上周六饥伊，去市場(chǎng)買菜的時(shí)候象浑，發(fā)現(xiàn)黃桃上市了，順手買了一些琅豆，回家做黃桃罐頭愉豺。明天又是周末，大家也可以試試看茫因，超簡(jiǎn)單蚪拦。
不過，黃桃罐頭做法雖然簡(jiǎn)單冻押，但做出來也有超好吃和一般好吃之分驰贷。我每年都會(huì)做幾次，總結(jié)下來洛巢，下面的做法括袒，是最好吃的。
1稿茉、洗桃子：用刷子锹锰，可以把毛刷得更干凈。（這個(gè)是有一年暑假在家里做的狈邑，表弟表妹們都在城须，所以量比較多~ 后來基本上是6-10個(gè)黃桃做一次）
2、去皮：之前有試過不去皮的做法米苹，但最后覺得帶皮口感不好糕伐，所以現(xiàn)在都會(huì)去皮。桃子熟到正好蘸嘶，是很容易剝皮的良瞧。但是也不能太熟，那樣桃子里面果肉就容易有變色的训唱。如果桃子不容易剝皮褥蚯，可以用刨刀去皮。
或者用上面的方法况增，燒開一鍋水赞庶，關(guān)火。把桃子浸入澳骤，30-40秒后撈出歧强，立刻泡入冰水里，然后桃子皮就很好剝了为肮。當(dāng)然如果桃子很生的話摊册，大概也不好剝。
3颊艳、切片：我一般是把桃子切成8片茅特，這樣切得也比較均勻忘分，幾次對(duì)半切就搞定。有變色不好的部分必須切除白修。切桃子的時(shí)候妒峦，每一個(gè)都要嘗一下，試試甜度熬荆，這樣加糖的時(shí)候會(huì)心里有數(shù)舟山。
如果桃子多的話，在空氣中容易變色卤恳，可以泡在冷水里灑點(diǎn)鹽，就不會(huì)變色了寒矿。全部處理好后再過水沖一下突琳。如果只是做一點(diǎn)點(diǎn)，就沒必要啦符相。
4拆融、加冰糖隔水蒸：直接把桃子片和冰糖入鍋隔水蒸熟，也可以直接放在水里煮熟啊终，但那樣糖漿就會(huì)被沖淡，不夠濃稠，我更喜歡隔水蒸撇贺。
冰糖的量兵迅，取決于自己對(duì)甜度的喜愛程度，一般是6個(gè)黃桃例衍，加100g冰糖昔期。
煮的時(shí)間不要太久，20分鐘可以了佛玄，喜歡吃軟的可以再多煮5分鐘硼一。冷卻后裝入干凈的瓶子，放入冰箱冷藏梦抢，可以吃3-4天般贼。
罐頭的水果里真的是黃桃最好吃哇。送給朋友吃奥吩，都說很好吃哼蛆，比外面賣的好吃多了~
炎炎夏日，拿出一塊冷藏過的黃桃圈驼，喝一口糖漿人芽，簡(jiǎn)直美極了~
喜歡黃桃這明亮的黃色~大家也有個(gè)明媚的周末呀！~熱是熱了點(diǎn)~
