上學(xué)的時(shí)候本冲,姥姥總是叮囑我准脂,冬至一定要吃餃子,吃了餃子檬洞,就不凍手不凍腳意狠,但是那些年我吃了素餃子,依然凍了手和腳疮胖。
今年环戈,腳已經(jīng)凍了,但是儀式感澎灸,總是不能少院塞。
在不能吃到姥姥包的餃子的時(shí)候,只能自己來性昭,一個(gè)人買菜拦止,擇菜,洗菜糜颠,剁餡汹族,和面,包餃子其兴,煮了給李先生吃顶瞒,一氣呵成,也得兩個(gè)多小時(shí)元旬。
說實(shí)話榴徐,我是一個(gè)不大會(huì)包餃子的人,從小到大在姥姥家住匀归,姥姥太全能坑资,以至于我成了低能,只會(huì)每次在姥姥包餃子的時(shí)候穆端,搟皮兒袱贮,一搟就是十幾年,直到上大學(xué)離開家体啰。
我姨說:看你包的丑的攒巍,還沒煮就露餡了嗽仪?
我說:我本來就不大會(huì)包餃子。
我姨回:以前就只會(huì)吃吧窑业?
我說:只會(huì)搟皮兒钦幔。
是啊,當(dāng)你有所依賴的時(shí)候搀擂,就什么都不會(huì)西潘,當(dāng)自己有了一個(gè)家,不得不去學(xué)習(xí)一些東西哨颂,畢竟人是活的喷市。
于是,我學(xué)著姥姥的樣子威恼,和面品姓,剁餡,姥姥會(huì)的包餃子的樣式太多箫措,而我連最簡(jiǎn)單的都沒學(xué)會(huì)腹备,有機(jī)會(huì)得把姥姥的技術(shù)學(xué)到手,省的被餓死(笑臉中)斤蔓。
后來,在我媽家的時(shí)候弦牡,由于人多友驮,每次我媽包的餃子都特別大,這樣包起來不費(fèi)勁驾锰,我們姊妹幾個(gè)卸留,有的搟皮兒,有的去包椭豫,總之艾猜,我依然沒學(xué)會(huì)。捻悯。匆赃。
離家的孩子,都得靠自己今缚,有時(shí)候覺得節(jié)日挺沒意思算柳,細(xì)想來,覺得多了儀式感姓言,比如今天的餃子瞬项,冬天太冷蔗蹋,如果不是因?yàn)槎粒疫€真懶得做了囱淋。
充滿儀式感的生活猪杭,讓人多了奔頭,越有期待妥衣,就越有動(dòng)力皂吮。
屏幕那頭的你,吃餃子(湯圓)了嗎税手?給家里人打電話了嗎蜂筹?
外國(guó)人說,中國(guó)人無論哪個(gè)節(jié)日都吃餃子芦倒。
當(dāng)然了艺挪,因?yàn)轱溩酉笳髦鴪F(tuán)圓,團(tuán)團(tuán)圓圓兵扬。
愿你我他每個(gè)家庭麻裳,都團(tuán)團(tuán)圓圓,荷荷美美器钟。