【鮮牛奶用來(lái)油炸汽畴？】
乍聽(tīng)有點(diǎn)暗黑料理的意思
但是挖醬來(lái)告訴你，這可不是黑暗料理Ｈ绦！
吃坐昙，不能隨便芋忿，更不能將就
而食物更不能粗心，或許戈钢，比起別人的種草
你更需要的是挖土，自食其力开仰。讓吃變成一件有情趣的事情。
【炸鮮奶】其實(shí)是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)众弓，屬于粵菜系。
為嶺南風(fēng)味壓桌甜菜谓娃。
此菜外金黃、內(nèi)潔白;外酥脆奶稠、內(nèi)軟嫩捡遍。
酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶
炸鮮奶并不是真的將牛奶下鍋炸，而是有竅門(mén)的喲
接下來(lái)画株，就將炸鮮奶的配方交代給你們咯~
主料：牛奶250ml、玉米淀粉30g污秆、砂糖35g、煉乳少許良拼、雞蛋一顆
輔料：植物油適量、面包糠適量
制作步驟
1. ?你牛奶庸推、玉米淀粉、白糖聋亡、少許煉乳混合攪拌均勻，放入鍋中坡倔，小火加熱，不停攪拌至粘稠狀脖含。
2.（制作上如有疑問(wèn)可以私信我喲~）
3.
2.準(zhǔn)備一個(gè)矩形容器，內(nèi)壁涂一層油养葵。將加熱調(diào)好的奶糊倒入其中，晾涼后放入冰箱冷藏1小時(shí)佃蚜，凝固成奶糕。（冷卻凝固后的奶糕很平滑谐算，有點(diǎn)Q彈，下圖為冷卻前的樣子）
3.將凝固好的奶糕切條洲脂，滾一圈低筋面粉臣樱，然后刷一層蛋液，再滾一圈面包糠雇毫，依次做完所有踩蔚。
4.油鍋六成熱后轉(zhuǎn)小火，放入奶糕條馅闽，炸至金黃色即可。
5.美觀美味的脆皮炸鮮奶就完成啦局骤！
當(dāng)然了還有第二種方法暴凑，這個(gè)方法是沒(méi)有用到面包糠的
主料：牛奶250ml、玉米淀粉30g凯傲、砂糖35g嗦篱、面粉100g、雞蛋一顆灸促、水100ml
輔料：植物油適量
制作步驟
1.牛奶加淀粉、糖荒叼，小火煮至濃稠，注意攪拌甩挫。
2.容器鋪好保鮮膜椿每，將煮好的奶糊倒入，降溫后入冰箱冷藏2h（-5攝氏度）亦渗，或冷凍1h
3汁尺、奶糊凝固后取出，切小塊
4.面粉加水痴突、雞蛋，攪拌成均勻面糊帮碰，將牛奶塊先粘上淀粉再裹上面糊
5.下鍋炸到金黃色出勺拾积，我是復(fù)炸一遍，這樣顏色比較漂亮斯碌，外焦里嫩肛度。（注意輕輕翻動(dòng)以防粘連）
小火炸至表面金黃就好嘍~可以用鮮牛奶味道會(huì)更加的醇厚。
是不是覺(jué)得hin簡(jiǎn)單呀承耿？
中國(guó)傳統(tǒng)炸小吃似乎有著獨(dú)特的魔力
一吃就停不下來(lái)
酥脆解饞
尤其剛出鍋的時(shí)候
咬上一口
幸福感油然而生
一次就能成功的炸鮮奶配方！趕緊去嘗試一下吧~
