材料:大骨4根? 玉米1個? 大蔥2根? 香菇250克? 胡蘿卜3根? 檸檬1個 大白菜5至6片
配料:喜馬拉雅鹽10克? 香葉3至4片? 料酒100克? 生抽100克? 老抽20克 冰糖10克? 八角3個? 干辣椒6個? 生姜1塊
取一盆干凈的水校摩，加入純天然植物洗潔精碰缔，將大骨放入盆中，浸泡10分鐘锰扶，大骨會更加容易清洗，清洗的更干凈肢娘。
浸泡之后將大骨一塊一塊進(jìn)行清洗干凈倍啥，清洗之后裝入盤中。
再取一盆干凈的水惋耙，放入剛才清洗過的大骨，放入水中進(jìn)行清洗熊昌，清洗至盆中的水不再混濁绽榛。
大骨清洗干凈后取出饺谬，放置備用接剩。
取一盆干凈的水，加入純天然植物洗潔精养盗，把食材放入盆中昂利，浸泡5分鐘冲粤，洗潔精會分解食材外表的各種有害殘留，浸泡后食用更安全放心页眯。
取一盆干凈的水梯捕，將剛才浸泡過的食材放入水中，把食材仔細(xì)的清洗干凈窝撵。為了自己和家人的健康傀顾，我會認(rèn)真對待每一次烹飪。
清洗干凈后取出碌奉，放置備用短曾。
皇后鋼鍋中加入干凈的水，把大骨放入皇后鋼鍋中進(jìn)行抄水赐劣，依次排好嫉拐，加入料酒，使大骨肉質(zhì)更加嫩滑魁兼。
蓋上鍋蓋婉徘，開小火煮沸。
在煮大骨時我們把大蔥切斷
胡蘿卜切塊
生姜切片
檸檬切片
香菇一分為二
大白菜對半切開
玉米切塊
切好后備用
皇后鋼鍋中大骨水煮沸后咐汞，可以看到有很多漂浮物盖呼，大骨從鍋中取出洗凈。
皇后鋼鍋放入干凈的水化撕，然后放入大骨几晤，大骨要排放整齊，不能層疊植阴。
然后放入料酒
生抽
老抽
喜馬拉雅鹽
香葉
八角
干辣椒
冰糖
香菇
生姜
大蔥
檸檬蟹瘾，加2至3片即可圾浅，加多味苦
玉米
胡蘿卜
全部放好后蓋上鍋蓋，開中火將水燒開轉(zhuǎn)小火憾朴，小火慢煮一個小時狸捕。
煮至一個小時后加大白菜，先加菜桿伊脓，再加菜葉，蓋上鍋蓋煮3分鐘魁衙。
3分鐘后菜熟了關(guān)火
最后裝盤报腔。好吃營養(yǎng)美味的醬大骨就大功告成了，你會了嗎剖淀？
醬大骨吃完后纯蛾，大骨湯可以用來刷火鍋和燙粉絲哦！同樣也非常美味呢纵隔！
溫馨提示:想刷火鍋的朋友翻诉，吃大骨之前一定要把檸檬片和大蔥挑選出來。
