蔬菜是我們生活中必不可少的食物,誰也離不開它。
今年在老宅上新建了房屋就珠,壘起了新院,把甬道壓縮到最少添坊、最短、最窄箫锤,目的是盡最大可能保留種菜的面積贬蛙。
庭院建設(shè)還未收尾,就趕時間種上了四種蔬菜谚攒,有菠菜速客、油麥菜、香菜和面條菜五鲫。待到竣工后溺职,移栽了大白菜。十月初位喂,又種上了大蒜浪耘,現(xiàn)在已經(jīng)出苗九成,長勢煞是喜人塑崖。
前天回家七冲,割了油麥菜和菠菜來吃,真是別有一番滋味规婆,畢竟這是這個院子新生后的第一茬自種蔬菜呀澜躺,且是綠色的無公害的。
回想從前抒蚜,這個院子里也曾種過菜掘鄙,都是些普普通通的鄉(xiāng)野蔬菜。后院曾種過絲瓜嗡髓、方瓜操漠、菜葫蘆和扁豆。前院種過大蒜饿这,記得就在院子里西墻根下浊伙。那是1974年的開春撞秋,那時前院的三間房子剛剛打了底臺,石頭盤根的嚣鄙,在那個年代絕對是房屋的高配版吻贿。那年,村里號召各生產(chǎn)隊要大力養(yǎng)豬哑子、辦養(yǎng)豬場廓八。因為這樣一可以積肥、二可以創(chuàng)收赵抢。豬苗進(jìn)來后養(yǎng)豬場還未竣工,作為生產(chǎn)隊長的父親二話沒說就讓把豬苗先養(yǎng)在我家前院里声功。最后的結(jié)果是烦却,所種的大蒜都被小豬拱了個根朝天,一地的蒜苗毀于一群豬先巴。很顯然其爵,那年我們沒有吃到自己種的大蒜。
那個年代伸蚯,即使是生產(chǎn)隊里的菜園子里摩渺,種的也是產(chǎn)量高、生命力頑強的普通蔬菜剂邮。無非就是白菜摇幻、蘿卜、茄子挥萌、辣椒绰姻,很少種一些高端蔬菜,像現(xiàn)在市場上的一些蔬菜引瀑,那時不用說見過狂芋,就連聽說過都沒有。那時說起蔬菜憨栽,冬天就是白菜蘿卜帜矾,夏天也就是辣椒茄子西紅柿黃瓜瓠子等。受經(jīng)濟條件所限屑柔,農(nóng)忙時節(jié)可能有菜屡萤,農(nóng)閑時節(jié)甚至就是咸菜、蝦醬掸宛,甚至連這些也沒有灭衷。
記得小時候,看到一個小伙伴吃干糧時就著洋蔥旁涤,我回家說要吃干糧就洋蔥時翔曲,母親曾嚇唬我說迫像,洋蔥不能生吃,那樣會得麻風(fēng)病的瞳遍。導(dǎo)致好長時間闻妓,我對洋蔥一直持排斥態(tài)度。殊不知這是那個年代大人嚇唬小孩子慣用伎倆而已掠械,就像和女孩子玩爛腳丫一樣荒誕由缆,但卻很奏效。不論哪個年代猾蒂,哪個父母不希望自己的孩子吃好均唉、穿好、生活得好呢肚菠?這些實則反映的是那個年代物質(zhì)的匱乏舔箭。
現(xiàn)在,生活條件好了蚊逢。父母再不會在吃什么蔬菜方面絞盡腦汁阻攔孩子了层扶,取而代之的時想方設(shè)法在怎樣讓孩子多吃、吃好上下功夫烙荷。
當(dāng)下镜会,自己種菜已成為一種時尚。除了能吃上放心的蔬菜终抽,也是一種鍛煉身體的方式戳表,更是一種生活方式。