好看又好吃。
于是婆婆就到超市買了點現成的年糕豌鹤,她知道自己家的拙媳婦亡哄,肯定不會做年糕,買現成的布疙,炒炒總會吧蚊惯?
于是婆婆交代兒媳婦愿卸,“今晚就吃蓑衣年糕了,你慢慢做截型,我去村口張張兒子回來了沒趴荸。”
婆婆走后宦焦,拙媳婦发钝,哭了,一直到婆婆回家波闹,還在哭酝豪。
丈夫問媽媽:“媽,你又難為她了精堕?”
拙媳婦趕緊說:“沒沒孵淘,不怪媽,媽要吃蓑衣年糕歹篓,可是我哪哪也沒找到蓑衣瘫证,隔壁王大媽家有一個件,聽說我要做這個菜庄撮,死活不借給我背捌,興許是留著自己家吃吧≈乜撸”
婆婆一聽载萌,又差點背過氣兒去。
其實巡扇,蓑衣年糕扭仁,只是借用蓑衣黃瓜的做法,形似而已厅翔。
讓我來科普吧9宰埂(不到最后,我是不會告訴你們刀闷,這是我自創(chuàng)菜的熊泵!捂嘴!)
材料:黃瓜一根甸昏,年糕二十來塊(超市有賣)顽分,干辣椒紅色小三個到五個,蔥花施蜜,姜
蒜我家里沒有沒放
自制大醬咸酸口卒蘸,如果想吃甜口,自己去買某天黃豆醬就好
燉好的五花肉兩塊
做法:倒入一鍋底的油,放姜缸沃,然后是蔥花恰起,姜我是切的末,之所以先放姜是因為趾牧,蔥洗過了检盼,有水分,怕濺油翘单。哈哈哈吨枉。
我用的電磁爐,溫度在160县恕,炒一會兒东羹,香味出來,放年糕忠烛,當然了属提,年糕以前放辣椒就好,切小段美尸,我是因為忘了冤议,因為太誠實,所以告訴大家师坎,我放了年糕才放的辣椒恕酸,然后來兩小勺醬,兩到四勺胯陋。
基本年糕就軟了蕊温,把切細的熟肉扔里面意思翻兩下,出國遏乔。
然后坐下來义矛,找個沒人的地方,一片年糕一片黃瓜圍圈碼起來盟萨,把肉和佐料堆中間凉翻。
為啥找沒人的地方?因為炒碎的可以邊擺盤邊吃掉唄捻激,順便學飯店把盤子邊擦一擦制轰。
當然啦,我沒有擦胞谭,因為我迫不及待想吃垃杖,一塊黃瓜,一塊年糕丈屹,一起夾缩滨,快來試試吧!
By the way,
1.我是根據什么選的配菜脉漏?
家里有什么就用什么!
2.為啥用大醬袖牙?
因為習慣侧巨,而且聽廣播說不易入味的東西,用醬就好了鞭达。
3.好吃嗎司忱?
我不能說好,也不能說不好畴蹭,我喜歡不代表你不喜歡(ヾ(@⌒ー⌒@)ノ)坦仍,你試試就知道了。捂臉叨襟。
已經吃沒了要繁扎!你說好不好吃?
4.為什么放肉糊闽?因為怕年糕不好吃梳玫,好歹告訴自己有肉,將就了吧右犹,不能浪費L崤臁(≧?≦)