“媽姑彤枢？好有趣的名字狰晚，媽媽和姑姑住的鎮(zhèn)子嗎？哦缴啡，原來是你外婆家在那里，還有舅舅家瓷们。那我猜對了一半业栅，哈哈！”三十多年前谬晕，二個(gè)親密無間的小伙伴玩耍時(shí)談起了各自去過的地方碘裕，其中的一位說起跟媽媽回娘家省親的路程艱遠(yuǎn)，危險(xiǎn)萬狀攒钳，嘴里提到了“媽姑”這么一個(gè)屬于赫章縣管轄的鎮(zhèn)子帮孔，另一個(gè)少年的腦海里就牢牢記住了這么一個(gè)遙遠(yuǎn)的地方。嗬不撑，離省城貴陽好幾百公里文兢，坐班車要兩天呢，好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)哦焕檬，但怎么能取這么有趣的名字呢姆坚？一下又覺得好近好近，于是实愚，他催促那好友趕快說說有什么新鮮有趣的事物兼呵。好友拿出一個(gè)青澀的圓形果實(shí)兔辅，用刀削啊削，故事就象那硬質(zhì)的果皮击喂，一點(diǎn)一點(diǎn)地被旋出维苔，青色的汁水漸漸染黑了那伙伴的雙手，最終呈現(xiàn)出一點(diǎn)點(diǎn)暗金的光芒懂昂。敖对А！核桃忍法，殼薄潮尝，仁飽滿，味香醇的財(cái)神核桃饿序。
“罵谷”勉失，彝語的漢譯即為媽姑，兵營的意思,烏撒部落君長的兵營原探。小小的鎮(zhèn)名里藏著一個(gè)大部落乱凿，一個(gè)完整的人類世系在此繁衍生息，如同連綿的群山咽弦，磅礴健碩地扎根于烏蒙山地徒蟆。山巔上開滿了淡紫的多星韭菜花，辛辣奔放型型，那種打小就深藏的心緒和情結(jié)段审，被勁到的氣味一下激發(fā)出來，引導(dǎo)我來到貴州之巔闹蒜，來到老楊的民宿寺枉。
老楊，大概五十來歲绷落，中等個(gè)姥闪，背有些傴，聲音沙啞而富有磁性砌烁，和他通電話時(shí)筐喳，一時(shí)還以為是央視《探索.發(fā)現(xiàn)》欄目的解說任志宏，那厚重縈回的嗓音讓人浮想聯(lián)翩函喉。我是在網(wǎng)上找到他的信息避归，一位攝影驢友對他不吝地贊美，加上他自建的民宿就在大韭菜坪下函似，很方便槐脏，于是，我們相識了撇寞。
七月的風(fēng)在這高山峽谷之地飄蕩顿天，細(xì)細(xì)的雨絲愁悵著平原的驕陽堂氯，沁入膚腠的寒涼讓我們坐在火爐邊，就著湯色濃白牌废，氣味鮮香的羊肉火鍋聽老楊吹殼子咽白。
人都說：“黔西大定一枝花，畢節(jié)威寧苦蕎粑鸟缕【Э颍”苦蕎粑算哪樣？“納（雍）威（寧）赫（章）”去不得懂从，去不得授段！我打小就生活在這窮窩里。家里兄弟姊妹六七個(gè)番甩，我是老大侵贵，初中沒畢業(yè)就出來找活干了，全家一年靠那幾畝只長草的苞谷地缘薛，實(shí)在是供不起窍育。
別看我們這以前樹少草多，荒坡坡一個(gè)接一個(gè)宴胧，地下都是寶嘞漱抓！“人懶地長草，人勤地生寶”恕齐，呵呵乞娄，可不是說的咱這嗎？“烏金檐迟，你知道哈补胚，在我縣的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，隨便在一塊地上掏出的洞子追迟，就可以摳出煤來。鉛鋅產(chǎn)量也大骚腥，你說敦间，可不是守著金飯碗要飯么？關(guān)鍵這飯碗還輸送不出去束铭，賣不了好價(jià)錢廓块，本鄉(xiāng)本土又能消化多少？現(xiàn)在可好契沫，高速就是快带猴，你看，從貴陽到我家也就四懈万、五個(gè)小時(shí)拴清，我家到昆明七靶病、八個(gè)小時(shí)，快著吶口予！聽說以后還要通鐵路娄周，那就更方便大宗貨物運(yùn)輸了』ν＃”老楊嗞口酒煤辨，吧嗒著抿了抿嘴。酒是自釀的苞谷酒木张，酒液里浮沉著櫻桃众辨，野馬川的櫻桃，紅艷艷地舷礼，像撐開的七彩小陽傘鹃彻，惹人愛。
挖煤也沒干多長時(shí)間且轨。我有個(gè)弟兄在可樂那邊浮声，有次到他那竄門子，聽說考古隊(duì)在那發(fā)現(xiàn)了一個(gè)墓葬群旋奢，好像和什么夜郎國有關(guān)泳挥。征撥了他家的土地，要雇人清挖土方至朗，這可比挖煤有趣多了屉符，錢也不老少，又安全锹引，那負(fù)責(zé)人看我老成可靠矗钟，后來還讓我值夜。
說來在那還長了不少見識嫌变。挖出來的東西好多青銅器吨艇，那些瓶瓶罐罐，刀叉斧劍泛著藍(lán)綠的顏色腾啥，據(jù)考古人員說這一帶有上萬個(gè)古墓东涡，沒想到我們這鬼地方二千多年前還這么熱鬧呢√却考古隊(duì)員在編號m2的墓室發(fā)掘出的人那才叫精彩疮跑，這人倒是規(guī)規(guī)矩矩地躺著，只剩骨架了凸舵，但那腦殼上套了一個(gè)好大的鍋祖娘，考古人員說那是釜，是古時(shí)用的鍋啊奄，烹飪用的渐苏。真是奇了掀潮，人死蓋錢紙，羞見先人整以，套個(gè)鍋是哪樣意思胧辽，難道他是炒菜的廚子？也有把釜套在腳上的公黑，鍋當(dāng)盆用邑商，想來是節(jié)約吧。還有的臉上蓋個(gè)臉盆凡蚜，他們說是洗人断，怪模怪樣的，稀奇朝蜘！據(jù)專家們說恶迈，這些都是有身份的人用的。后來又接連發(fā)掘出好幾個(gè)類似的墓谱醇，一下子就轟動(dòng)了暇仲，報(bào)紙新聞電視都上了，被評為二零零一年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)副渴，可樂遺址現(xiàn)在是名聲在外了奈附。老陳說到這，一臉的與榮有焉煮剧。
陸陸續(xù)續(xù)在可樂搞了幾年斥滤，也去販過豬∶阒眩“宣威火腿可樂豬”佑颇，山上四處跑的豬腿肉密實(shí)，豬膀膀就是做火腿的最佳原料草娜。這黑毛豬腳燉上本鄉(xiāng)產(chǎn)的蕓豆挑胸，湯鮮豆糯，板扎得很宰闰。眼見得在外飄了好些年嗜暴，父母年歲大了，家里小孩也要有個(gè)照應(yīng)议蟆，于是我回到鄉(xiāng)里。
回鄉(xiāng)侍弄那一畝三分地也解決不了溫飽啊萎战，于是我又開始琢磨搞點(diǎn)副業(yè)咐容，本鄉(xiāng)地面上有的是草，養(yǎng)羊蚂维，黑馬羊戳粒。喏路狮，就是咱們現(xiàn)在吃的這種，老楊抻起筷子蔚约，在湯鍋里夾起一注帶皮的肉奄妨，滿嘴嚼著，眼神示意我們苹祟，吃啊砸抛。在黔西北地區(qū)，黑山羊是山地的精靈树枫，它們在光石頭上爬坡上坎直焙，在刺蓬蓬中竄上跳下，靈活得很砂轻。黑馬羊是黑山羊的一個(gè)品種奔誓，你只要看看它的腦殼長相就曉得，為啥這樣叫了搔涝。
你知道嗎厨喂，這黑馬羊就像我們身披擦瓦爾的彝族勇士一樣，頜下有須庄呈，目光有神蜕煌，精神抖擻，在這種濕冷抒痒，高寒的山地幌绍，堅(jiān)忍無畏地活著。老楊透著一股認(rèn)真勁說到故响。
開始著手養(yǎng)殖時(shí)我也不懂啊傀广，兩眼一抹黑，摸著石頭過河唄彩届。我家原來就有幾頭羊伪冰，一向都是散養(yǎng)。散養(yǎng)嘛自在隨性樟蠕，把羊子帶到草場贮聂，丟給大黃照看就行了，一天七八個(gè)小時(shí)寨辩，羊子吃得好與壞只有狗知道吓懈。那時(shí)天麻和龍膽草的收購價(jià)格還不錯(cuò)，所以時(shí)間都放在這上面靡狞。野生天麻不用說耻警，這龍膽草也是常用的大宗藥材，主治肝膽疾病，收購量很大的甘穿。八月間紫花成堆腮恩，在草窩子里四處開放，也是好看得很温兼。采收時(shí)分春秋兩季秸滴，以國慶前后的最好，因?yàn)樗乃幱贸煞种饕诟o這塊募判，所以在它儲(chǔ)存養(yǎng)分過冬時(shí)藥效最高荡含。根莖上的泥要洗凈，根須要抖去兰伤，最好趁有太陽時(shí)把它曬干内颗，一來省火，二來保質(zhì)敦腔，最后捆扎出售均澳，行情好的時(shí)候，一公斤要賣四五十元呢符衔。
我還有一手套兔子的絕活找前。野物都有它的活動(dòng)軌跡，只要你掌握好它的覓食路線判族，出沒規(guī)律躺盛，在它行進(jìn)路線上打好活套，埋好樁子形帮，哈哈槽惫，就守株待兔吧。每次放羊歸來辩撑，總有那么些收獲界斜，這小東西在偷吃莊稼時(shí)還不知道，它拉的屎已經(jīng)在靈敏的獵人眼晴里暴露了行蹤合冀，我這是不是叫順藤摸瓜呢各薇？老楊沙啞地咳笑起來，“唉君躺，年青時(shí)氣盛峭判，常在風(fēng)寒里鉆，不知道病為何物棕叫，現(xiàn)在遭報(bào)應(yīng)嘍林螃。”
有一年大雪封山俺泣，草料準(zhǔn)備不足治宣，御寒設(shè)施建設(shè)不到位急侥，幾只羊子和大牲畜都凍死了，損失慘重侮邀。痛定思痛，咋個(gè)有計(jì)劃地科學(xué)養(yǎng)殖一直在腦袋里打轉(zhuǎn)贝润。我?guī)е鴨栴}向縣農(nóng)技站的技術(shù)員們請教绊茧，正好他們有個(gè)推廣黑馬羊的課題需要調(diào)查和取樣，于是雙方一拍即合打掘，開始把我家列入黑馬羊核心種群農(nóng)戶华畏。在羊種的繁育，雜交尊蚁，羔羊存活亡笑，羊舍的建設(shè)規(guī)范，防病横朋，推廣上作一系列的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)仑乌，分析及定型。
我走南闖北多年琴锭，養(yǎng)成了愛觀察善琢磨的習(xí)慣晰甚，無論是對人對物。這羊子的習(xí)性也是在吃喝拉撒中展現(xiàn)的决帖。吃厕九，當(dāng)然是它們這一生中最大的事了，從早到晚地回，一天中的大半時(shí)間扁远，它們都在不停的咀嚼，吃素的動(dòng)物嘛刻像，不多吃哪能長膘呢畅买？山間草類繁多，叫得出名的中藥绎速，什么續(xù)斷皮获，黨參，柴胡纹冤，何首烏洒宝，金銀花的，叫不出名的草草藥都有百多種萌京，羊子吃多了那肉質(zhì)就像大料腌制過一樣雁歌，鮮香濃，膻味輕知残。也有背時(shí)的時(shí)侯靠瞎，一次饞嘴的羊群偷食了噴了百草枯的苞谷苗，發(fā)燒，拉稀乏盐，眼珠子癟下去佳窑，最后死了二只，那可是二只種羊哦父能！眼見它們在面前掙命神凑，我卻無能為力，心中一陣陣絞痛何吝，差點(diǎn)背過氣去溉委。吃飽喝足后，它們也會(huì)發(fā)陣呆爱榕，東竄西游一下瓣喊，你只要看到它雙目游移，嘴角耷拉黔酥，那定是進(jìn)入狀態(tài)藻三，神經(jīng)兮兮了，不過也可能是反芻消化食物吧絮爷。
公羊之間爭奪母羊的打斗就像看角斗戲一樣趴酣，相當(dāng)血腥激烈，聽到那羊腦殼撞得膨膨作響坑夯，我頭上的血管都一抽一抽地岖寞。有次兩只羊子在山坡上擺開架式對干起來，其中一只頗有戰(zhàn)斗經(jīng)驗(yàn)柜蜈，總是迂回到高處借助地勢沖擊仗谆，一來二去，倒干翻了比它年青強(qiáng)壯的對手淑履，最后還不依不饒隶垮，把它頂向崖邊，要不是我及時(shí)制止秘噪，損失就大了狸吞。“成長指煎！就是挫敗后的逆流而上蹋偏，順勢而為≈寥溃”老陳總結(jié)到威始。
草場地力畢竟有限，也需要輪牧像街，而散養(yǎng)屠宰率低黎棠，因而技術(shù)員建議集中舍養(yǎng)晋渺，一來配搭飼料喂食，出欄周期加快脓斩；二來可以規(guī)模飼養(yǎng)木西，經(jīng)濟(jì)效益高。不過投資俭厚，人工各方面就比較大了户魏，靠單個(gè)家庭的力量很難支撐。好在作為扶貧項(xiàng)目挪挤，政策各方面有傾斜，國家專項(xiàng)基金支持一部分关翎，商業(yè)免息貸款解決一部分扛门，農(nóng)戶自籌湊上一部分，才把一個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場初步立起來纵寝。這還只是開始论寨，如何修建場舍，搞好防疫爽茴，規(guī)范的配比飼料葬凳，保證羔羊的存活率等等這些我家都投入了大量的精力和人力。就拿坑圈養(yǎng)殖方法來說室奏，開始打地面時(shí)沒有考慮羊糞清理問題火焰，沒有一定斜度且是漏縫式地板高床的地面日積月累下來，清掃不便不說胧沫，還易造成羊只腐蹄昌简，寄生蟲泛濫，眼病绒怨，口瘡等眾多問題纯赎，當(dāng)初也是考慮能省則省，實(shí)際操作下來反而多的都貼出去了南蹂，真是豆腐盤成肉價(jià)錢嘍犬金。
養(yǎng)殖技術(shù)上的難點(diǎn)一一克服后，市場銷售又遇到倒春寒六剥。一段時(shí)間以來晚顷，原本正常的銷售量出現(xiàn)持平甚至減少，我把場里的各種環(huán)節(jié)都在心里滾了個(gè)爛熟仗考，沒有發(fā)現(xiàn)什么質(zhì)量問題音同，百思不得其解。后來還是一位老食客的一句話讓我找到了癥節(jié)所在秃嗜，“肉質(zhì)沒有那么緊扎了权均《倥颍”這不是說純舍養(yǎng)造成羊只運(yùn)動(dòng)量減少，脂肪飽和度下降叽赊，影響到終端食材的口感嗎恋沃？唉，這下找到了根源必指，我嘴上燎起的大泡總算偃旗息鼓了囊咏。經(jīng)過分群飼養(yǎng)方法比對，總算和技術(shù)人員摸索出半舍半牧的最佳養(yǎng)殖辦法塔橡，并開辟出部分土地種上耐貧瘠梅割，耐干旱，抗寒冷的多年生黑麥草葛家，解決草場輪牧及羊群過冬的飼料問題户辞。漸漸的，養(yǎng)殖場走上了正軌癞谒，周歲羊只的屠宰率逐年提高底燎。黑馬羊種群經(jīng)過和引進(jìn)的努比亞羊，簡陽大耳羊的雜交進(jìn)一步優(yōu)化了基因弹砚，大大提高了抗病力和耐飼性双仍，經(jīng)濟(jì)效益顯著，擴(kuò)散養(yǎng)殖加入的農(nóng)戶越來越多桌吃，我的養(yǎng)殖場口碑相傳朱沃，成為遠(yuǎn)近聞名的明星企業(yè)。
那段時(shí)間读存，我已騎上了一二五为流。一天在放羊路上碰到一個(gè)問路的年青人，背著一個(gè)大大的背包让簿，戴著墨鏡敬察，風(fēng)塵仆仆的。他要去小韭菜坪看大風(fēng)車尔当，游洛布石林莲祸，登頂貴州最高的山頭，然后到大韭菜坪露營賞花椭迎，拍攝曰出锐帜。嗬！原來我眼中司空見慣的東西在外地人眼里都成了香餑餑了畜号。我叫他上車缴阎，捎上他一段，一路閑扯得熱鬧简软，后來他下得山來蛮拔，還在我家住了一晚述暂，那一晚，我們喝著小酒建炫，擺到很晚畦韭，很晚……
不久，我螞蟻搬家似的一點(diǎn)一點(diǎn)地改造了破舊的祖屋肛跌，起了三層高的小樓房艺配，添置些家什被面，打起農(nóng)家樂的招牌衍慎。兒子媳婦掌勺转唉，我和老太婆搞搞接待，內(nèi)務(wù)稳捆，一來二去酝掩，倒也有了不少回頭客，說起云上花海的楊氏農(nóng)家樂眷柔，個(gè)個(gè)都要豎起大姆指的。這些年辛苦地勞作原朝，攢了這份家業(yè)驯嘱，對得起自己了！得空時(shí)就帶上老太婆出去走走喳坠，開開眼界鞠评，也算是取長補(bǔ)短，活躍市場經(jīng)濟(jì)嘍壕鹉。老楊說到這里剃幌，已是醉眼迷蒙，不勝酒力了晾浴，耳聽他沙啞的喃喃自語聲负乡，逐漸低微，我也沉浸在那清甜飄渺的酒氣中脊凰，不能自拔抖棘。
當(dāng)夜，雨勢轉(zhuǎn)大狸涌，急風(fēng)呼嘯切省，陣陣霧氣籠上山地，七八月間的日子竟是這樣的冷冽難耐帕胆！在這花期未到朝捆，花香未吐的朦朧夜雨中，我竟仿佛置身于湛藍(lán)無垠的天空下懒豹，溫風(fēng)如酒芙盘，熱氣盈胸驯用，幽幽香草，芳芬襲身何陆。
