你有沒有聽說過"you are what you eat"這句話豫缨？
這是一句西方諺語看靠，曾經風靡網絡玖姑，本意指一個人的飲食可以反映出這個人的個性和生活環(huán)境愕秫。
但這句話不斷被流傳開來，意思也逐漸演化焰络，最終表達出我們吃什么豫领，就會反過來將我們塑造成什么。
想要維持生命活動就離不開食物舔琅，可以說食物與我們的生命健康息息相關等恐。也因此，你吃什么樣的食物也會給你的身體帶來不同的結果备蚓，而不健康的飲食習慣真的會導致疾病產生课蔬。
?NO. 1?
高鹽飲食&高血壓
全球的成年人當中，約有1/3的人患有高血壓郊尝，每年導致900多萬人死亡二跋，其中半數(shù)死于中風和心臟病。
大量研究表明流昏，高鹽飲食是導致血壓升高的主要原因之一扎即，減少鹽的攝入對于防治高血壓有重要意義。
高血壓是怎么發(fā)生的况凉？
當我們食用過多的鹽之后谚鄙，血液中的鈉離子含量隨之增多，身體為了平衡電解質刁绒，會讓更多水分滲透進入血液闷营，血管中的水量便會增加，因此造成血液中的液體潴留，血壓升高傻盟。
這就像是把水龍頭一端擰大速蕊，但另一端依然不變，就會造成水管壓力增大娘赴，如果水管年久失修规哲，一不小心還會爆水管。
高鹽飲食也會提高腦脊液中鈉離子濃度诽表，交感神經的興奮性增強媳叨，引起血壓的升高。?
【飲食建議】
1. 盡可能減少在外就餐的次數(shù)关顷。即使在外就餐糊秆，盡量選擇食物較為清淡的餐廳，主動要求餐廳少油少鹽议双，或用開水涮一下食物痘番，可以有效減少鹽分攝入。
2. 在家做飯嘗試用鹽勺控鹽平痰、選用低鈉鹽汞舱。各類醬料都含有鹽，盡可能不要重復使用咸味調味品宗雇，避免在不知不覺中讓鹽攝入超量昂芜。
3. 膳食中增加新鮮蔬果、薯類赔蒲，充分攝入鉀離子泌神，有助排出鈉離子，維持鉀鈉平衡舞虱。
?NO. 2?
高蔗糖飲食&齲齒
齲齒欢际，就是咱們常說的蛀牙，從乳牙長出來開始即可發(fā)生矾兜，6～8 歲為齲齒高發(fā)期损趋，成年人也一樣會發(fā)生。
根據(jù)衛(wèi)健委2017年發(fā)布的第四次全國口腔健康流行病學調查結果顯示椅寺，5歲兒童乳牙齲齒患病率為70.9%浑槽，12歲恒牙齲齒患病率為34.5%，兒童齲齒患病率呈上升趨勢返帕。
而食用過多甜食桐玻、經常喝含糖飲料或果汁、吃含糖且黏牙的食物溉旋、早晚不刷牙或刷牙方式不當?shù)炔涣剂晳T畸冲，都會導致蛀牙。
兒童時期對于口腔健康意識的薄弱观腊，更容易發(fā)生齲齒邑闲。
【飲食建議】
1. 減少甜味食物的攝入，尤其是那些標榜健康的果汁梧油、含糖的補鈣咀嚼片苫耸。減少需要長時間含在口中的棒棒糖、潤喉糖等糖果儡陨。
2. 三餐或者吃完含糖食物后都要記得漱口褪子，早晚要用科學的方法認真刷牙，使用含氟牙膏骗村，使用牙線嫌褪。
?NO. 3?
節(jié)食、挑食&營養(yǎng)不良
營養(yǎng)不良是由不適當或不足飲食所造成的一種不健康的身體狀態(tài)胚股。
有不少女性減肥的時候缺乏科學的減肥方法笼痛，一味節(jié)食減少熱量攝入，導致整體營養(yǎng)攝入水平下降琅拌，繼而導致營養(yǎng)不良缨伊。
節(jié)食減肥不但效果差，還會傷及腸胃等臟器功能进宝。輕則精神狀態(tài)不佳刻坊，免疫力下降，重則出現(xiàn)營養(yǎng)素缺乏癥或誘發(fā)其他疾病党晋。
有一些人群也因為挑食谭胚，長期飲食結構不均衡，使身體處于隱形饑餓狀態(tài)未玻，關鍵營養(yǎng)素攝入不足甚至嚴重缺乏漏益，也會嚴重影響健康狀況。
【飲食建議】
1. 優(yōu)化食物結構深胳，做到飲食多樣化绰疤。也可通過顏色來評估，爭取每天吃出一道彩虹舞终。
2. 食物以新鮮食材為主轻庆，可大幅提高飲食的營養(yǎng)性價比。減少攝入低營養(yǎng)敛劝、高熱量的油炸食品余爆、休閑零食、甜飲料等食物夸盟，減少培根蛾方、火腿、臘肉等加工肉類。
?NO. 4?
精細飲食&便秘
膳食纖維對于促進腸道蠕動桩砰，防治便秘拓春，以及預防心血管疾病、糖尿病等慢性病具有重要作用⊙怯纾現(xiàn)代人膳食纖維缺乏的原因主要是飲食過于精細硼莽，粗糧雜豆、水果蔬菜攝入不足煮纵。
膳食纖維僅存在于植物當中懂鸵，它是植物細胞壁的主要構成成分。它不被人體吸收行疏，但可以進入腸道改善菌群生態(tài)匆光，也可以吸水膨脹使得糞便更加疏松好排。
可溶性膳食纖維還有助于體內壞膽固醇的排出酿联，對腸道健康终息、心血管健康有重要意義。
【飲食建議】
1. 將主食進行優(yōu)化货葬，減少精細白米白面采幌，增加雜糧、雜豆類震桶，推薦精細主食占比要小于一半休傍。
2. 每天一斤蔬菜、半斤水果蹲姐。水果要吃原果而不是喝果汁磨取。
?NO. 5?
鈣攝入不足&骨質疏松
骨質疏松癥在中老年群體中非常常見，它始于少年柴墩，根植于青年忙厌，只是發(fā)病于中老年。
兒童時期是骨骼發(fā)育的關鍵時期江咳，人一生中50%-80% 的骨量和骨強度都是在兒童或者青少年時期積累逢净。
如果這個時期鈣攝入不足，給身體種下“脆弱骨骼”的病根歼指，到晚年就會進一步形成骨質疏松癥爹土，骨骼強度偏低加劇骨折風險。
所以踩身，兒童胀茵、青少年時期的鈣質攝入情況將影響骨骼發(fā)育，也將會影響這個人的一生挟阻。
【飲食建議】
1. 保證每天至少300ml牛奶或者相應的奶制品琼娘，比如：無糖酸奶峭弟、低鈉天然奶酪。對于乳糖不耐受的人群可以選擇酸奶或0乳糖牛奶脱拼。
2. 兒童要從小培養(yǎng)飲奶習慣瞒瘸；成年人，如果無飲奶習慣可嘗試變換花樣來攝入奶制品挪拟，比如：飲用含有牛奶的拿鐵咖啡挨务、無糖奶茶击你。
3. 每天的膳食中要有大量的深綠色葉類菜玉组，還要適當攝入豆腐、豆腐干等含鈣食物丁侄，尤其是對奶制品過敏或嚴格素食人群惯雳。
?NO. 6?
燙食&食道癌
食管癌是常見的消化道腫瘤，全世界每年約有30萬人死于食管癌鸿摇，咱們中國也是世界上食管癌高發(fā)地區(qū)之一石景。
國際癌癥研究機構(IARC)發(fā)布在最新出版的《柳葉刀·腫瘤學》雜志上的一份研究報告顯示，飲用 65℃以上的熱飲拙吉，會增加罹患食道癌的風險潮孽。
食管的表面，覆蓋著嬌嫩的黏膜筷黔，食物的溫度對它有很大影響往史。一般10℃-40℃最合適，50℃-60℃勉強能耐受佛舱，65℃以上椎例，就會造成燙傷。
溫度過高的食物會灼傷食管黏膜请祖，出現(xiàn)炎癥订歪、壞死，長期下去就有可能發(fā)生癌變肆捕。
【飲食建議】
1. 食物涼一涼再吃刷晋，減少燙食的機會。尤其是吃火鍋等現(xiàn)煮食物慎陵，夾起的食物要放一下再吃眼虱，主動優(yōu)化流程，養(yǎng)成好習慣荆姆。
2. 養(yǎng)成適應溫熱即可的滿足感蒙幻，逐漸養(yǎng)成不喝燙飲的好習慣。
?NO. 7?
過量紅肉&腸癌
牛羊肉這些紅肉本身并不是致癌物胆筒，也是我們每天都要攝入的營養(yǎng)食物邮破，平均每天40-75g诈豌。但如果每天都遠遠超過推薦量，就會有較高的健康風險抒和。
紅肉代謝消化后殘渣非常少矫渔，很難形成疏松好排的糞便，這導致代謝物中的有害物質在腸道內停留的時間增長摧莽，加劇了對腸粘膜的刺激庙洼，長年累月下來，容易誘發(fā)腸癌镊辕。
需要注意的是油够，加工肉制品、燒焦燒糊的肉類征懈，是更為明確的致癌食物石咬。
在2015年，世界衛(wèi)生組織下屬國際癌癥研究機構屄舭ィ刊組鬼悠，將加工肉類定為1類致癌物，這是基于有足夠證據(jù)證明亏娜，食用加工肉類引發(fā)結腸直腸癌風險值較高焕窝。
【飲食建議】
1. 只吃新鮮肉類，不吃或少吃火腿维贺、咸肉它掂、培根等加工肉類。
2. 適量吃肉幸缕，平均下來每天40-75g群发，或者一周不超過1斤。
3. 吃簡單烹飪的肉发乔，避免高溫燉煮可以盡量多的留存B族維生素熟妓，而經過高溫烹炸的肉類應盡量減少食用。
?NO. 8?
常吃高熱量食物栏尚、含糖飲料&肥胖
雖然說導致肥胖的因素有很多起愈，但是高熱量食物與含糖飲料的危害非常顯性，非常直接译仗。
為了更直觀的展示給大家抬虽，請看下面的對比表單。同樣是100g纵菌，脂肪含量更高的食物阐污，熱量也更高。
經常在外就餐的人咱圆，比在家做飯的人更難減肥笛辟，原因就在于炒菜油實在太多功氨。同樣的菜名兒、同樣的食材手幢，最后成品的熱量卻因為油用量的不同而差異巨大捷凄。
添加糖較多的食物，則可以迅速升高餐后血糖围来，能量超標的情況下跺涤，更容易使身體在胰島素的作用下將多余的能量轉化為脂肪囤積起來，造成肥胖监透。
【飲食建議】
1. 減少在外就餐的次數(shù)桶错，逐漸增加在家里吃飯的機會，享受廚房帶來的休閑時光才漆。如果必須要在外就餐牛曹，油膩的食物一定要過水佛点，主動減少脂肪和鹽分的攝入醇滥。
2. 培養(yǎng)自己微甜即可滿足的口味習慣。平日做菜不放糖或放極少量的糖來提鮮超营，不往家里購買甜飲料鸳玩，外出喝奶茶等飲品選擇三分糖或無糖。
?NO. 9?
高嘌呤飲食&痛風
人體始終存在著新陳代謝的過程演闭，食物中的營養(yǎng)物質被吸收后會產生代謝垃圾被排出體外不跟。其中有一種物質叫嘌呤，這種物質代謝后的廢物叫做尿酸米碰，以尿酸鹽的形式從腎臟排出窝革。
如果嘌呤代謝出現(xiàn)故障或者尿酸排出障礙，尿酸就會在體內增多吕座，尿酸鹽形成結晶體沉積在關節(jié)以及其他組織內虐译，就會引起軟骨和滑膜組織上急性的炎癥，臨床上稱之為痛風吴趴。
痛風比較麻煩的是只可調理漆诽，無法治愈。這對于日常飲食就有了非常多的限制锣枝。
如果飲食無法做到精準控制厢拭，就會加重病情，長期下去便會導致關節(jié)變形撇叁，影響運動能力供鸠，對健康會造成進一步影響。
【飲食建議】
1. 在急性發(fā)作期陨闹，魚肉海鮮河鮮都要禁楞捂，非急性發(fā)作期家制，可以每天吃一兩禽畜肉和魚肉。
完全不吃泡一，蛋白質攝入不足會影響身體健康颤殴，但過多動物蛋白質不利于降低尿液的PH值，且會增加尿鈣流失鼻忠，對于痛風患者不利涵但，所以適量非常關鍵。
2. 蔬菜量增加帖蔓，在平時500g的基礎上可增加到700g矮瘟。蔬菜含大量鉀鈣鎂元素，有利于提高尿液PH值塑娇，促進尿酸排出澈侠。
菠菜、莧菜埋酬、木耳菜等少數(shù)高草酸蔬菜哨啃，只要用沸水焯過，去掉大部分草酸写妥，對控制痛風和預防并發(fā)癥仍然是有益的嘴秸，無需擔心嘌呤問題泰鸡。
3. 禁飲各種酒近弟。包括啤酒晓褪、白酒、葡萄酒扎筒，其他果酒最好也不喝莱找。酒精促進內源性尿酸生成。
4. 不吃甜食嗜桌，不喝各種甜飲料奥溺。果糖促進內源性尿酸生成。
5. 不喝鮮美的肉湯症脂、雞湯谚赎、魚湯、海鮮湯诱篷、火鍋湯壶唤。這些湯中嘌呤含量較高。
6. 多喝水棕所，促進尿酸排出闸盔。喝白開水、淡茶水均可琳省。
?NO. 10?
不良飲食習慣&胃病
很多人由于工作壓力大時間緊迎吵，經常顧不上好好吃早飯躲撰、還經常錯過飯點。飲食十分不規(guī)律击费，熬夜加班情況嚴重拢蛋，也總是難免凌晨吃宵夜。
另有一些人總是無法安安靜靜享受食物蔫巩，總是吃太快谆棱，咀嚼不充分，粗糙的食物將直接加重腸胃負擔圆仔。使食物在胃內的停留時間延長垃瞧，造成胃“疲勞”、胃動力下降坪郭。
這樣的情況下个从，如果不通過飲食改善，反而更加依賴濃咖啡歪沃、酒精嗦锐、碳酸飲料、辛辣重口味來提振精神绸罗，將進一步加重對腸胃的刺激意推。
長期下來會嚴重影響食欲和胃腸消化功能，出現(xiàn)慢性腸胃疾病珊蟀，這將進一步引發(fā)營養(yǎng)不良、精力不足外驱、免疫力下降育灸。
【飲食建議】
1. 無論多忙，都要把好好吃飯的優(yōu)先級提高昵宇。主動學習健康知識磅崭，強化對健康飲食的科學認知。健康的體魄不是憑空塑造的瓦哎，認真吃好每一口食物意義重大砸喻。
2. 帶來愉悅的休閑食物在一定程度上可以為我們帶來幸福感，偶爾少吃一些也無妨蒋譬，但超過80%的飲食應該是富有營養(yǎng)的新鮮食物割岛，才能全面保障營養(yǎng)素和能量的供給，給我們戰(zhàn)斗的本錢犯助。
3. 無論自己做飯還是外出就餐癣漆，保證每一餐食物中主食、蔬菜剂买、高蛋白食物都有惠爽“┍停可以在這些類別中選擇自己愛吃、也相對健康的食物婚肆，減少深加工食品和油炸食品租副。
以上就是一些與飲食息息相關的常見疾病，飲食對我們而言真的不僅僅是口腹之欲较性，更是塑造了我們自己的身體附井。
希望大家都可以好好吃飯，認真呵護自己的身體两残，有針對性的改善已有的不健康狀況永毅，為自身的戰(zhàn)斗力蓄能。
好好吃飯人弓、認真生活沼死，是對生命最大的尊重。
