? ? ? ?鮮辣細(xì)嫩的魚(yú)頭,口口都是愛(ài),整個(gè)魚(yú)頭被老公和兒子吃個(gè)精光蛮浑,看著都開(kāi)心!
食材有相生相克只嚣,在烹調(diào)的過(guò)程中沮稚,需要認(rèn)真對(duì)待哦!
魚(yú)頭相生的材料
????????魚(yú)頭+白蘿卜=利水消腫
????????魚(yú)頭+豬肉=溫中益氣册舞、潤(rùn)澤皮膚
????????魚(yú)頭+冬瓜=可輔助治療產(chǎn)后氣血虧虛
魚(yú)頭相克的材料
????????魚(yú)頭+甘草=對(duì)身體不利
魚(yú)頭洗凈蕴掏,切成相連的兩半,在魚(yú)肉上劃上一字刀花。
2.用適量料酒抹勻魚(yú)頭盛杰,魚(yú)頭內(nèi)側(cè)再抹上鹽挽荡,將剁椒、姜末即供、蒜末裝入碗中徐伐。
3.將調(diào)好味的剁椒鋪在魚(yú)頭上,將魚(yú)頭翻面募狂,再鋪上剁椒办素,再放上蔥段和姜片腌漬入味。蒸鍋倒入水燒開(kāi)祸穷,放入魚(yú)頭性穿,加蓋大火蒸約10分鐘至熟透。
4.開(kāi)鍋雷滚, 取出蒸熟的魚(yú)頭需曾,挑去姜片和蔥段,淋上蒸魚(yú)豉油祈远,撒上蔥花呆万。再燒鍋,倒入少許油燒熱车份,將熱油澆在魚(yú)頭上即可谋减。
5.開(kāi)始吃啦!
回家吃飯扫沼,入口都是愛(ài)出爹,把愛(ài)寫(xiě)進(jìn)食譜
吃出健康,吃出美缎除,家常自制才是王道