在菜市場(chǎng)看到小蔥兒，忽然有點(diǎn)流口水诬烹，就奮不顧身的買了一斤砸烦。順便買了甜面醬。
回家后绞吁，迫不及待把小蔥擇好洗凈幢痘，小碟子里擠了一坨子甜面醬，開吃家破！
不必驚訝颜说，我們吃小蔥兒就是吃小蔥兒，跟飯呀菜呀全沒(méi)關(guān)系员舵。
在我家鄉(xiāng)脑沿，吃小蔥兒是大事件兒！母親會(huì)提前做好炒面一一家家如此一一來(lái)配小蔥兒一起吃马僻！
炒面主要由豆類做成庄拇，噴噴香！首先把黃豆韭邓、豌豆措近、玉米豆、紅薯干等在大鍋里炒熟女淑，說(shuō)是炒瞭郑，并不放油，干炒至透香即可鸭你，然后在碾子上碾成粉屈张，就是炒面了擒权！
炒面即成，小蔥兒亦熟阁谆，取了鐮刀和筐碳抄，直取菜園，小蔥兒不多種场绿，一畦足矣剖效！眼見(jiàn)長(zhǎng)的一尺來(lái)高，綠油油青翠欲滴焰盗，好不喜人璧尸，這時(shí)節(jié)我的口水總會(huì)噴薄欲出。殺倒一片小蔥兒熬拒，差不多有多半筐爷光，凱旋而歸！
然后家人團(tuán)團(tuán)而坐梦湘，炒面和清水加上少許細(xì)鹽瞎颗，攪拌至糊糊狀，就可以動(dòng)手吃了捌议！糊糊香，小蔥兒甜引有，我一次都能吃一斤小蔥兒瓣颅，有時(shí)會(huì)蘸醬油，蘸醋譬正，只要你喜歡宫补，隨便啥都可以蘸！
那時(shí)吃的小蔥兒曾我，沒(méi)污染粉怕，不用洗，直接吃抒巢，洗了水漬漬的風(fēng)味大減贫贝！會(huì)吃的都是拿一根小蔥兒纏成團(tuán)，蔥葉繞到莖上蛉谜，手捏住稚晚，蘸醬或蘸炒面都不會(huì)散開，直接送嘴里型诚，干凈爽利客燕！
今天吃的小蔥兒，沒(méi)炒面狰贯，只好代之以甜面醬也搓，菜市場(chǎng)買的赏廓，又不敢不洗，所以吃的并不過(guò)癮傍妒，略略有點(diǎn)意思而已楚昭！
吃不過(guò)癮，更加懷念家鄉(xiāng)的小蔥兒了拍顷！
