【鮮牛奶用來(lái)油炸？】
乍聽(tīng)有點(diǎn)暗黑料理的意思
但是挖醬來(lái)告訴你色瘩，這可不是黑暗料理Ｎ苯选！
吃居兆，不能隨便覆山，更不能將就
而食物更不能粗心，或許泥栖，比起別人的種草
你更需要的是挖土簇宽，自食其力。讓吃變成一件有情趣的事情吧享。
【炸鮮奶】其實(shí)是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)魏割，屬于粵菜系。
為嶺南風(fēng)味壓桌甜菜钢颂。
此菜外金黃钞它、內(nèi)潔白;外酥脆、內(nèi)軟嫩殊鞭。
酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶
炸鮮奶并不是真的將牛奶下鍋炸遭垛，而是有竅門的喲
接下來(lái)，就將炸鮮奶的配方交代給你們咯~
微博@巨能吃的挖土醬操灿，獲得更多美食福利~
主料：牛奶250ml锯仪、玉米淀粉30g、砂糖35g趾盐、煉乳少許庶喜、雞蛋一顆
輔料：植物油適量、面包糠適量
制作步驟
牛奶救鲤、玉米淀粉久窟、白糖、少許煉乳混合攪拌均勻蜒简，放入鍋中瘸羡，小火加熱漩仙，不停攪拌至粘稠狀搓茬。
（制作上如有疑問(wèn)可以私信我喲~）
2.準(zhǔn)備一個(gè)矩形容器犹赖，內(nèi)壁涂一層油。將加熱調(diào)好的奶糊倒入其中卷仑，晾涼后放入冰箱冷藏1小時(shí)峻村，凝固成奶糕。（冷卻凝固后的奶糕很平滑锡凝，有點(diǎn)Q彈粘昨，下圖為冷卻前的樣子）
3.將凝固好的奶糕切條，滾一圈低筋面粉窜锯，然后刷一層蛋液张肾，再滾一圈面包糠，依次做完所有锚扎。
4.油鍋六成熱后轉(zhuǎn)小火吞瞪，放入奶糕條，炸至金黃色即可驾孔。
5.美觀美味的脆皮炸鮮奶就完成啦芍秆！
當(dāng)然了還有第二種方法，這個(gè)方法是沒(méi)有用到面包糠的
主料：牛奶250ml翠勉、玉米淀粉30g妖啥、砂糖35g、面粉100g对碌、雞蛋一顆荆虱、水100ml
輔料：植物油適量
制作步驟
1.牛奶加淀粉、糖朽们，小火煮至濃稠克伊，注意攪拌。
2.容器鋪好保鮮膜华坦，將煮好的奶糊倒入愿吹，降溫后入冰箱冷藏2h（-5攝氏度），或冷凍1h
3惜姐、奶糊凝固后取出犁跪，切小塊
4.面粉加水、雞蛋歹袁，攪拌成均勻面糊坷衍，將牛奶塊先粘上淀粉再裹上面糊
5.下鍋炸到金黃色出勺，我是復(fù)炸一遍条舔，這樣顏色比較漂亮枫耳，外焦里嫩。（注意輕輕翻動(dòng)以防粘連）
小火炸至表面金黃就好嘍~可以用鮮牛奶味道會(huì)更加的醇厚孟抗。
是不是覺(jué)得hin簡(jiǎn)單呀迁杨？
中國(guó)傳統(tǒng)炸小吃似乎有著獨(dú)特的魔力
一吃就停不下來(lái)
酥脆解饞
尤其剛出鍋的時(shí)候
咬上一口
幸福感油然而生
一次就能成功的炸鮮奶配方钻心！趕緊去嘗試一下吧~
