椰子記

有的朋友知道我要回家就會(huì)拜托我?guī)€(gè)椰子過(guò)來(lái)嘗嘗讯壶,我總是嚴(yán)詞拒絕料仗,屁大的核我都不會(huì)帶,但你去了我家我就會(huì)帶你去找鹏溯,一定管飽罢维。我總固執(zhí)地認(rèn)為吆喝一群朋友去椰林里自己摘個(gè)椰子吃才是最原始的味道。可是捫心自問(wèn)肺孵,其實(shí)這話有點(diǎn)過(guò)了匀借,假如朋友一輩子都沒(méi)空去我家呢?

現(xiàn)在的世界大了平窘,滿眼都是燈紅酒綠吓肋,從這頭到那頭處處離不開(kāi)車;小時(shí)候的世界小瑰艘,最快的不過(guò)是一雙赤足是鬼,和伙伴們風(fēng)風(fēng)火火滿地跑,渴了紫新,摘個(gè)椰子犒勞自己和伙伴均蜜;現(xiàn)在的世界大了,小樓林立芒率,往遠(yuǎn)方看囤耳,都是棱角分明的四邊形;小時(shí)候的世界小偶芍,椰林如海充择,抬眼就是一盞一盞撐著綠色葉子的橢圓。

咆哮的海風(fēng)從空中吹過(guò)匪蟀,高挺筆直的椰子樹(shù)隱沒(méi)在浩大的天地里像根羸弱的竹子在風(fēng)中搖曳椎麦,你看的是多么膽喪心驚,但它卻是如此堅(jiān)韌材彪。任憑再大的臺(tái)風(fēng)暴雨你都沒(méi)見(jiàn)過(guò)有一棵轟然倒下观挎。

椰子樹(shù)有椰子樹(shù)的硬氣和堅(jiān)韌。我曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)一棵生命力十分旺盛的椰子樹(shù)段化。因?yàn)樽约业脑鹤永锓N了一棵別人家的椰子樹(shù)键兜,院子的主人就偷偷地把那棵椰子樹(shù)用大鐵刀削掉了其中一節(jié)樹(shù)干的一邊,本來(lái)希望此樹(shù)耐不住風(fēng)雨的折騰自然而然的倒塌穗泵,但一晃眼就是二十年,那樹(shù)就是不倒谜疤,還碩果累累佃延,結(jié)的青椰子個(gè)頭又大,椰子水甜夷磕。后來(lái)院子要蓋房子才和樹(shù)主議好砍掉履肃。

椰子喜歡長(zhǎng)在海邊能夠不懼海風(fēng)海浪的侵蝕,不僅和氣候坐桩、土壤有關(guān)系尺棋。椰子的塊莖也有很大的關(guān)系,我看見(jiàn)過(guò)有的人為了蓋房子打地基把院子里種的椰子砍掉绵跷,把椰子樹(shù)清理干凈后留下了一個(gè)很大的坑膘螟,和樹(shù)干的大小相差了好多倍成福。而一個(gè)朋友說(shuō)他們家同樣為了蓋房子清理院子里的老椰子樹(shù),那塊莖竟然滲入到和隔了很遠(yuǎn)的以前一件老房子的地基下面荆残。

想起那時(shí)候的日子奴艾,若是天氣明媚,你會(huì)發(fā)現(xiàn)老者在清涼的樹(shù)下一邊抽著水壺?zé)煶藳瞿谒梗贿呎f(shuō)著鄉(xiāng)間質(zhì)樸的雜聞蕴潦。

現(xiàn)在外面賣的椰子都是把皮纖維去掉,獨(dú)剩一個(gè)黑黢黢光溜溜的椰子俘闯,很大方便了人們的飲用潭苞。在十年前的日子,我們是抬著一根長(zhǎng)竹竿真朗,竹竿一頭掛著一把硬質(zhì)的鐵刀頭此疹,人從下面舉著桿子,用刀頭勾住椰子再順勢(shì)一拉蜜猾,嘩地一聲就砸在地上了秀菱。這種勞動(dòng)即是力氣活又是技術(shù)活,力氣不大的舉不起桿子蹭睡,手腳不靈活的不小心會(huì)被椰子砸傷衍菱,所以舉桿子的都是伙伴里個(gè)頭大、性子野的機(jī)靈鬼肩豁。

等摘完椰子放桿子的時(shí)候脊串,大家伙一窩蜂地涌出去撿掉散落在地上的椰子,掉在荊棘里的椰子就是棘手的東西清钥,像尋寶一樣琼锋,繞是有趣。然后是剝皮祟昭,剝皮也講究技巧缕坎,熟練的好家伙三下兩除五就把一個(gè)椰子剝個(gè)精光,不懂的任憑你咬的滿嘴篡悟、撕的滿手都是細(xì)絲纖維谜叹,大汗淋漓也搞不好一個(gè)。性子急的也不剝皮直接刀起刀落搬葬,去頭去尾就端起來(lái)朝天仰呱啦呱啦地喝個(gè)飽荷腊。椰子水喝完了椰子還沒(méi)吃完,里面的肉才是大菜急凰。眼力好的早早撿到嫩的緊緊抱住不放女仰,喝完水提口氣用大鐵刀再猛地一刀把椰子劈成兩把,一眼看去就是白嫩嫩的椰子肉,細(xì)嫩的椰子肉直接用著勺子一撇一捺的勾起來(lái)吃了疾忍,吃的刺啦啦的聲音此起彼伏乔外,像是凍著的孩子在抽鼻涕,不雅觀但是爽快锭碳。

成熟質(zhì)厚的椰子肉大家喜歡切出來(lái)蘸著紅砂糖吃袁稽,那個(gè)叫甜上加甜。正宗好吃的海南清補(bǔ)涼靠得就是從椰子肉鮮榨出來(lái)的椰子汁帶來(lái)的甘甜飄香擒抛⊥破可以說(shuō)沒(méi)有濃郁椰子汁做主的清補(bǔ)涼都不是受島民喜歡的清補(bǔ)涼。

興隆植物園里有一棵兩開(kāi)生的椰子歧沪,就是從一棵植株苗長(zhǎng)出兩棵椰子樹(shù)歹撒,兩棵椰子都會(huì)長(zhǎng)果子,最底部枝干略彎曲诊胞,各自朝著一個(gè)方向長(zhǎng)暖夭,到了上部?jī)蓸?shù)筆挺向上,看著有點(diǎn)謙虛相讓的意味又有點(diǎn)舉案齊眉的趣味撵孤。園里的導(dǎo)游說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的子母樹(shù)迈着,但我卻不大以為然,我似曾在別人的地方也見(jiàn)過(guò)這種特殊的樹(shù)只是忘記了地名邪码。園子里倒是一片低矮的椰子樹(shù)吸引我的目光裕菠,這一片椰子樹(shù)約有成人身高,結(jié)的果卻是金黃色的闭专。因?yàn)楦叨炔幌衿匠5那嘁t椰那般高挑聳立奴潘,所以一個(gè)成人舉手就能摘到。這片椰子長(zhǎng)勢(shì)也是不錯(cuò)影钉,金黃色的椰果看起來(lái)煞是可愛(ài)画髓。園里的解說(shuō)員說(shuō)是從泰國(guó)引進(jìn)的金椰。我想在院子里栽種一棵就好了平委,夏天天氣一熱立馬能順手摘來(lái)解渴奈虾,那是得偷著樂(lè)的事。

村子里以前有個(gè)極是會(huì)摘椰子的好手廉赔,全村里最高的椰子樹(shù)都被他征服過(guò)愚墓。此人身材短小精瘦,平時(shí)就靠給別人摘椰子為生昂勉。

以前還沒(méi)有普及專門的采摘工具,摘椰子都是用竹竿子綁著一把鐵刀頭扫腺,刀投鉤住椰子岗照,人在地上用力拽就摘下椰子。可是這種方法只對(duì)低點(diǎn)的椰子奏效攒至,竹竿的長(zhǎng)度在對(duì)付高的椰子樹(shù)是愛(ài)莫能助了厚者,只能靠人爬上去親手摘下來(lái)。

附件幾個(gè)村子的有椰子樹(shù)的人家都會(huì)找他去采摘迫吐,他和別人約定好用椰子當(dāng)做雇請(qǐng)他出工的傭金库菲,并以此來(lái)掙取生活費(fèi)用。椰子樹(shù)矮的也有十幾米志膀,高的也有幾十米熙宇。見(jiàn)過(guò)此人的身手,沒(méi)有不說(shuō)身手靈活矯健溉浙。面對(duì)一棵在風(fēng)中略有搖擺的高聳挺拔的椰子樹(shù)烫止,他面色不僅不緊張反而笑臉嘻嘻,穿著常年如一的一身陳舊的薄衣服戳稽,只見(jiàn)他兩腳蹬在樹(shù)上馆蠕,兩只干瘦的手環(huán)抱著樹(shù),黑魆魆的身子像猿猴一樣地靈活惊奇,不消一刻就竄到了樹(shù)頂互躬。他在搖擺的樹(shù)上,一手抓住樹(shù)颂郎,一手從背后抽出刀把椰子砍落在地吼渡。他在上面生龍活虎地工作,但地上的人看的都是膽喪心驚祖秒。唯恐怕他一個(gè)失手掉下诞吱,那就是粉身碎骨啊竭缝!古時(shí)有海底采珠的傳說(shuō)房维,但畢竟是傳說(shuō),如今也有許多極限運(yùn)動(dòng)抬纸,但也有各自安全措施咙俩。可是他全憑雙手雙腳的功夫湿故,單槍匹馬地闖上去了阿趁。

俗語(yǔ)說(shuō)常走河邊走哪有不濕鞋?樹(shù)高風(fēng)險(xiǎn)也大坛猪,聽(tīng)聞他也失手過(guò)脖阵,但幸運(yùn)的是掉在泥濘的水田了留了一命,但他也沒(méi)有一朝被蛇咬十年怕井繩的怕氣墅茉,依舊干著老本行命黔∥啬牛可惜的是一次又出了意外,掉在水地上悍募,腦袋瓜在地上炸開(kāi)花蘑辑,死了!

現(xiàn)在的專業(yè)摘椰子都是借助一種專門攀爬椰子樹(shù)的踩蹬器坠宴,樣子像雪橇一樣洋魂,呈半圓型彎曲,底部有齒子喜鼓,攀爬時(shí)兩個(gè)踩蹬器像長(zhǎng)了牙的手副砍,腳踩在上面順著樹(shù)干爬上去,十分方便和安全颠通,同時(shí)為保險(xiǎn)起見(jiàn)還會(huì)給工人系上安全帶以防萬(wàn)一址晕。

如今的島上,很多人已經(jīng)不會(huì)爬樹(shù)摘椰子了顿锰,一個(gè)是危險(xiǎn)一個(gè)是不值得谨垃。所以說(shuō),專業(yè)總比業(yè)余強(qiáng)硼控×跆眨可是想想,只是少了點(diǎn)樂(lè)趣牢撼。

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