胃連著心弄砍，我想，是人的感情寄托在了食物里输涕，還是美好的食物催生了更深的感情音婶，誰說得清呢？

那年高考結(jié)束莱坎，一群人出去吃宵夜衣式，她和他恰好坐對面。她看了一眼桌上的菜檐什，有她愛的小龍蝦和烤豬蹄碴卧。

剝蝦會弄得雙手臟兮兮，啃豬蹄的動作肯定不淑女乃正，于是一頓宵夜住册，她就只吃了燙青菜和烤茄子。蝦和豬蹄卻跟少年一起留在了回憶里瓮具。

朋友說起她的這段往事來荧飞，唏噓不已。

不知道是惋惜那沒曾吃到嘴里的食物名党，還是追憶那段還沒開始就已消散在時光里的戀情叹阔。而和吃有關的感情，總是令人回味的传睹。

我一直相信耳幢，舌尖留下記憶的地方，感情也留下了記憶欧啤。

看過《大明宮詞》的朋友睛藻，一定都會記得這樣一幕：14歲的太平公主第一次偷跑出宮時，在喧鬧的長安地攤上吃了一碗餛飩邢隧，之后邂逅了薛紹修档。因此，這地攤府框，這一碗餛飩吱窝，總是連接著她最美好的記憶讥邻。

在中國人的飲食文化里，食物和感情總是擰成一股繩的院峡。

在我們的生活中兴使，食物和感情也總是密不可分，就像你感懷初戀或者一段友情照激，對方的模樣或許已記不起发魄，但一定能記得一起喝過的酒，一起吃過的深夜路邊攤俩垃。

前不久励幼，一個多年好友離開廈門，她離開的前一天口柳，幾個朋友約在明發(fā)廣場吃晚飯苹粟。那晚，我們吃了火鍋和烤魚跃闹，喝了一些酒嵌削，說了一些矯情的話。

夜晚和美食望艺，就像某種無法抗拒的神秘力量苛秕，總讓人忍不住傾露更多的心思，這也是為什么人們喜歡出去吃宵夜的原因吧找默。

我們這一代人艇劫，因為生活的忙碌和網(wǎng)絡的便捷，很少有人能靜下心來耐心制作食物了惩激，我們吃著速食的早餐港准，外賣的午餐，最自由放松的咧欣，便是晚上下班約上三五好友浅缸，出去大快朵頤一頓。

白天的忙碌和隱忍魄咕，到了夜里衩椒，迫切需要一個出口宣泄，那些小吃店和宵夜攤哮兰，就是白天孤獨的人們抱團取暖毛萌、惺惺相惜的地方。

我住的小區(qū)樓下是一個菜市場喝滞。一天的大多數(shù)時候阁将，這里都很喧鬧且煙火氣十足。

除了售賣各種菜蔬和水產(chǎn)右遭，麻辣燙做盅、海鮮排擋缤削、烤魚店、燒烤攤等吃飯的地兒也不少吹榴，也因如此亭敢，每近凌晨，市場依然煙火喧囂图筹，尤其是夏天帅刀。

深夜里，時常能聽到食客高聲談笑的聲音远剩，還有失戀的男子摔酒瓶的脆響扣溺，伴著一串串模糊不清的咒罵。

追劇和寫稿的晚上瓜晤，如果餓了锥余，我會下樓，去吃碗麻辣燙或者別的活鹰。夜晚的市場，呈現(xiàn)的是白晝里不曾看到的另一面只估。

昏黃的燈光下志群，不管是夜宵攤主還是食客，人都是松散的蛔钙，帶著懶洋洋的神情锌云，少了一份焦灼，多了一層祥和吁脱。

麻辣燙小攤前一如既往地擠滿了挑揀菜品的食客桑涎，攤主夫婦30多歲，話很少兼贡，熟練地操弄著食物攻冷，青菜扔鍋里煮，肉類放架子上烤遍希，配合默契等曼。

他們每晚9點出攤，一直經(jīng)營到深夜凿蒜。小攤后面擺著幾張小木桌禁谦，幾只塑料小凳，環(huán)境可以說極其簡陋废封，味道卻也是極其的好州泊。

一位帶著很粗的金鏈子的大哥把車開進并不算寬敞的街道，滴的一聲靠邊停下漂洋，下車加入了排隊的隊伍遥皂。

烤魚店門口力喷，幾個年輕人光著膀子，仰著脖子吹瓶渴肉，豪氣沖天冗懦；一對小情侶，看起來像是剛吵完架仇祭，女孩板起臉不說話披蕉，男孩緊張的搓著手。

另一邊海鮮大排檔里乌奇，兩個中年男子没讲，不知說起什么，說到高興處礁苗，扯著嗓子大笑起來爬凑。

夜風黏糊糊的，夜色和美食變成了調(diào)和劑试伙，填充和彌漫著人們躁動不安的心嘁信。

一份小龍蝦讓人瞬間沸騰，一碗麻辣燙帶來熟悉的味道疏叨，幾串烤腰子滿是人生況味潘靖，啤酒和冷飲讓人迷醉又清醒，夜色如水蚤蔓，美食當前卦溢，每一個沉浸其中的人，此刻都成為自己心靈堡壘的君王秀又。

面對宵夜的誘惑单寂，人們明知會發(fā)胖，會不健康吐辙，卻深陷其中宣决，無法自拔。

在這樣一個心靈疏遠的時代昏苏，與其說宵夜提供的是俗世人們的一頓餐食疲扎，倒不如說這是一種聰明的借題發(fā)揮，沒有人真的是沖著那些高脂肪捷雕、高熱量的食物而去椒丧，人們喜歡和貪戀的，是那種靜夜里明亮的心思救巷，恍惚里彼此的坦誠壶熏。

那些繚繞的煙火，那些蔥蒜浦译、辣椒棒假、孜然混合出的味道溯职，彌漫著不眠的夜晚，微醺的帽哑，大醉的谜酒，傷感的，肆意的妻枕，爽朗的城市的面孔也在這活色生香里僻族，生動無比。

風過處屡谐，夜已涼述么。帶金鏈子的大哥打包了一份麻辣燙，上車離去愕掏。

吵架的小情侶和好了度秘，男孩不知道說了一句什么話，逗得女孩嬌嗔一笑饵撑。吃完了一份烤魚后剑梳，兩人一口飲盡塑料杯中的飲料，手牽著手離開滑潘。

胃連著心垢乙，我想，是人的感情寄托在了食物里众羡，還是美好的食物里催生了更深的感情侨赡，誰說得清呢蓖租。

溫飽和情感粱侣，是人活在這世上最最基本的訴求。吃到一起蓖宦，愛到一起齐婴，所謂飲食男女，莫不如此稠茂。

撰文/攝影：郭襄不愛張君寶