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最近發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題担败，有很多餐飲老板找一個(gè)設(shè)計(jì)公司昔穴，上來就想了解設(shè)計(jì)價(jià)格是多少，每天都有好多個(gè)這樣的讀者提前。我在想吗货，是不是價(jià)格越低你就是你想要的呢？如果你是買一件衣服狈网，首先是問價(jià)格宙搬，比來比去結(jié)果肯定是街邊貨較便宜的，但那質(zhì)量就呵呵了拓哺。
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我們首先要了解一件事勇垛，我們需要什么，我對(duì)產(chǎn)品有什么要求的士鸥，而不是有什么我才需要闲孤，因?yàn)椴煌膬r(jià)格肯定，他的質(zhì)量或者服務(wù)肯定有所區(qū)別的础淤≌阜牛花萬里餐飲設(shè)計(jì)公司地址：南山區(qū)珠光村創(chuàng)新科技園1棟
有很多設(shè)計(jì)公司號(hào)稱所謂的餐廳結(jié)果就是空間設(shè)計(jì)哨苛，其他的營銷設(shè)計(jì)都外包給別人的，你說他們能幫你做到品牌文化梳理币砂，能為你打造的餐廳品牌有多好呢建峭？但他們這樣成本是降下來了，所以有一些貪便宜餐飲老板喜歡這樣小公司决摧，但餐廳裝修好后肯定會(huì)有這樣那樣的不稱心的事亿蒸。行業(yè)有句話說得好，設(shè)計(jì)做不對(duì)掌桩，以后每天都鉆心疼边锁，這樣的餐廳老板我遇見多了，以后餐廳生意不好就想搞營銷手段把生意做起來波岛，如果你的餐廳品牌環(huán)境做不好茅坛，神仙級(jí)的營銷手段也打折扣的，就算引人來消費(fèi)一次下次都不會(huì)重復(fù)消費(fèi)有用么则拷？
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一些正規(guī)的公司為什么收費(fèi)比小公司高呢贡蓖？以花萬里設(shè)計(jì)公司為例，從公司簽合同后煌茬，讓主案設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)斥铺，然后讓再各個(gè)公司部門來做自己的工作。比如說做vi設(shè)計(jì)的坛善，設(shè)計(jì)一個(gè)logo就要花幾天時(shí)間晾蜘，因?yàn)樵O(shè)計(jì)師首先要了解餐廳定位，梳理餐廳文化眠屎，再設(shè)計(jì)多個(gè)logo來剔交，然后一個(gè)一個(gè)推倒，最后才選出一個(gè)讓別人看一眼就能看懂我們餐廳是做什么的改衩，簡單易懂省容。
一個(gè)好的LOGO設(shè)計(jì)，必須根據(jù)你的餐廳定位來表現(xiàn)出精神內(nèi)涵和藝術(shù)感染力燎字，因此在設(shè)計(jì)LOGO 的時(shí)候要注意：
1.富于個(gè)性，新穎獨(dú)特
2.簡練明朗阿宅，通俗易記
3.符合美學(xué)原理
4.既體現(xiàn)時(shí)代精神候衍，又具有民族風(fēng)格
當(dāng)設(shè)計(jì)出來后讓部門主管審核后，再讓主案設(shè)計(jì)師審核洒放，再到設(shè)計(jì)總監(jiān)審核后才能給客戶的蛉鹿，一個(gè)小小的logl都要那么多功夫，其他的你可以想象他的成本的往湿。我們的vi設(shè)計(jì)各個(gè)小項(xiàng)目就比別人多多了妖异，別人就給你設(shè)計(jì)一個(gè)logo就算全案設(shè)計(jì)惋戏，這樣的事遇見多了。
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一個(gè)好的設(shè)計(jì)公司可以為你省錢他膳，也可以為你賺錢的响逢。
上兩個(gè)月有個(gè)張總過來跟我溝通，說自己想在那邊商場做一家餐廳棕孙，而商場還沒完工舔亭，所以要等一下才行。我給他提個(gè)建議蟀俊，我們可以為他提前設(shè)計(jì)方案钦铺，比如說vi、品牌設(shè)計(jì)等一些工作肢预，因?yàn)樵O(shè)計(jì)這些工作至少花二十多天矛洞，如果你的店租下來了再設(shè)計(jì)，那就白白浪費(fèi)那段設(shè)計(jì)時(shí)間烫映，我跟他算了一筆數(shù)：
品牌和vi設(shè)計(jì)是20天時(shí)間沼本。
室內(nèi)空間設(shè)計(jì)是20天時(shí)間。這樣總周期就是40天左右的時(shí)間窑邦。如果前期開始定位和品牌設(shè)計(jì)擅威，店鋪定了再開始室內(nèi)空間設(shè)計(jì)，這樣就節(jié)省了20天時(shí)間冈钦，并且時(shí)間充足的情況下做的內(nèi)容也更加充分郊丛。
而張總的店月租就有五百多平米，一個(gè)月租金就差不多二十萬瞧筛，這樣一來就幫他省下來十多萬元厉熟。
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另外，大設(shè)計(jì)空間環(huán)境方面较幌，如果不懂設(shè)計(jì)廚房出品口和收盤口都會(huì)讓餐廳營運(yùn)成本增加的揍瑟，我們?cè)O(shè)計(jì)這些還要考慮廚房到餐廳的服務(wù)半徑，太遠(yuǎn)了讓服務(wù)員累乍炉，老板更累绢片，顧客等菜也不耐煩，結(jié)果就是必須增加人手岛琼，這就是增加了餐廳營運(yùn)成本底循。多加一個(gè)服務(wù)人員成本差不多四五千長年一算數(shù)字挺可怕的。
另外如果設(shè)計(jì)師懂得設(shè)計(jì)的槐瑞，每個(gè)餐廳都有亮點(diǎn)的熙涤。什么叫亮點(diǎn)？亮點(diǎn)就是一個(gè)餐廳都有一個(gè)特別漂亮的地方，讓人看到都喜歡拍照祠挫。
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我們?cè)谠O(shè)計(jì)西寧“過橋仙居”餐廳時(shí)那槽，就有很多顧客看到漂亮就到那里自拍，然后發(fā)到自己的朋友圈等舔，而他的朋友看到了這么漂亮的景點(diǎn)也好奇也想來這里消費(fèi)骚灸，這樣就無形中幫我們餐廳做了宣傳廣告，并且成本最低最有效的廣告软瞎。我們也是研究過現(xiàn)在消費(fèi)者的習(xí)慣逢唤、心理，他們都喜歡刷朋友圈涤浇，虛榮心鳖藕，曬自己的存在感。
花萬里設(shè)計(jì)總監(jiān)說：“不管你設(shè)計(jì)方案多好只锭，如果不讓客戶賺錢的設(shè)計(jì)都是失敗的設(shè)計(jì)方案著恩，我們的目標(biāo)就是讓每個(gè)客戶成為我們的回頭客，客戶賺錢了我們才有機(jī)會(huì)成為他的回頭客蜻展，這樣我們才會(huì)越做越大喉誊，我們才能是共贏”。
