豬肝富含維生素A和鐵等補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)素，不僅有助于寶寶造血功能的發(fā)揮桩蓉，還有利于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育冯袍。建議議在寶寶7個(gè)月后再適時(shí)添加喜颁。同時(shí)肝是動(dòng)物體內(nèi)最大的解毒器官,不宜多吃,而且豬肝含有的膽固醇較高,為避免攝入的膽固醇過(guò)量,一周給寶寶食用一到兩次即可篷扩。
1.準(zhǔn)備食材
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豬肝一小塊,切塊去筋兄猩。檸檬片提鮮,姜片去腥。
2.豬肝用流水反復(fù)沖洗,直至不再有血水鉴未。把洗好的豬肝和檸檬枢冤、姜片一起放入水中浸泡20分鐘左右。
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3.入鍋煮開(kāi)铜秆。
去除一沫,冷水過(guò)一遍淹真。
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4.放入姜片煮5分鐘左右。
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5.入鍋小火翻炒连茧。
切小塊,炒干水分核蘸。
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6.輔食機(jī)攪拌（放涼后再加入輔食機(jī),避免有水汽）
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7.打好的豬肝粉再次進(jìn)行翻炒,炒至不再冒水汽。
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8.再次放入輔食機(jī),磨細(xì)后過(guò)篩,裝盒密封冷藏保存梅屉。
（豬肝粉伴在米粉中食用,沒(méi)那么腥,寶寶比較容易接受;豬肝渣則可件在嬰兒面和粥中食用）
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