? ? ? ? 為更好的起到言傳身教作用邑闲，今天開始將積極參與家務(wù)，多學(xué)點家務(wù)嘗試含思，不在過飯來張口的生活了 拳魁。
? ? ? 今天學(xué)做洛饃，陜西話啊
第一步:拿出之前的酵頭放在盆中狐血，外加適量發(fā)孝粉淀歇，約一湯勺
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第二步:加入適量溫水，約30度匈织，水的多少要根據(jù)面量的多少來定浪默，用手把酵頭捏碎
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第三步:加兩大碗面粉，放到盆中缀匕，用手將面揉到一起纳决，開始醒面，也可以將盆放到溫水中醒面
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第四步乡小，面醒好后加入少量堿阔加，用手揉面，把堿均勻的揉到面中
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第五步:加入堿的面團繼續(xù)將面盆放在溫水中發(fā)酵
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第六步:面發(fā)酵好后满钟，開始烙餅胜榔，用搟面杖將面搟成圓形，搟面時湃番，要用力均勻
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第七步:在搟好的面上抹上油夭织，并放點鹽和五香粉，然后要用面抹均勻
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第八步牵辣，把抹好調(diào)料的面摔癣，再重新卷起來
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第九步，把卷起來的面在盤在一起
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第十步，再重新把面搟開
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第十一步择浊，將面餅放到電餅鐺中戴卜，電餅鐺要提前加溫，放面餅前要給電餅鐺中抹油
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第十二步琢岩，電餅鐺烙餅過程中投剥，當(dāng)面餅下面已經(jīng)上色發(fā)黃，需要把面餅翻過來一次担孔，兩面都發(fā)黃時就熟了
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