今天Amy爸爸突發(fā)奇想熊经，要給閨女來頓新年加餐——五色時(shí)蔬餅。聽起來應(yīng)該不是多復(fù)雜的菜欲险，他卻在廚房搗鼓了許久镐依，又是煮玉米，又是切紅蘿卜天试。我們娘倆左盼右盼槐壳，總算是等到出鍋了。然而沒有餅啊啊跋裁俊务唐！她爸只好陪著笑臉說，首次試驗(yàn)失敗带兜，下次繼續(xù)努力枫笛。
看著他態(tài)度如此誠懇，我也勉為其難嘗一口吧刚照。嗯刑巧，不錯。雖然沒能攤成餅无畔，但入口還是能吃出五種味道來啊楚，細(xì)細(xì)品味還真是有股金秋收獲的味道。這也勾起了自己舌尖上依然保留著的兒時(shí)過年的味道檩互，那混雜著落水包特幔、蒸扣肉、酸辣拌水果等等美味的記憶闸昨。
落水包是每家每戶過年必備的吃食蚯斯，是用糯米皮包上餡做成的薄风，看著像是大號的餃子。糯米粉要在年頭就開始準(zhǔn)備了拍嵌，家里人總要挑一些最好的糯米遭赂，送到雜糧店里讓人打成粉。糯米粉拿出來一部分放水煮横辆，煮到七成熟左右就好撇他。再把多余的糯米粉和煮過的一起拌勻，做皮的原料就算準(zhǔn)備妥當(dāng)了狈蚤。
餡的主料是蒜苗困肩、雞蛋、魚脆侮、豬肉锌畸、蝦米，分別剁碎了靖避，下鍋加調(diào)料翻炒熟潭枣，一盆香氣噴噴的餡也就出鍋了。這時(shí)候家里的奶奶幻捏、嬸嬸還有媽媽她們這些女客就開始進(jìn)行最后的一道工序——包盆犁。籠屜上一般會鋪些龍眼葉篡九，落水包的外面還會裹上幾片生菜葉來解膩谐岁，沒一會兒功夫籠屜上就擺滿了落水包。新年的腳步也隨著這些白白胖胖的落水包一起越走越近了榛臼。
除夕晚上的團(tuán)圓飯必不會缺少落水包翰铡。燒上一大鍋水，等水開了把落水包一個(gè)個(gè)丟下去讽坏，就好像把過去一年的辛勞和汗水也一同甩到了過去锭魔。沒一會兒水又燒開了，落水包也一個(gè)個(gè)漂了上來路呜，可以開吃了迷捧。每個(gè)人的碗里都要撈上幾個(gè)，吃起來香軟可口胀葱，肥而不膩漠秋。也表達(dá)著一家人對新年的祝福和祈盼。
南方主產(chǎn)水稻抵屿，過年的主食也都以米為主庆锦，這跟北方種小麥吃餃子是一樣的道理。現(xiàn)在人們生活水平提高了轧葛，不管是落水包還是餃子搂抒，都已不再是只有過年才能吃到的特供了艇搀，超市里甚至都有包裝好的半成品。但每次回家過年求晶，父母都還是會不辭辛勞的包上幾籠落水包焰雕，這似乎已成了過年的一種儀式。
正是這樣一種儀式芳杏，給了春節(jié)不一樣的記憶矩屁，讓我們得以在回憶中尋得片刻卻永久的溫暖。
