我的實(shí)驗(yàn)品“紅燜豬腳”

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生活中的許多朋友們黑界,大多對(duì)肥肉心存恐懼吧管嬉。而對(duì)于我這樣一個(gè)肉食動(dòng)物而言,那是絕對(duì)的“美味”啊朗鸠。

“民以食為天”蚯撩,生活中我就是一個(gè)樂于享受的美食的吃貨。面對(duì)朋友圈里的美食圖片烛占,我都會(huì)垂唌三尺啊胎挎。

去哪里玩,吃什么好吃的忆家,我都會(huì)回來學(xué)做一下的犹菇,去年去了趟漓江,吃了當(dāng)?shù)氐钠【启~弦赖,回家就學(xué)著做了项栏。啤酒的鮮甜和魚的鮮味親密的組合在一起,那味道真是饞死個(gè)人啊蹬竖,鮮甜鮮甜的沼沈。(做法:把草魚切塊流酬,鍋里下姜蒜爆香,把魚兩面煎微黃列另,下啤酒去燜芽腾,啤酒淹過魚肉,快好時(shí)下蔥段页衙,醬油摊滔,去調(diào)味)。

每年春節(jié)店乐,在大姐家里總能大飽口福艰躺,吃美味的紅燜豬腳,那一盤差不多被我壟斷了眨八。面對(duì)又香又軟腺兴,而且不油膩的豬腳塊,我是無法抗拒的廉侧。很多妹妹是望肥肉而卻步的页响,其實(shí)不過量吃,是不會(huì)長“五花膘”的段誊。肥肉不僅耐饑餓闰蚕,而且還有美容功效了。

上次找姐姐要了紅燜豬腳的秘方连舍,試做一次没陡,不是很理想。因?yàn)橛昧朔椒ㄑ糖疲襟E不同诗鸭,放水去燜,因?yàn)橛秒姴蝗缑簹獠蔚危簹饪烧{(diào)火大火小强岸。

這次按姐姐的秘方去調(diào)制糖分,上色砾赔,然后把它放電飯鍋里去蒸蝌箍,一個(gè)小時(shí)后,香噴噴的豬腳就好了暴心。入味了妓盲,顏色也亮亮了。偷吃了一塊专普,味道美極了悯衬。又軟又香,一點(diǎn)兒都不油膩檀夹。

記得04年供樓時(shí)筋粗,白班夜班把我整的精疲力盡策橘,每天忙著上班,還要照顧兩個(gè)孩子娜亿,睡眠嚴(yán)重不足丽已,每天像陀螺似的轉(zhuǎn),腿上的筋也不爭(zhēng)氣的抽买决,那感覺現(xiàn)在想想都心有余悸沛婴。

工作比較清閑的老公,在同事們那里要來一個(gè)做豬腳的秘方督赤。每個(gè)星期他休息嘁灯,都會(huì)買東江糯米酒,做紅燜豬腳給我吃躲舌。那時(shí)雖然苦累旁仿,可覺得幸福呀。

在老公的愛心豬腳里孽糖,我腿抽筋的毛病慢慢醫(yī)好了,到現(xiàn)在都沒有復(fù)發(fā)過了毅贮。(多吃豬腳办悟,可預(yù)防腿抽筋啊)滩褥。

還要偷偷告訴你們一個(gè)小秘密安◎取:吃豬腳還可以美容啊,豬腳里的膠原蛋白質(zhì)在烹飪過程中可化為明膠瑰煎。這明膠可防止皮膚過早褶皺铺然,延緩皮膚衰老。

和朋友們侃大山時(shí)酒甸,她們總會(huì)說我魄健,沒有皺紋,沒有斑點(diǎn)插勤,是個(gè)妖精啊沽瘦。我心里偷偷地說:誰叫你們不吃肥肉的,吃了肥肉农尖,皮膚才會(huì)彈彈的析恋,水靈靈的,有彈性啊盛卡。

如果是準(zhǔn)媽媽的美女們助隧,也記得要多吃豬腳啊滑沧!為了寶寶的健康并村,請(qǐng)母乳喂養(yǎng)吧巍实!豬腳煲花生木瓜,可是下奶的頂級(jí)湯水了橘霎。這可是民間高手蔫浆,一代又一代傳下來的哦。

自己動(dòng)手姐叁,口福天天有瓦盛,想吃啥就做啥了。這紅燜豬腳外潜,你一定也會(huì)做的原环。行動(dòng)不如行動(dòng)。趕快去做一做吧处窥。

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