水果富含多種營養(yǎng)成分孽鸡,對人體有益蹂午,口感也好。人們通常都喜歡削皮吃彬碱,或者洗干凈直接吃豆胸,許多人可能不知道,有些水果做熟了吃會更有營養(yǎng)巷疼。
冬天里水果煮熟了吃不僅能防寒涼晚胡,還能為中老年人增加養(yǎng)生效果。有些水果蒸煮一下嚼沿,就成了一副良藥估盘。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鹽蒸橙子
? ? ? 秒殺一切止咳消炎藥
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橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀骡尽,一個是橙皮油遣妥。這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來攀细。無副作用箫踩,適合久咳不愈情況。
吃法
把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘辨图,然后班套,在橙子的頂部切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽故河,再用筷子鉆幾個洞吱韭,以便鹽滲進(jìn)果肉理盆。放進(jìn)鍋中蒸15分鐘左右即可。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? 熱蒸柚子
? ? ? ? ? ? 清火化痰、防血栓
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柚子是秋季成熟的水果邓萨,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)歉甚、有機(jī)酸襟雷、維生素以及鈣、磷砰诵、鎂扶歪、鈉等人體必需的元素年枕。
吃法
只吃柚子肉摩桶,就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),這些可降低血液循環(huán)的粘稠度台丛,減少血栓的形成,有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生砾肺。
所以加柚子皮一起蒸著吃挽霉,才是最好的吃法。鮮柚留皮去核变汪,隔水蒸后加蜜糖食用侠坎。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 熱蒸蘋果
? ? ? ? ? ? 止瀉排毒、易消化
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蘋果蒸著吃裙盾,其中的果膠煮過以后实胸,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂番官、止瀉的功效庐完,并且更易消化。
吃法
將蘋果帶皮切成小片徘熔,放入小碗中门躯,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后酷师,即可食用讶凉。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 熱蒸紅棗
? ? ? ? ? ? ? ? ? “維生素之王”
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紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪山孔、糖類懂讯、胡蘿卜素、B族維生素台颠、維生素C褐望、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分譬挚。其中維生素C的含量在果品中名列茅锅铅,有“維生素之王”美稱。
吃法
干棗棗皮十分硬减宣,并不適合脾胃虛弱的人吃盐须,鮮棗更不宜多吃。所以漆腌,最有效的方法就是將干棗蒸著吃贼邓。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人闷尿。
對于氣血虧虛塑径、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞填具、雞蛋一起蒸统舀。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? 熱橘子
? ? ? ? ? 美容護(hù)膚,降血脂
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橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇劳景,還能美容護(hù)膚誉简。但是冬季吃多了橘子容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡盟广、口干舌燥闷串、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇筋量。
吃法
首先將1-2個橘子洗干凈烹吵,在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分)桨武,放入微波爐內(nèi)肋拔,熱1-2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油玻募、橙皮甙只损、B族維生素、維生素C等七咧,就可以滲透到橘子里去跃惫,既達(dá)到了冬季養(yǎng)生美容的效果,又不會上火艾栋。
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? ? ? ? ? ? ? 蒸香蕉
? ? ? ? ? ? 清熱潤腸防便秘
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? ? ? 從營養(yǎng)角度看爆存,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析蝗砾,香蕉味甘性寒先较,可清熱潤腸携冤,促進(jìn)腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜闲勺。
吃法
? ? ? 一旦我們把香蕉煮熟曾棕,香蕉“性寒”的缺點(diǎn)就完全消失了。民間驗方更有用香蕉燉冰糖菜循,醫(yī)治久咳翘地;用香蕉煮酒,作為食療癌幕。
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? ? ? ? ? ? ? ? 梨子燉湯
? ? ? ? ? ? 止咳化痰衙耕、潤肺清燥
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《本草綱目》記載,梨者勺远,利也橙喘,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱胶逢、潤肺厅瞎、涼心、消痰初坠、降火磁奖、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明某筐,梨有潤肺清燥、止咳化痰冠跷、養(yǎng)血生肌的作用南誊。
吃法
梨必須隔水蒸,或者放湯蜜托,或與藥材清燉也可抄囚。梨性寒,把梨煮成湯后使其寒性降低橄务,潤燥清火作用更佳幔托。
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用蜂挪,且在蒸的過程中重挑,還可以加入其他的食物或藥物,以增強(qiáng)止咳化痰的功效棠涮。
大棗熟吃能有助消化谬哀、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味,最適合我們在冬季里犒勞身體严肪,滋潤身心史煎,快動手試試吧谦屑。