午其穀；實(shí)其中也米碰。午其粱窝革，實(shí)其下也。午其米吕座，龢其用也虐译。午其稷，日以用也吴趴。午飽也漆诽，以其中不可以不實(shí)也。故午不足食而其氣散，偏憐而剝中厢拭。
古代中午的飲食稱(chēng)為“哺（bǔ）食”或“飧（Sūn）”兰英。在秦漢以前，人們一天通常只吃?xún)深D飯供鸠，第一頓稱(chēng)為“朝食”或“饔”畦贸，第二頓則稱(chēng)為“飧”或“食”。然而楞捂，漢代以后薄坏，一日兩餐逐漸變?yōu)槿突蛩牟停顼堥_(kāi)始有了獨(dú)立的稱(chēng)呼寨闹，古人曾稱(chēng)之為“中飯”或“過(guò)中”胶坠。
《周禮》中提到日中“隅中至日昳”是正午之前至日開(kāi)始西斜下午2時(shí)之間，這正是中午時(shí)間繁堡，日中即晝食沈善，漢代也稱(chēng)作“饞”。這說(shuō)明中食一般是在正午時(shí)刻進(jìn)行椭蹄。
陸游的“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年闻牡，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法塑娇，只將食粥致神仙”提倡簡(jiǎn)樸飲食澈侠，如常食粥有益健康。
中午時(shí)分是一天中陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候埋酬，此時(shí)進(jìn)食可以充分利用陽(yáng)氣的上升之勢(shì)哨啃，幫助食物消化吸收⌒赐祝《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·生氣通天論》中提到“故陽(yáng)氣者拳球，一日而主外，平旦人氣生珍特，日中而陽(yáng)氣隆”祝峻，“日中而食，以養(yǎng)其陽(yáng)”扎筒；《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》中提到“日中而陽(yáng)氣隆莱找，食飲有節(jié)，起居有常嗜桌，不妄作勞奥溺，故能形與神俱，而盡終其天年”骨宠。
釋譯：
中午可以通過(guò)食用谷物來(lái)補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)浮定，食用高粱等糧食充實(shí)身體脾胃等消化系統(tǒng)相满，食用大米來(lái)調(diào)和身體的機(jī)能，稷米等谷物更適合每日食用桦卒。
中午需要飽腹立美，如果中午食物攝入不足，身體的元?dú)饩蜁?huì)消散方灾，過(guò)分偏食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡建蹄，影響健康。
丣其湯迎吵，利其清也躲撰。丣其茹，營(yíng)其中也击费。丣其腥，淫其血也桦他。丣其糧蔫巩，亂其氣也。酉收也快压，以其息不可以畜蝕也圆仔。故丣弗得而飽，飽肥形而害氣蔫劣，氣滯而陽(yáng)損也坪郭。陽(yáng)之損而骨不定，不定而風(fēng)客脉幢。
(1)戼：同“卯”歪沃，此處可以引申為早上飲食。早期字形像‘卯’以‘面對(duì)面跽坐的兩人’為字嫌松，以此表示：接近沪曙、將近的含義∥幔‘饗（簡(jiǎn)：饗）’的早期字形同‘卿’液走，以此會(huì)意表示：同食共事、座上客贾陷。
《呂氏春秋·盡數(shù)》中“凡食之道缘眶，無(wú)饑無(wú)飽，是之謂五臟之葆”髓废，強(qiáng)調(diào)了飲食的原則是不要過(guò)饑也不要過(guò)飽巷懈，這是保持五臟健康的關(guān)鍵⊥甙ィ《千金要方》（孫思邈）中有言：“凡飲食滋味以養(yǎng)于生砸喻，食之有妨柔逼，反能為害……善養(yǎng)性者，先饑而食割岛，先渴而飲愉适，食欲數(shù)而少，不欲頓而多癣漆，則難消之患無(wú)由至矣维咸。” 強(qiáng)調(diào)少量多餐惠爽，不過(guò)飽癌蓖。“廚膳勿使脯肉豐盈婚肆，常會(huì)儉約為佳租副，每學(xué)淡食〗闲裕”強(qiáng)調(diào)了飲食的節(jié)儉和清淡用僧。
《遵生八箋》（明代高濂）中提倡：“飲食者，養(yǎng)生之本赞咙。故飲食進(jìn)退责循，尤宜慎也。勿極饑而食攀操，食不過(guò)飽院仿；勿極渴而飲，飲不過(guò)多速和〈醯妫” 適量、不過(guò)度的飲食原則健芭，與清淡飲食追求的健康目標(biāo)一致县钥。
釋譯：
喝湯可以有利于身體的清潔，吃蔬菜可以滋養(yǎng)身體慈迈，吃腥味的食物可能會(huì)使血液變得渾濁若贮，吃過(guò)多的糧食可能會(huì)擾亂身體的氣息。
飲酒應(yīng)該適量痒留，因?yàn)榫凭荒茉隗w內(nèi)積累谴麦。不應(yīng)該吃得過(guò)飽，因?yàn)檫^(guò)飽會(huì)使身體肥胖伸头，影響氣息匾效，導(dǎo)致陽(yáng)氣受損。陽(yáng)氣的損傷會(huì)導(dǎo)致骨骼不穩(wěn)定恤磷，進(jìn)而容易受到風(fēng)寒的侵襲面哼。
故我食已而酉酒野宜，疎其形之日寒；食已而戼酒魔策，溫其血以致龢匈子。日中而腥，以滋用之調(diào)濟(jì)也闯袒。節(jié)之虎敦，治之。欲之政敢，亂之其徙。過(guò)之，病之喷户。
《漢書(shū)·食貨志》中說(shuō)：“酒為百藥之長(zhǎng)”唾那。
酒為水谷之精氣，其性慓悍輕疾褪尝、清純滑利通贞。《靈樞·營(yíng)衛(wèi)生會(huì)》云：“酒者熟谷之液也恼五，其氣悍以清，故后谷而入哭懈，先谷而液出焉灾馒。”《靈樞·論勇》說(shuō)：“酒者遣总，水谷之精睬罗，熟谷之液也，其氣慓悍旭斥∪荽铮”《素問(wèn)·腹中論》也指出：“酒氣盛而慓悍〈谷”
酒為水谷之精氣花盐，其性慓悍輕疾、清純滑利菇爪∷阈荆《靈樞·經(jīng)脈》曰：“飲酒者，衛(wèi)氣先行皮膚凳宙，先充絡(luò)脈熙揍，絡(luò)脈先盛，故衛(wèi)氣已平氏涩，營(yíng)氣乃滿届囚，而經(jīng)脈大盛有梆。”
酒作為日常生活中常見(jiàn)的飲品意系，不僅可供飲用泥耀，還可用于防病治病。但飲酒過(guò)量或飲酒失宜昔字，則可導(dǎo)致多種疾病爆袍，對(duì)人體造成傷害。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》特別強(qiáng)調(diào)“醉以入房”對(duì)人體的傷害作郭，如《靈樞·邪氣臟腑病形》篇指出：“若醉入房陨囊，汗出當(dāng)風(fēng)，則傷脾”夹攒；《素問(wèn)·上古天真論》說(shuō)：“以酒為漿蜘醋，以妄為常，醉以入房……故半百而衰也”咏尝⊙褂铮《靈樞·百病始生》云：“醉以入房，汗出當(dāng)風(fēng)编检，傷脾”胎食；它如肺痹“得之醉而使內(nèi)也”（《素問(wèn)·五臟生成》）；血枯得之“醉入房中允懂，氣竭肝傷”（《素問(wèn)·腹中論》）厕怜；熱厥者“此人必?cái)?shù)醉若飽以入房”（《素問(wèn)·厥論》）；或“飲酒中風(fēng)蕾总，則為漏風(fēng)”（《素問(wèn)·風(fēng)論篇》）粥航；“有病身熱解墮，汗出如浴生百，惡風(fēng)少氣……病名曰酒風(fēng)”（《素問(wèn)·病能論》）等递雀。
釋譯：
飯后適量飲酒可以驅(qū)寒，而過(guò)量飲酒則會(huì)使血液過(guò)熱蚀浆。中午時(shí)分吃一些腥味的食物缀程，可以調(diào)節(jié)身體的營(yíng)養(yǎng)平衡。節(jié)制飲食可以保持健康蜡坊，放縱食欲則會(huì)導(dǎo)致身體紊亂杠输，過(guò)度飲食則會(huì)導(dǎo)致疾病。
