梅花糕--冰雪林中著此身，不同桃李混芳?jí)m
初冬忘渔，去了一趟蘇州高帖。信步而至到了那“俯水枕石游魚(yú)出聽(tīng)，臨流枕石化蝶忘機(jī)”的獅子林畦粮，晃晃悠悠地轉(zhuǎn)了一圈后去了那“清風(fēng)明月本無(wú)價(jià)散址，近水遠(yuǎn)山皆有情”的滄浪亭，在這古色古香的園林里锈玉，真真是體會(huì)了一把“一逕抱幽山爪飘，居然城市間”的瀟灑。
在這里拉背，風(fēng)是古風(fēng)师崎，水是遺韻，遠(yuǎn)眺虎丘塔椅棺，古意綿深犁罩，近賞拙政園齐蔽，別致清幽。遙想當(dāng)年床估，東晉文化之清雅含滴，南朝歌舞之升平，隋唐運(yùn)河之繁華丐巫，五代之南唐吳越谈况，宋詞元曲，明清才子递胧，民國(guó)威武亦鏗鏘碑韵，所有的前塵往事，全都被籠罩在這浩浩茫茫的姑蘇之中缎脾。
連著那蘇韻茸茸的甜點(diǎn)也是如此精致雅觀祝闻。我在這街巷之間遇見(jiàn)了梅花糕，一種源于明朝但是發(fā)展到清朝時(shí)就成為江南地區(qū)最著名的漢族特色糕類(lèi)小吃遗菠。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見(jiàn)其形如梅花联喘，色澤誘人，故作品嘗辙纬，入口甜而不膩豁遭、軟脆適中、回味無(wú)窮贺拣，勝過(guò)宮廷御點(diǎn)堤框，拍手稱(chēng)快。因其形如梅花纵柿，便賜名梅花糕，流傳至今启绰。
我饞的不行昂儒，又愛(ài)的不行，就一直在一旁觀看著那一點(diǎn)一滴的形成委可。梅花形的五瓣模子渊跋，往里面澆上發(fā)酵的面糊，就似初雪堆入這其間着倾，襯得那中間填入鮮紅的豆沙餡就宛若曼妙梅花蕊拾酝，最后上面再澆一層薄薄的面糊封頂。待那如雪般的粉在上面塵埃落定卡者，便將那置于鍋屜上加熱蒿囤，氤氳的蒸汽就宛若那隨風(fēng)搖曳的白紗，伴著梅花成型崇决。半晌之后材诽，再把梅花模子一轉(zhuǎn)底挫，一扣，就出來(lái)一個(gè)美麗的五瓣白糕脸侥，讓人無(wú)端地想起那流年翻轉(zhuǎn)之間流傳的唐詩(shī)宋詞建邓，拈來(lái)輕輕咬上一口，清新雅致的味道瞬間便傳遍整個(gè)口腔睁枕。
那滋味著實(shí)美妙官边，細(xì)膩的豆沙就似精靈一般在我的口腔里，喉嚨里外遇，胸腔之間跳躍注簿。一鍋出來(lái)，可等不了多久便被一搶而光臀规。梅花糕的香氣甜美卻不膩人滩援，姿態(tài)美麗大方。裊裊的香氣在客氣之間流轉(zhuǎn)塔嬉，似線纏繞住來(lái)來(lái)往往的人玩徊，將他們牽引而來(lái)。
我恍然大悟般拿出了手機(jī)谨究，用鏡頭記錄下這永恒的美好恩袱。
佳肴為聘，許我一世相思胶哲。那些精致的甜點(diǎn)就似紅線畔塔，纏著那手藝人縫制著美好時(shí)光。江南生煙鸯屿，浮生如夢(mèng)澈吨，純美姑蘇，古典情懷寄摆。
在這樣的氛圍谅辣，尋一幽雅之處，賞昆曲評(píng)彈婶恼，品碧螺春茶桑阶，在配上一塊冰清玉潔的梅花糕，一灣清池戲錦鯉勾邦，垂柳繞岸新荷綠的風(fēng)景蚣录，追隨著美麗凄迷的唱腔，繁復(fù)似夢(mèng)的評(píng)彈眷篇，眼前呈現(xiàn)的萎河，便是那民風(fēng)累累，是繞梁三日，是天上人間公壤！
