2022年11月8日，幸福西餅以“自烤烘焙新藍(lán)海厢塘，共創(chuàng)預(yù)制大未來”為主題的新品戰(zhàn)略發(fā)布會蚊锹，于中國安徽蚌埠龍子湖迎賓館盛大啟幕。
現(xiàn)場大咖云集卓缰，禹會區(qū)委常委丁武、幸福西餅創(chuàng)始人袁火洪先生、中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長張九魁先生征唬，中國傳媒第一股分眾傳媒董事長江南春先生捌显、核桃戰(zhàn)略創(chuàng)始人趙秀麗女士等政界、業(yè)界总寒、學(xué)界代表齊聚一堂扶歪，共同見證幸福西餅百億烘焙新藍(lán)海啟航。
引領(lǐng)自烤面包新潮流偿乖，打造烘焙行業(yè)大品類
發(fā)布會上击罪，幸福西餅創(chuàng)始人袁火洪先生表示，幸福西餅此次是在開創(chuàng)新品類自烤面包的戰(zhàn)略布局贪薪，是繼轉(zhuǎn)型O2O蛋糕品牌后媳禁，再次引領(lǐng)烘焙行業(yè)的創(chuàng)新之舉。
2022年画切，幸福西餅推出預(yù)制面包業(yè)務(wù)竣稽，而預(yù)制面包作為一個全新的品類，如何讓快速贏得消費(fèi)者選擇霍弹，成為幸福西餅的最大課題毫别。在多次溝通與評估后，幸福西餅最終攜手核桃戰(zhàn)略開啟項(xiàng)目合作典格，全面梳理預(yù)制面包業(yè)務(wù)岛宦，探尋企業(yè)未來最大戰(zhàn)略機(jī)會。
發(fā)布會現(xiàn)場耍缴，袁火洪先生對核桃戰(zhàn)略給出的解題之道表示高度認(rèn)可砾肺，并坦言：“幸福西餅未來將大力投入品牌推廣，通過打造差異化競爭戰(zhàn)略防嗡，引領(lǐng)“自烤”面包成為烘焙行業(yè)最大品類变汪，搶灘百億藍(lán)海”蚁趁。
差異化競爭戰(zhàn)略裙盾，百億品牌未來可期
大競爭時(shí)代，各大賽道上都有成千上萬家企業(yè)在相互爭奪他嫡，從長遠(yuǎn)來看番官，同質(zhì)化競爭是長期且不可逆的。正如核桃戰(zhàn)略創(chuàng)始人趙秀麗女士在主題演講中所言：“每個企業(yè)都有一個獨(dú)屬自己的品牌钢属，當(dāng)所有品牌在面向市場競爭的時(shí)候徘熔，他都要區(qū)找到自己的競爭差異，只有找到自己的競爭優(yōu)勢署咽，才會被消費(fèi)者優(yōu)先選擇”。
在幸福西餅的項(xiàng)目調(diào)研中，核桃戰(zhàn)略的研究團(tuán)隊(duì)洞悉到：消費(fèi)者對市場上的包裝面包存在“不新鮮宁否、口感不好窒升、添加防腐劑”的認(rèn)知；對烘焙店面包存在“價(jià)格貴慕匠、保質(zhì)期短饱须、品質(zhì)不穩(wěn)定”的認(rèn)知，且80%的消費(fèi)者會將烘焙店的面包帶回家中台谊，作為第二天的早餐食用蓉媳。而幸福西餅的預(yù)制面包，同時(shí)解決了以上痛點(diǎn)锅铅，滿足并升級消費(fèi)者對面包“新鮮酪呻、便捷、口感好”的新需求盐须。
因此玩荠，核桃戰(zhàn)略從顧客以品類思考的角度出發(fā)，將幸福西餅的預(yù)制面包作為“新品類” 重新塑造品類價(jià)值對接消費(fèi)者需求贼邓，以“現(xiàn)烤現(xiàn)吃”的認(rèn)知優(yōu)勢區(qū)隔短保面包品質(zhì)差的認(rèn)知劣勢阶冈，代言“自烤”面包品類，獲得消費(fèi)者優(yōu)先選擇塑径。從而助力幸福西餅開創(chuàng)烘焙行業(yè)最大品類女坑，打造行業(yè)百億級領(lǐng)軍品牌。
核桃戰(zhàn)略從機(jī)會洞察到精準(zhǔn)鎖定戰(zhàn)略定位统舀，從配稱落地到深度護(hù)航匆骗，僅三個月的時(shí)間便初見成果。本次幸福西餅新品戰(zhàn)略發(fā)布會上绑咱，與盒馬鮮生绰筛、全家便利店、代數(shù)學(xué)家描融、Today铝噩、沃爾瑪、美宜佳等品牌窿克，共同啟動“劍指百億 新鮮啟航”的自烤烘焙百億計(jì)劃骏庸，同時(shí)還與來自全國各地的十多位位經(jīng)銷商達(dá)成戰(zhàn)略合作，攜手開創(chuàng)幸福西餅百億藍(lán)海新篇章年叮，邁向中國烘焙業(yè)的新時(shí)代具被。
核桃戰(zhàn)略相信，當(dāng)企業(yè)能清晰地洞察到顧客的需求只损，喚醒了顧客的認(rèn)知一姿，再匹配相應(yīng)的配稱方案七咧，幸福西餅“自烤面包”的未來市場必然是前景可期。接下來叮叹，核桃戰(zhàn)略也將繼續(xù)護(hù)航幸福西餅“自烤”面包艾栋，從人群廣度、食用頻次蛉顽、渠道廣度等方面繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)升級蝗砾，拓展品類空間，締造烘焙行業(yè)新篇章携冤。
