“好吃不過餃子”若是媽媽包的餃子,那就是天下最棒最棒的美味了鄙信。
我愛吃媽媽包的各種餡料餃子,素的忿晕,葷的都合我的口味装诡,媽媽今天給我們包了洋白菜豬肉水餃。
媽媽還和年輕時一樣践盼,不管做什么事都是那么認(rèn)真鸦采,洋白菜剁的細(xì)碎,豬肉更是自己剁咕幻,不買現(xiàn)成的肉餡渔伯,她說:自己剁的肉餡好吃還干凈。
從剁餡肄程,拌餡锣吼,和面到把餃子包好,整整用了三個小時蓝厌,要是年輕時媽媽包我們一大家子的餃子也就是兩個小時玄叠。
媽媽今年76歲,總是腿疼拓提,不能久坐也不能久站读恃,不疼的時候比我走的還快,要是疼起來晚上睡不著覺代态,想下床走動走動寺惫,又怕影響我們休息,就一個人默默的在床上躺著胆数!
腿疼的原因是年輕時干地里活著急肌蜻,莊稼不等人,爭強好勝的她不肯落后任何人必尼,一次摔了一個跟頭蒋搜,立刻站起來篡撵,啪啪身上的土,接著忙上了豆挽,就是那次以后育谬,感覺腰總有點兒不舒服,當(dāng)時也沒在意帮哈,更別說吃藥膛檀,休息。一直到她五十多歲的時候娘侍,突然有一天咖刃,剛站起來就摔倒了,腿疼的邁不開步憾筏,送到醫(yī)院照了片子嚎杨,大夫說:腰椎受損,壓著神經(jīng)氧腰,可能是以前扭傷過的原因枫浙,目前只能是保守治療,注意休息古拴,別累著箩帚!
媽媽把我們兄妹三人養(yǎng)大成人,各自成家后又把我們?nèi)齻€孩子的孩子哄大黄痪,一晃眼二十多年過去了紧帕,時間是怎么飛逝過去的呢?看看我們的孩子答案就會有了满力。
看著日漸衰老的媽媽焕参,不忍心讓她再為我們做什么轻纪,可她就是閑不住油额,每天早早起床,推著小車去早市買菜刻帚,下班一到家我總能吃上現(xiàn)成的飯菜潦嘶,熟識的人都羨慕我好有福氣。
媽媽人實誠崇众,告訴我:她在家呆著難受掂僵,看著我們出去工作一天不容易,能幫點就幫點我們顷歌。
我感激我的媽媽锰蓬!