"生活不止有眼前的茍且馆衔,還是詩和遠(yuǎn)方"瘟判!在如今高速發(fā)展的時(shí)代,我們的腳步匆匆哈踱,動(dòng)作迅速荒适,眼前的風(fēng)景瞬間被拋至腦后。為了不落后于時(shí)代的腳步开镣,為了不被現(xiàn)實(shí)打敗刀诬,我們將自己沉浸在了工作中!但是為何不稍微給自己一個(gè)休息的時(shí)間邪财,將腳步放慢陕壹,動(dòng)作放緩,靈魂放空树埠,去真正的享受生活糠馆!畢竟,生活是你自己的怎憋。但這并不是意味不要努力又碌,只是要空出讓自己的心放松的時(shí)間九昧!小編就喜歡趁著節(jié)假日,去擁抱詩和遠(yuǎn)方毕匀。好吧铸鹰,美名曰"詩和遠(yuǎn)方",但其實(shí)是去品嘗每一地方的美食罷了皂岔。每去到一個(gè)新的地方蹋笼,小編的第一件任務(wù)就是去找當(dāng)?shù)氐男〕越郑@樣既可以嘗到各色各樣的美食躁垛,也可以透過美食去領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情剖毯,真的是一件一舉兩得的事!但如果你實(shí)在沒時(shí)間教馆,也沒關(guān)系逊谋,現(xiàn)在就讓小編帶著你們?nèi)?品嘗"一下各種的美食吧!
【肉末蕃茄杏鮑菇湯】▼一道相當(dāng)簡(jiǎn)單的快手菜
用料:蕃茄活玲、新鮮杏鮑菇涣狗、青菜谍婉、肉末舒憾、鹽、雞精
做法:
1.準(zhǔn)備好所有需要的食材穗熬,杏鮑菇切粒
2.鍋中放少許油镀迂,放入肉末炒至變色后放入杏鮑菇炒香,再放入蕃茄塊翻炒片刻
3.加適量清水唤蔗,燒開后探遵,放入青菜攪散
4.最后放少許鹽及雞精調(diào)味即可
【蘿卜絲炒肉】▼
用料: 青蘿卜一個(gè)、肉 二兩妓柜、料酒 八滴箱季、鹽 適量、胡椒粉少量棍掐、蔥少量
做法:
1.青蘿卜切絲藏雏,請(qǐng)務(wù)必均勻…
2.肉切成一樣大小的細(xì)絲,話說半凍狀態(tài)比較好切作煌【蚺梗或者直接剁成肉沫。
3.熱鍋放油后加入肉絲粟誓,炒到變色奏寨,倒入料酒
4.翻炒會(huì)加入青蘿卜絲,繼續(xù)翻炒
5.炒至8成熟時(shí)鹰服,加鹽病瞳,胡椒粉揽咕。再翻炒均勻。
6.撒蔥盛出
【金針菇青椒肉絲】▼
用料: 金針菇 一小把套菜、青椒 中等大小2個(gè)心褐、豬肉 一小塊、姜笼踩、蒜逗爹、生抽、淀粉嚎于、料酒
做法
1.豬肉切絲掘而。加入料酒、生抽和淀粉于购,拌勻備用袍睡。
2.青椒切絲,姜切絲肋僧,蒜切末斑胜,金針菇撕開,攔腰斬?cái)嘣谥虚g位置切一刀嫌吠。
3.鍋中油熱之后倒入肉絲止潘,迅速劃開,待肉絲變色之后出鍋備用辫诅。
4.鍋再次燒熱加入少量食用油凭戴,倒入金針菇翻炒半分鐘左右,加入青椒絲炕矮、姜和蒜么夫,加入適量鹽,繼續(xù)翻炒半分鐘左右肤视。
5.最后倒入炒好的肉絲档痪,翻炒幾下即可出鍋。
小貼士
1邢滑、豬肉切絲腐螟,切之前放在冰箱里凍硬的話很容易切出細(xì)絲的。
2殊鞭、青椒易熟遭垛,炒久了容易軟,影響口感操灿。
【蒜蓉油淋生菜】▼
用料: 生菜 1顆锯仪、蒜 3瓣、醬油 10ml左右趾盐、蠔油 1茶匙庶喜、砂糖 適量小腊、油 少許
做法
1.生菜洗凈掰開一片片,蒜洗凈拍成蒜蓉久窟。
2.鍋里熱油炒香蒜蓉秩冈。
3.倒入醬油、蠔油斥扛、及砂糖入问,炒勻煮開。
4.煮好的蒜蓉醬盛起備用稀颁。
5.鍋里熱水煮開芬失,倒入少許油,接著放入生菜白灼半分鐘匾灶。
6.盛起灼好的生菜棱烂。
7.澆上蒜蓉醬即可。
小貼士
生菜易熟阶女,水開后颊糜,放入白灼半分鐘即可,這樣口感會(huì)清脆好吃秃踩。
【培根娃娃菜】▼
用料: 培根 3片衬鱼、娃娃菜 一顆、鹽 少許吞瞪、油 適量
做法
1.娃娃菜洗凈切塊馁启,培根切長(zhǎng)條
2.熱鍋倒入少量食用油驾孔,油熱后放入培根炒兩分鐘左右芍秆,放入娃娃菜,翻炒翠勉,倒入少量水妖啥,繼續(xù)翻炒,至娃娃菜熟对碌,放入少量鹽荆虱,翻炒均勻即可出鍋
小貼士
1、因?yàn)榕喔窍痰男嗝牵}的量比平時(shí)要少一些怀读,不然會(huì)咸的
2、因?yàn)榕喔旧砗土慷嗥锿眩瑹徨伜蠓诺挠捅绕綍r(shí)量要少些~
【蒜蓉蒸金針菇】▼
用料: 金針菇菜枷、蒜、色拉油叁丧、鹽啤誊、鮮味生抽岳瞭、麻油、蔥花蚊锹、糖
做法
1.金針菇切掉老根洗干凈瞳筏,淋干水份后直接擺放在盤子中~
2.蒜蓉醬:
剝蒜,多剝點(diǎn)牡昆,一頭吧姚炕,我這是一包金針菇配一頭蒜~剝好后切成蒜末,別太碎丢烘,粗著點(diǎn)钻心,有口感~更香
炒鍋加入同等蒜末的油,燒熱后關(guān)火铅协,下入蒜末捷沸,炒均勻,用是鍋?zhàn)拥挠鄿乇闼饽┖罚苊膺^度加熱~然后直接在鍋里調(diào)味痒给,加鹽和糖,以咸為主骏全,糖只加一點(diǎn)點(diǎn)提鮮~蒜蓉醬就完成了~
將蒜蓉醬直接淋在洗好的金針菇上蒸6-8分鐘后取出苍柏,金針菇會(huì)自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜姜贡,不要浪費(fèi)~將汁水倒出试吁,在汁水中加入鮮味生抽和糖,麻油楼咳,調(diào)好味道熄捍,不必太咸,再倒回金針菇盤子里面母怜,最后撒上蔥花余耽,就完成了~
【鮮味油淋蘆筍】▼
用料: 蘆筍、姜末苹熏、蒜末碟贾、紅椒絲、生抽轨域、芝麻油袱耽、白糖、油干发、鹽
做法
1.蘆筍根部去老皮 切去老梗 洗凈切長(zhǎng)段 放入沸水中煮熟 撈出瀝干水份擺盤備用
2.生抽朱巨、白糖、鹽和稍許清水倒入鍋中煮開 澆在蘆筍上
3.姜末铐然、蒜末撒在蘆筍上 食用油和芝麻油在鍋內(nèi)燒至七成熱后淋在姜蒜末上 最后撒上紅椒絲即可
領(lǐng)略完了這么多的美食蔬崩,和當(dāng)?shù)氐男」适露褡遣皇怯幸环N"世界那么大,我想去看看"的沖動(dòng)啊
此文為看點(diǎn)(美食的戀曲)原創(chuàng)內(nèi)容沥阳,特此聲明