我們客棧二號(hào)店建于1873-1874年間单刁，到現(xiàn)在，快一百五十年府适，我從2015年九月正式接手這家店羔飞，到現(xiàn)在剛剛滿一年。
這一年遇到了很多和小店有淵源的人檐春。每次遇見逻淌，都有很多感慨。對時(shí)間和生命喇聊，對生命之間的關(guān)系恍风。那些感慨，有時(shí)是一種混合起來很難表達(dá)很復(fù)雜的情緒誓篱。感朋贬，傷，喜窜骄，哀锦募，茫。邻遏。糠亩。
這一年虐骑，因?yàn)檫@家小店，新遇到了很多人赎线，和這家小店新結(jié)某種緣的人廷没。
我試著記錄下其中一部分。
他日垂寥，我們?nèi)粼诖讼嘤龅呃瑁且粓鼍壏帧Ｋ罩拖睿銈儊砹讼凉椋也辉诹耍覀円廊挥心撤N聯(lián)系文判。而這些記錄过椎，也許能讓你們看到，你們和曾到過這里的很多其它人的隱秘聯(lián)系戏仓。
昨天下午（2016.9.4）我值班疚宇。一個(gè)男人進(jìn)來，用意大利語和我打招呼柜去，我說我不會(huì)意大利語灰嫉。英語？我點(diǎn)頭嗓奢，我會(huì)。
他用蹩腳的英語說浑厚，我股耽，和太太，坐外面露天钳幅。我要一杯啤酒物蝙，我太太，翡麗蘇爾的冰淇淋敢艰。我把冰淇淋卡遞給他們诬乞，他幫太太點(diǎn)了杯阿芙佳朵Affogato.（一種冰淇淋加濃縮咖啡，我們店一般用雙球香草冰淇淋钠导。）翡麗蘇爾村的冰淇淋全州有名震嫉，很多客人為此而來，我當(dāng)時(shí)也沒覺得特別牡属。
再說話時(shí)票堵，是他結(jié)賬時(shí)。中間看到他嘗過一口太太的冰淇淋逮栅。
當(dāng)時(shí)外面有很多其它客人悴势，又有語言問題窗宇，結(jié)完賬，彼此說完謝謝和再見特纤，我也沒和他多聊军俊，繼續(xù)收拾別的桌子上的盤子。
他卻沒立即離開捧存，踱到我干活的桌邊粪躬，問我在這里工作多久了？我說一年矗蕊。他說他在這里工作過三年短蜕。我驚訝地看著他，他點(diǎn)頭傻咖，三十年以前朋魔。我順手拿起點(diǎn)單的紙筆，開始比劃卿操，三十年前警检，那是。害淤。扇雕。。窥摄。镶奉。他接過去，寫上崭放，1984哨苛。從1984到1986年。他說币砂，那時(shí)是阿洛.夏尼爾做掌柜的時(shí)候建峭。他在這里做廚師。阿洛.夏尼爾决摧？我聽說過亿蒸，是很多年前生病去世了的一個(gè)掌柜，據(jù)說掌桩，他喝很多酒边锁。是現(xiàn)在每天早上來店里喝咖啡的鮑爾.夏尼爾的哥哥。
我再仔細(xì)看了這男人一眼拘鞋，本來在我眼里他也就四十多歲的樣子砚蓬，現(xiàn)在算起來，那他大約五十來歲盆色？三十年前的他灰蛙，大概20出頭祟剔？
我們客棧露天餐廳，正好可以看到村子主街的大部分摩梧，那邊正在舉辦村集市物延。他望著那個(gè)方向說，翡麗蘇爾村和三十年前比還是變化了很多仅父。
他說太太從沒來過我們翡麗蘇爾村叛薯，他也三十年沒來過了，帶她來看看笙纤，一會(huì)兒就回意大利去了耗溜。。省容。
他說他照了很多我們客棧和翡麗蘇爾村的照片搪泳。
他太太轉(zhuǎn)了一圈元莫，找到一個(gè)角度，讓我給他們用她的手機(jī)照張合影坷随，說這背景里有我們店名的牌子狭魂，讓我一定把牌子照進(jìn)去荆残。我竟然心里濕潤了一下芽唇。
我們又照了張合影弛车，他們就離開了。
后來我有些后悔滨砍，沒請他去廚房和店里其它地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)往湿。那是他工作過的地方。三十年的改變應(yīng)該很大惋戏。我現(xiàn)在就正在改建其中兩個(gè)房間煌茴。
我后悔沒有和他多聊會(huì)兒，沒問過他日川，怎么會(huì)時(shí)隔三十年后突然想起帶太太到村里來了？
那三年是不是他此生僅有的在意大利以外的國家工作過的三年矩乐？在翡麗蘇爾村的那三年快樂嗎龄句？他當(dāng)時(shí)在村里有喜歡的姑娘嗎？我今天做的阿芙佳朵和他那時(shí)做的一樣嗎散罕，冰淇淋還和三十年味道一樣嗎分歇？ （瑞士餐廳，正式晚餐時(shí)欧漱，冰淇淋是放在餐后甜品單里职抡，而一般廚師在時(shí)，是廚師做甜品误甚。下午廚師休息時(shí)缚甩，才是服務(wù)員配制谱净。而客棧冰淇淋幾十年來一直是客棧前面皮特家提供的）。我甚至很想問擅威，那時(shí)露天餐廳邊上種的花兒和現(xiàn)在一樣嗎壕探？
他不是我遇到的第一個(gè)和客棧有某種淵源的人了。這一年郊丛，遇到好些李请。
他們回來看一眼這個(gè)地方±魇欤看一眼遠(yuǎn)遠(yuǎn)在身后的過去导盅。看一眼或模糊或清晰的過去的自己揍瑟。
有沒那么一天白翻，我也會(huì)感慨萬千地也到這里來看看？
未來永遠(yuǎn)無法預(yù)計(jì)月培，只能當(dāng)時(shí)聚精會(huì)神地過嘁字。所有在不同的地方的每一天都要聚精會(huì)神地過，無論好壞杉畜，回去時(shí)至少還能想起點(diǎn)什么來纪蜒。。此叠。
今天纯续，早上Stammtisch（在瑞士，每個(gè)有點(diǎn)歷史的鄉(xiāng)村酒店的餐廳灭袁，都有這樣被叫做Stammtisch的桌子猬错，意思是本村村民固定桌）依然有老人們來喝咖啡，鮑爾也在茸歧，我把手機(jī)里昨天那個(gè)男人的照片拿出來給他看倦炒，他說，啊软瞎，他在我哥哥手下工作過三年逢唤？哎，印象不深涤浇。鳖藕。。
他又把手機(jī)遞給對面的烏里克只锭，烏里克今年81歲著恩，除了中間讀書和在外面的一段短暫工作時(shí)間，在我們村生活了70多年，是我們客棧除了第一任掌柜外的所有掌柜的“回頭客”喉誊，烏里克仔細(xì)辨認(rèn)了一下邀摆，猶猶豫豫地說，好像是有這么個(gè)人裹驰，不過也記不太清了隧熙。。幻林。
我竟然有些說不出的感覺贞盯。。沪饺。也是躏敢。那些偷偷溜走的時(shí)光，催老了人的容顏整葡，三十年人的外貌會(huì)變化很大件余，現(xiàn)在這個(gè)成熟的中年人，當(dāng)年只是個(gè)毛頭小伙子了遭居；在廚房工作的人啼器，見客人的時(shí)間少，還不如服務(wù)員更容易被記住相貌俱萍。
而且端壳，而且，我們每個(gè)人都如此微不足道枪蘑，自己的三年损谦，三十年，甚至一生岳颇，在別人記憶里可能都不存在照捡。
男人回來這里，并指望任何人記得住自己话侧，也不是來看望任何熟悉的故交栗精，他只是來看看年輕時(shí)的自己。
幸好瞻鹏，瑞士的多數(shù)建筑术羔，都能被相當(dāng)長時(shí)間保存下來，作為普通人記憶的載體乙漓。
這家鄉(xiāng)下小店，承載了很多人或深或淺的記憶释移，熟悉又陌生的場景喚回他們記憶深處遙遠(yuǎn)模糊的過去叭披，今天的心跳重新?lián)崮Ξ?dāng)年那些快樂，悲傷，焦慮涩蜘，愛痛嚼贡。。同诫。
這家鄉(xiāng)下小店粤策，疊加了在這里工作過以及在這里消磨過時(shí)光的各色人的或長或短的歲月。
有少數(shù)人能在同一時(shí)間相遇误窖，更多的人是在不同的時(shí)間來到這里叮盘，或長或短的停留，卻通過這同一空間有了一些秘密聯(lián)系霹俺。
在時(shí)光和回憶錯(cuò)身之間柔吼，一切都改變了，一切又似乎并沒有改變丙唧。
我又請鮑爾給我把客棧從1873年創(chuàng)建以來的所有的掌柜名字寫下來愈魏，他問，所有在這里打理過店的想际，有些不是店所有者呢培漏。。胡本。我說嗯牌柄，只寫下那些在這里生活工作過的。 他邊寫打瘪，邊和桌邊另外幾個(gè)老人回憶其中一些人的小故事友鼻，最后寫下來的名字一共九個(gè)，我接過來看了一遍闺骚，笑著加上了第十個(gè)：我彩扔。他也笑了。
瑞士農(nóng)兒客棧二號(hào)店歷任掌柜名單（1873-2016）：
1.? ? Sprecher
2.? ? Miggi Sprecher （女）
3.? ? Arno Schaniel
4.? ? Mario Loretz
5.? ? Angela Vieli （女）
6.? ? Roebi Furrerer
7.? ? Weffler
8.? ? Walter Clavadetscher
9.? ? Marcus & Erika Pfister
10. 我
