廣州人到底有多愛吃游桩? 逛街時聞到的空氣味道會告訴你答案
漫步于廣州的大街小巷 既能聞到云吞面的鮮香,蘿卜牛雜的濃郁 也能嗅到火鍋的麻辣股缸,燒烤的惹味
廣州就是一座好吃又包容的城市
總是有人問廣州有什么衡楞?
那就餓昂我來告訴你!
廣州有好看的風(fēng)景敦姻,有云吞面的鮮香瘾境,還有火鍋的麻辣呀
說的我口水都要下來啦~
接下來帶大家來好好看看愛上廣州的15個理由歧杏!
1、蘿卜糕
蘿卜糕是中式的傳統(tǒng)糕點
顏色潔白寄雀,質(zhì)地柔軟得滤,冬春時令小吃
價格便宜,好吃又營養(yǎng)
2盒犹、馬拉糕
馬拉糕是茶樓里最常見的點心之一
新鮮吃時非常蓬松懂更,柔軟,帶有輕微香味
具有健腦急膀,除熱止渴功效
3沮协、糖不甩
糖不甩又名如意果,它的由來據(jù)說跟八仙有關(guān)
口感酥滑香甜卓嫂、醒胃不膩慷暂、老少咸宜
沾上花生碎和芝麻更可口
4、榴蓮酥
榴蓮酥是營養(yǎng)價值較高的美食
軟滑的餡心晨雳,配以層次分明行瑞、異常松化
做工精細(xì)的酥皮,令人食指大動
5餐禁、流沙包
流沙包是粵式茶樓常見的一款點心
其口感柔韌血久、麥香濃郁
營養(yǎng)價值較高
是真正天然綠色的健康食品
6、腸粉
廣東每個地方的腸粉完全不同帮非,各有特色
搭配特制的醬油氧吐,是吃不膩的滑嫩
7、艇仔粥
相傳正宗的艇仔粥是在艇仔上制作的
其特點是粥底綿爛末盔,粥味鮮甜
集眾多物料之長筑舅,爽脆軟滑兼?zhèn)?/p>
5樣必吃粵菜 · 懂吃的人才知道
8、燒鵝
燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜陨舱,它以整鵝去翅和頭烤制而成翠拣。成菜腹含鹵汁,滋味醇厚游盲。
將燒烤好的鵝斬成小塊心剥,其皮、肉背桐、骨連而不脫优烧,入口即離,具有皮脆链峭、肉嫩畦娄、骨香、肥而不膩的特點。
若是佐以酸梅醬蘸食熙卡,更顯風(fēng)味別具杖刷。
9、白切雞
色潔白帶油黃驳癌,具有蔥油香味滑燃,蔥段打花鑲邊,食時可以帶芥末醬颓鲜、醬油表窘,系廣東家鄉(xiāng)菜,食之別有風(fēng)味甜滨。
廣州人吃白切雞時乐严,大多是以姜、蔥配制的調(diào)料佐餐衣摩,吃起來比較清淡昂验,讓人容易接受,
因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進食的艾扮。其實不然既琴,
可供白切雞點蘸的佐料還有很多,如:蔥油汁泡嘴、醬汁等呛梆,極具特色,回味無窮磕诊。
10、燒臘
燒臘分為燒味與臘味:燒味包括烤乳豬‘叉燒’等)等等纹腌。
燒味這東西霎终,對于廣東人來說,雖然平凡升薯,卻總是能令飯桌上添點亮色的食物莱褒。
11、陳添記魚皮
最出名的是爽魚皮涎劈,用鯪魚皮來制作广凸,做好之后放入雪柜凍著,好爽口彈牙蛛枚。
加上花生谅海、芫茜以及淋上面的醬油芝麻,味道一流蹦浦。
不僅廣州人勁喜歡扭吁,很多香港、澳門的居民得悉之后亦特意過來品嘗。
12侥袜、八寶冬瓜盅
此菜汽清色白蝌诡,冬瓜肉鮮嫩柔軟,味清香枫吧,是夏季時令湯菜浦旱。
13、達(dá)楊原味燉品
這家店鋪很小九杂,但人氣真的非常旺采转,無論你什么時候去猜极,都能在門口見到排著隊的長龍。
這里的燉品品種多樣,每天都可看到外面排著長隊的前來品嘗的食客侍芝,
一碗燉品下肚,整個胃暖暖的颜价,口中還殘留著燉品的香甜味道斯碌,令人贊嘆不已。
評價:★★★★☆
推薦菜:原只椰子燉雞鹿响、太子參蟲草花湯
地址:廣州市越秀區(qū)德政中路304號
人均:18元
14羡微、大同酒家
大同酒家以經(jīng)營粵菜為主,集粵菜三大菜系——廣州菜惶我、潮州菜妈倔、東江菜于一家,酒家的名菜美點更是美譽在外绸贡。
近年盯蝴,“大同脆皮雞”、“廣東薄皮蝦餃”“大同雞蛋撻”听怕、“豬腳姜醋蛋”等還屢獲獎項捧挺,是去了決不能錯過的招牌菜。
評價:★★★☆☆
推薦菜:豬腳姜醋蛋尿瞭、脆皮雞
地址:廣州市天河區(qū)天河北路233號中天購物城二樓
人均:120元
15闽烙、陶陶居
陶陶居是廣州最早期的豪華食府, 百年老字號里里外外皆古色古香声搁。
陶陶居的名菜不少黑竞,如豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁疏旨、姜蔥炒肉蟹很魂、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞檐涝、片皮掛爐鴨莫换、云腿爽肚霞玄、雪里藏珍等。
評價:★★★★★
推薦菜:五彩鮮蝦仁拉岁、云腿爽肚
地址:廣東省廣州市越秀區(qū)北京路168號粵海仰忠匯7樓
人均:60元
我覺得這么多理由足夠讓你愛上廣州啦?谰纭!喊暖!