媽媽菜

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香腸煲仔飯
清炒手剝蝦仁
蝦仁薺菜豬肉春卷
全景圖

? ? 過(guò)完年準(zhǔn)備回家之前珊擂,母親準(zhǔn)備了一只八寶鴨,十個(gè)油豆腐塞肉费变,十個(gè)醬煨蛋摧扇,囑咐我?guī)Щ厝ァF牌艤?zhǔn)備的是一個(gè)八寶肚挚歧,若干筍干扛稽、牛肉。我一概婉謝不受滑负,可架不住兩位母親的盛情在张,一再聲明是特意留出來(lái)的年菜,不是吃剩下的……料是再不拿點(diǎn)矮慕,兩位母親是要生氣了帮匾,最終,還是拿了母親那里的6個(gè)油豆腐塞肉痴鳄、4個(gè)醬煨蛋瘟斜,婆婆那里是一飯盒的筍干。

? ? 女兒?jiǎn)栁遥簽槭裁催^(guò)年一定要吃蹄子八寶鴨夏跷?我說(shuō)哼转,老底子的人沒(méi)有條件,只有過(guò)年才能吃到這種好東西槽华。女兒說(shuō):那么現(xiàn)在生活條件好了壹蔓,為什么還要吃這些?這種菜連吃一個(gè)新年猫态,吃得我都要吐了佣蓉,我寧愿吃白粥腐乳也不要吃這種菜。我笑亲雪,其實(shí)我也是這樣想的勇凭。

? ? 女兒又問(wèn)我:以后過(guò)年能不能不燒這種菜,就炒幾個(gè)清爽點(diǎn)的小菜义辕,做一桌精致的年夜飯虾标?我還來(lái)不及說(shuō)話,母親先我回答:反正請(qǐng)我吃年夜飯灌砖,必須要有蹄子八寶鴨璧函,不然算啥年夜飯傀蚌?女兒對(duì)我做了個(gè)鬼臉,我對(duì)她說(shuō):明白了吧蘸吓?這就是傳統(tǒng)的中國(guó)式年味善炫。

? ? 上了兩天班,每天的晚餐都是炒一盤青菜库继,就一碗白粥箩艺。連吃一個(gè)星期的大魚(yú)大肉,腸胃真的需要好好休息宪萄。今天是周日艺谆,想到下周日就是女兒開(kāi)學(xué)的日子了,今天總得給她做頓好吃的雨膨。一家人的胃口都不佳擂涛,那就做點(diǎn)不油膩的小菜。

? ? 一桌豐盛的午餐開(kāi)上桌聊记,女兒吃得歡欣鼓舞撒妈。下周此時(shí),她已在學(xué)校的食堂吃午飯了排监。

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