包餃子

星期日溉浙,爸爸對(duì)我說(shuō):“今天烫止,我們來(lái)包餃子吃〈粱”我聽(tīng)了馆蠕,高興得一蹦三丈高,心里萬(wàn)分高興惊奇。今天互躬,又可以吃餃子啦!

好不容易等到九點(diǎn)颂郎,我催媽媽?zhuān)骸鞍溩恿撕鸲伞!眿寢屨f(shuō):“還早呢乓序∷吕遥”我只好靜心地等待。終于媽媽拿出餃子皮宣布開(kāi)始包替劈,我連忙拿出做餃子的工具寄雀,它是白色的,像兩只耳朵抬纸。我又拿起一張皮子咙俩,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈湿故。媽媽說(shuō):“這樣餃子皮會(huì)粘住阿趁,燒起來(lái)餃子才不會(huì)破裂√持恚”接著脖阵,在皮子上放上用茭白、豆腐干墅茉、咸菜和肉抄成的餡兒命黔。最后呜呐,用夾子使勁一夾,哈悍募!一只餃子做成了蘑辑。就這樣,我用這種方法做了好幾只呢坠宴!媽媽包的餃子更妙洋魂,她是用手包的,用的餡兒比我的多喜鼓,餃子還能站起來(lái)呢副砍!皮子包完了,媽媽把餃子端進(jìn)廚房庄岖,我在一旁看著奶奶燒餃子豁翎。奶奶先在鍋里放了一點(diǎn)清水,蓋上鍋蓋隅忿,打開(kāi)煤氣灶心剥,立刻,紅紅的火舌歡快地舔著鍋底硼控,不一會(huì)兒刘陶,奶奶揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)水在里面沸騰著牢撼,奶奶把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去匙隔,餃子馬上沉到了鍋底,把蓋子蓋上。過(guò)了幾分鐘,奶奶揭開(kāi)鍋蓋边器,只見(jiàn)一只只熟了的餃子漂在水面上,鼓鼓的再膳,像個(gè)胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里曲横,放進(jìn)味精喂柒、鹽、醋禾嫉。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗灾杰,我咬了一只,呀熙参,鮮中帶酸艳吠,好吃極了,我又咬了第二只,第三只……不一會(huì)兒孽椰,一大碗餃子就被我吃了個(gè)底朝天昭娩,再看看我的肚子凛篙,鼓鼓的, 就像個(gè)大餃子栏渺,媽媽看了呛梆,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了迈嘹。

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