封存一罐黃桃的美味

一罐黃桃

做法已配圖褐荷,步驟如下:

(1)準備好玻璃罐,清洗干凈并消毒嘹悼;

PS:消毒方法叛甫。把洗凈的罐子,放入鍋中杨伙,用冷水浸過半其监,加熱至水開(5-10分鐘),拿夾子夾住罐子限匣,熱水過一遍抖苦,取出晾干;燙過罐子的水,放置溫熱锌历,可以燙一下蓋子贮庞;然后旨椒,存到水池中止状,留著洗東西用剂府。

涼水煮沸

(2)晾干備用泥技;

晾干

(3)12顆桃子钧汹,大概六七斤重锅知,去皮去核后康震,3800g吮螺;

漂亮桃

(4)每1000g桃肉商膊,放160-200g的冰糖/黃冰糖伏伐,不要減糖,糖是保質(zhì)的關鍵晕拆;

(5)將黃桃像削蘋果一樣藐翎,去皮,然后掰成一塊一塊的如下圖实幕;

削成塊

(6)冰糖可以盡量放在桃子下邊吝镣,加礦泉水到桃子一半的高度;

一半高度的水昆庇,剛剛好

(7)煮20-25分鐘末贾,中間翻動1-2次;

煮沸


煮好的時候

(8)做好后整吆,乘熱放入消毒過的玻璃罐中拱撵,讓糖水浸過桃子,蓋好蓋表蝙,放涼就好拴测;

舍不得蓋上蓋子了

(9)我做好是1×1000ml+4×550ml,5罐黃桃府蛇。放涼后可直接冷藏保存集索,未食用前也可常溫保存,開蓋食用后汇跨,建議冷藏保存(冷藏后更好吃)

左看看


右看看


整齊的靠墻站好

??可以保存半年务荆,甚至一年;當然一般不會留到那個時候的穷遂,哈哈哈哈


(?ì _ í?)用途:好多…

—做面包(黃桃乳酪面包蛹含,黃桃軟歐)

—做蛋糕(慕斯類,蛋糕卷塞颁,千層蛋糕浦箱,海綿/戚風蛋糕的裝飾)

—塔吸耿、派

—果粒酸奶(黃桃+原味酸奶+麥片/其他配料)

—配可麗餅,pancake酷窥,面包布丁

—糖水(取黃桃+罐頭里的糖水咽安,怕甜,可以加一些溫水蓬推,稀釋下糖水的甜度)

……

滿腦子的畫面妆棒,心又癢了(攤手)


我的桃子是朋友給寄來的陜西桃,脆甜沸伏,噢糕珊,超喜歡!

如果你也想留著黃桃慢慢吃的話毅糟,可以存著方子红选,自己試試。

現(xiàn)在還是黃桃季姆另,在市場或超市看著好的喇肋,趕緊買點。

嘗嘗味道不錯迹辐,就煮一鍋吧~

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