記得自己獨自開始生活時纸泄,最幸福的事情,就是早早起床在廚房里為自己準備餐食腰素。有時候鍋里煮了早餐要喝的粥聘裁,等待的時間剛好可以準備下簡單的午餐便當,盡管簡單耸弄,營養(yǎng)豐富又可口,比在辦公室里等不新鮮的外賣健康了太多卓缰。
由于中式的菜肴湯汁過多计呈,又不喜歡用玻璃的飯盒,覺得太重征唬。在買了日式的木質(zhì)便當盒以后捌显,開始學(xué)習(xí)著做日式的便當∽芎口味清淡扶歪,制作快捷,可以冷食,省了反復(fù)加熱善镰,菜肴不會變味妹萨。
而且擺盤后也非常適合拍照,自己記錄下生活的每一個美好的片刻炫欺,難道不是很好么乎完。
早晨拎著便當上班的時候,對著一天似乎也充滿了期待品洛。下班的路上計劃好明日的餐食树姨,一天又一天,都活在對更好的努力中桥状。
喜歡看到其他作者記錄美食的文字帽揪,關(guān)于味道我們無法記錄,但是和美味有關(guān)的記憶辅斟,足夠一輩子來回憶转晰。
《明日的便當》作者飯島奈美是日本知名的料理設(shè)計師,在《海鷗食堂》《東京鐵塔》《深夜食堂》等影視劇中砾肺,那些給人留下深刻印象挽霉、溫情美好的食物均出自她手。
一個愛生活变汪,并且能把這份愛通過食物來表達侠坎,并且用自己的方式分享給我們的作者,這樣的作品是值得期待的裙盾。
在下了班的晚上实胸,坐在桌前看這本書,一身的疲倦都在搭配細致的便當圖片里消解了番官。
看完感覺對于工作日的便當庐完,有了不少新的靈感。
在“基礎(chǔ)便當”部分徘熔,是便當菜式的主體门躯,做法簡單,一眼就明白怎么樣做酷师。當然讶凉,單一的便當會讓人的覺得太過無趣,要有小菜來搭配山孔,在“常備小菜便當”的部分懂讯,有一些日式小菜的制作步驟,配料都很簡單台颠,在進口超市大多可以買到褐望,想到以后上班就能吃到在日料店才能吃到的小菜,感覺幸福度直升100分。
除此外瘫里,還有僅用一口平底鍋就能做的蓋飯实蔽,省去了上班族早晨各種洗刷的繁瑣,平底鍋不沾减宣,可以少油制作盐须,非常健康。
書的末尾還有不少飯島奈美老師給的讓便當更好吃的tips漆腌,雖然簡單贼邓,但是只有常常自己做飯的人才會明白,這些小細節(jié)闷尿,是給自己的大幸福塑径。
《明日的便當》,想到就是關(guān)于未來的美好儲值填具。
愛吃的人不會變壞统舀,飯盒里的好味道,讓身體也得到有愛的養(yǎng)育劳景。
附上一張我的便當美照誉简。