到哈爾濱旅行玫恳,除了在道里道外看風景和拍建筑,吃一頓正宗的俄餐优俘,是打開這座城市不可錯過的正確方式京办!因為,哈爾濱可是有全中國最正宗俄餐哦帆焕!
熱愛美食的我自然不會錯過這樣難得機會惭婿,善于發(fā)現(xiàn)美食的我,幸運地找到了一家既地道叶雹,性價比又很高西餐廳财饥!哈爾濱的這家老俄樓西餐廳坐落在一條很老的街道上,店面不是很起眼折晦,卻非常有特色钥星。
從一樓的面包坊,拾綠色的木質(zhì)階梯而上满着,便是二樓寬敞的西餐廳谦炒。從桌椅到穹頂贯莺,整個空間都充滿了俄式風情,安靜又浪漫宁改。在恬靜的氛圍里開始一頓正宗的俄餐吧缕探!
紅菜湯,是在東歐廣泛流傳的一種湯式还蹲,可以說是吃俄餐時的必點菜爹耗。作為上桌的第一道菜,它徹底打開了我的味蕾谜喊。不僅顏色誘人潭兽,酸酸甜甜的湯,喝起來更是可口锅论,特別是那勺酸奶油的加入讼溺,讓紅菜湯變得更加濃郁楣号!我點的是紅菜湯包最易,所以搭配了面包、牛油和果醬炫狱,這樣的組合我很喜歡藻懒!
清煎馬哈魚,是這里的特色视译。一份有兩大塊嬉荆,魚肉的表面裹有金黃蛋液煎熟,肉質(zhì)非常嫩滑酷含,夾起一片輕輕咬下去鄙早,有油汁流出。每一口都會起酥層椅亚,層次豐富限番!
蔬菜沙拉,是我今天要給滿分的一道菜呀舔!雖然這很常見弥虐,也常常能吃到,但這里的蔬菜沙拉很驚艷媚赖!蔬菜不僅新鮮度高霜瘪,而且種類多,醬的味道濃郁卻不失清香惧磺。拌勻后颖对,無論是蔬菜還是豆子,都能被醬包裹磨隘,口感豐富缤底,冰鎮(zhèn)后吃起來更是清爽布讹,嗯~perfect!
罐燜牛肉,雖然容器是一個小陶罐训堆,但內(nèi)容很豐富描验,大塊的牛肉、土豆坑鱼、胡蘿卜……我每舀一勺膘流,就開始期待著下一勺。最獨特的地方是鲁沥,湯的熬制采用了各種新鮮西式香料調(diào)味呼股,香味撲鼻!特別是在冬天画恰,它的出現(xiàn)既暖胃又暖心彭谁!
紙包大蝦,是最后一道菜允扇,因為它著實需要時間缠局。撕開圓鼓鼓的油紙,一股濃香瞬間冒出考润,熱氣騰騰的樣子太吸引人了狭园。底下的面包片,吸收了大蝦的香氣糊治,上層的通紅大蝦與融化的黃油融為一體別有風味唱矛。
這樣豐富的一餐一共才話費170元,相比哈爾濱中央的知名西餐廳井辜,不僅性價比非常高绎谦,味道也絲毫不遜色,浪漫又安靜的環(huán)境反而讓我感覺更加舒適粥脚。特色美食的出現(xiàn)窃肠,總能讓我的旅途更加精彩,就像這一頓地道的俄餐阿逃,讓我關于哈爾濱這座城市的記憶铭拧,多了一層味道的念想!
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本文作者:雅倫肪跋,一個愛旅行的海島女孩兒,喜歡記錄沿途風光土砂、風土人情州既,探尋特色的美食谜洽。關注我,一起在旅程中遇見美好吴叶!