秦嶺腳下,灃河岸邊的十月古會的習(xí)俗沒人知道是從哪個年月開始的犀斋，這個律胀，一點(diǎn)都不重要宋光。
重要的是古會上香噴噴待客的蒸飯和喻意著幸福吉祥的花糕。
蒸飯大都由粗枝大葉的男人作累铅，是力氣活跃须，非男人不可，要的就是這個味娃兽；花糕卻絕對是女人的嘔心之作菇民，是細(xì)致事，只有女人能作到投储，求的是這個勁兒第练！
蒸飯是一種大鍋大灶的剽悍，花糕是一種至柔至真的婉約!
這一回玛荞，單說花糕!
當(dāng)年嫁出的女子家過十月會娇掏、作娘的是要早早地張羅作一擔(dān)花糕行禮的，名曰：追糕;如果有了外孫勋眯，還要再加一擔(dān)小糕婴梧，叫做“大糕套小糕】吞＃”
到女子家過會的那天塞蹭，新女婿會帶著一幫兄弟會早早地站在村口，笑盈盈地等著接過老丈人肩上的花糕讶坯。一群男男女女的小孩也等著番电；等著拔花糕上水靈靈的蘿卜花；能搶上一朵花，一整天心都是美的漱办，插在準(zhǔn)備好的水瓶里这刷，一個冬天房子都是暖的。
主人家娩井，可以護(hù)花暇屋，說好話；但不能阻止小孩拔花撞牢，這是風(fēng)俗率碾。小孩只拔花，不動白饃屋彪，這是規(guī)矩所宰，先人留下的。
你家花糕的花沒人拔畜挥，說明你在村里的為作不行仔粥；你家花糕上的花被拔完，說明你在村里的為作太不行蟹但，丈人都覺得沒臉躯泰！
糕者，高也华糖；日子芝麻開花節(jié)節(jié)高麦向，幸福乘風(fēng)月月高，生活美滿年年高客叉；越來越高诵竭，一高接一高。
灃水兩岸乃豐饒之地兼搏，富庶之區(qū)卵慰，夏收小麥,秋收水稻，接天荷葉透碧水佛呻，連地藕節(jié)出泥香裳朋。
小麥出白面宜于作花糕，大米有桂花球正好作蒸飯吓著。
當(dāng)?shù)倪x當(dāng)年最飽最滿的那一片地的小麥磨面鲤嫡，給師傅說聲要給女子作花糕，磨面師傅心領(lǐng)神會绑莺，將篩子換細(xì),碾子間距調(diào)小,筋道雪白的小燕六號麥子的面飄落在木斗里!
女兒家過會的前一天午飯后,當(dāng)娘的張羅給女兒蒸花糕暖眼；四嫂二嬸的要請一大幫人來！
人分兩撥紊撕；一撥揉面作糕，一撥用巧手雕花赡突。
花是蘿卜花,選圓而勻稱的白青蘿卜对扶；洗凈区赵，切段，刻花浪南，渲色笼才；色分紅、黃络凿、藍(lán)骡送、綠；紅要緋紅絮记，黃選金黃摔踱，藍(lán)是秋天的天空，綠是春三月的麥苗怨愤。
之所以用蘿卜刻花派敷，一是因蘿卜水色，二是蘿卜易刻撰洗，三是能存之久長篮愉。
再剪冬青枝洗凈。將來,蘿卜花插在冬青枝頭成為一朵花差导；要有水的靈氣,加上綠的青春!
揉面要在灶房的那面大桃木面案上试躏；只有這大面案才擺得開戰(zhàn)場。
隔壁的二嬸是最早到的设褐，使堿二嬸最拿手颠蕴；不輕不重，出鍋的饃白若臘月雪络断，酥如六八月梨裁替。入水使過堿的一大盆子面，先經(jīng)了纖纖巧手的揉捏貌笨，幻化成一團(tuán)弱判；型由我塑，案不拈锥惋，手不粘昌腰，扯開如筋不斷，合起如泥易攤時膀跌，且停了手遭商；復(fù)回到盆中，上捂保鮮膜放在熱炕上醒捅伤。約摸四十分鐘劫流，面醒到半酣了，正好作饃。
這時間,大鍋火已開始冒了蒸氣,咝咝地叫著!
糕入鍋了祠汇，分三層仍秤；最底層，純饃可很，上兩層均分隔著裹紅棗诗力，含核桃；棗取“早”意我抠，核桃取團(tuán)圓苇本，堅(jiān)實(shí)之愿。氣燒圓三十分菜拓，再慢火燒十分鐘瓣窄，出鍋，晾涼,如盤一樣的大饃放在案上了!
來日大早尘惧，插刻好的蘿卜花于糕上康栈；白的饃，紅的棗,五彩的蘿卜花,飄逸啊!
用大竹圓籃兩個喷橙，大竹籃一年就出這一次門啥么，竹色已被歲月磨成了油亮烏黑；底覆雪白的新麥秸贰逾，麥秸上蓋紅方布巾悬荣，四角露籃外，最后將花糕盛放紅布上疙剑，齊活氯迂。
擔(dān)子要選南山青岡木的，兩頭鉆圓孔言缤，鐵鉤三環(huán)連鎖嚼蚀，步有節(jié)奏，環(huán)有聲管挟。
走轿曙，女子家過會走!
這是南山腳下，灃水岸邊僻孝，最靚麗的十月風(fēng)景線导帝。
看吧，精神抖擻的丈人爸穿铆，把擔(dān)子上肩您单，只扶著前方的鐵鉤，一路大步朝前荞雏；丈母娘緊跟虐秦，小舅子隨后平酿，小姨子要小跑著喘氣，臉已通紅了悦陋！
花糕的擔(dān)子染服，出了村，上了橋叨恨，走過河堰，穿過一片麥田挖垛；倍精神的人痒钝，晃著節(jié)奏的擔(dān)子，水靈靈的蘿卜花痢毒，白生生的圓饃送矩，鮮紅鮮紅的襯布，綠油油的麥田哪替，河堤上滿坡滿嶺的雛菊栋荸。
這是灃水最豐滿的十月！
這是灃水最有活力的十月凭舶！
這是灃水最古老而青春的十月晌块！
? ? 時在二0一七年十日七日夜
