在全民飲茶的大環(huán)境下舍沙,你說你不會(huì)喝茶或不喝茶似乎成了一件丟份的事了。于是颊亮,總有些人只要一見到茶及參加各類茶會(huì)就張口茶藝柴梆、茶道,閉口茶禪一味亂吹一通终惑,反正大家都不是很懂绍在。就這樣队询,茶界涌現(xiàn)出了一大批“茶糊涂”枣购、“茶混混”,大家因茶“歡聚一堂”岖是、樂此不疲霸奕。
茶藝(師)? 廣義上講是種茶溜宽、做茶、泡茶等跟茶相關(guān)的技藝與方法质帅,現(xiàn)在泛指泡茶的技藝适揉。通過人來展現(xiàn)茶的面貌與品質(zhì)是學(xué)茶藝的最終目的。
茶藝既然是個(gè)技術(shù)活煤惩,那么它就不是一朝一夕能夠?qū)W會(huì)的東西涡扼,三年學(xué)徒可成師,只能稱為技藝盟庞,若干年后泡茶技藝爐火純青了吃沪,這個(gè)藝也就可升為藝術(shù)了。
何為師?師者什猖,傳道票彪、授業(yè)、解惑不狮、榜樣降铸,中國茶六大類一千多種,試問你多久才能搞懂摇零,搞不懂何以傳道推掸、授業(yè)、解惑驻仅?而現(xiàn)在在有關(guān)部門那里十天半月就能“混”到一本相關(guān)部門頒發(fā)的茶藝師證書谅畅,在這個(gè)物欲橫流、虛榮心膨脹的浮躁社會(huì)噪服,這些快速泛濫的“文化商業(yè)產(chǎn)物”毡泻,對(duì)業(yè)界和社會(huì)是貢獻(xiàn)?還是危害粘优?值得商榷仇味!
茶藝呻顽,永遠(yuǎn)是茶在前,藝在后丹墨。藝是靠人展示出來的廊遍,茶藝是用人將茶最好最美好的一面淋漓盡致表現(xiàn)出來的一種方式。切不能本末倒置贩挣,茶藝師泡茶時(shí)不要刻意的表現(xiàn)自己昧碉,那是大忌,你手中泡出的茶好不好喝才最重要揽惹。因?yàn)槟惝?dāng)初學(xué)的是茶藝課,而非電影表演四康。真正的茶藝師泡茶時(shí)應(yīng)該做到心無旁騖搪搏、茶人合一,這樣才能泡出一款好茶闪金,其間也需要日積月累的學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)疯溺,始終懷著一顆謙卑、平和哎垦、感恩的心去泡囱嫩。
一句話,茶藝師泡茶漏设,茶是主角墨闲,人是配角;茶是紅花郑口,人是綠葉鸳碧。茶藝,動(dòng)作優(yōu)雅是前提犬性,茶湯好喝是目的瞻离。
茶禪一味? 顧名思義,茶中有禪乒裆,禪中有茶套利,兩者融合,茶禪一體鹤耍。
世間先有茶肉迫,再有禪。茶稿黄,禪茶昂拂,是指一種物質(zhì);禪抛猖,茶禪格侯,是指一種意境鼻听。
禪,是佛教中的一種修為联四,講究虛靈寧靜撑碴,把外緣都摒棄掉,不受其影響朝墩;把神收回來醉拓,使精神返回自身。修禪需打坐收苏,打坐易犯困乏亿卤,須茶來解,所以最早利用和種植茶的就是僧人鹿霸。
提到茶禪公案(公案是指禪宗記錄的歷代高僧的經(jīng)典言行排吴,作為后來修禪者的一種指示),最有名的當(dāng)屬唐朝時(shí)六祖慧能的第四代傳人趙州禪師(從諗和尚)懦鼠。說:一日钻哩,有兩位僧人從遠(yuǎn)方來到趙州,向趙州禪師請(qǐng)教如何是禪肛冶。趙州禪師問其中的一個(gè):“你以前來過嗎街氢?”那個(gè)人回答:“沒有來過∧佬洌”趙州禪師說:“吃茶去珊肃!”趙州禪師轉(zhuǎn)向另一個(gè)僧人,問:“你來過嗎馅笙?”這個(gè)僧人說:“我曾經(jīng)來過近范。”趙州禪師說:“吃茶去延蟹!
這時(shí)评矩,引領(lǐng)那兩個(gè)僧人到趙州禪師身邊來的監(jiān)院(寺院的管理者之一)好奇地問:“禪師,怎么來過的你讓他吃茶去阱飘,未曾來過的你也讓他吃茶去呢斥杜?”
趙州禪師稱呼了監(jiān)院的名字,監(jiān)院答應(yīng)了一聲沥匈,趙州禪師說:“吃茶去蔗喂!”
現(xiàn)在趙州柏林禪寺還留有四句詩:新到吃茶,曾到吃茶高帖;若問吃茶缰儿,還是吃茶。一句“吃茶去”包含了世間的冷暖甘苦散址,開創(chuàng)了茶禪一味的先河乖阵。
而真正悟出“茶禪一味”這四字真言的是宋朝著名高僧圓悟克勤宣赔,他在石門夾山寺(今湖南常德)用二十年時(shí)間把雪竇寺重顯禪師的《頌古百則》公案編成了轟動(dòng)禪林的禪門第一圣典《碧巖錄》,悟出了茶禪合一的境界瞪浸,禪儒将,不過一碗茶湯之間。
茶與禪的淵源也離不開陸羽对蒲、皎然钩蚊、齊己、貫休蹈矮、皮日休砰逻、陸龜蒙、溫庭筠泛鸟、盧仝等高僧大德和詩人騷客蝠咆,有元稹的茶詩為證:茶,香葉谈况,嫩芽,慕詩客递胧,愛僧家……明天為大家分享關(guān)于茶道的信息碑韵!晚安