為什么吃素還會(huì)加重脂肪肝?

脂肪肝是很常見(jiàn)的疾病辫塌,胖人容易得脂肪肝已成為普遍共識(shí)漏策,很多人以為飲食油膩、愛(ài)吃葷菜等不良飲食習(xí)慣就成了得脂肪肝的危險(xiǎn)因素臼氨。那么掺喻,如果改成葷腥不沾,全吃素的話就能逃脫脂肪肝的“魔爪”嗎?

一位王女士體檢后看著報(bào)告驚訝的發(fā)現(xiàn)自己的脂肪肝竟然比去年更嚴(yán)重感耙,要知道去年體檢完了她堅(jiān)決的戒掉了愛(ài)吃的紅燒肉褂乍,堅(jiān)持吃素一年,本以為脂肪肝會(huì)消失即硼,沒(méi)想到反倒更加嚴(yán)重逃片。這究竟是怎么一回事呢?


這位王女士只酥,45歲褥实,在中年女性當(dāng)中,她的身材保持還算不錯(cuò)裂允,雖然身高離一米六差一點(diǎn)點(diǎn)性锭,但體重也才九十斤,屬于嬌小型叫胖,怎么看也難以與時(shí)下流行的“中年油膩”之說(shuō)聯(lián)系在一起草冈。不過(guò),眼見(jiàn)不一定為實(shí)瓮增,她手中的那份最新的體檢報(bào)告顯示中度脂肪肝怎棱。王女士去年體檢時(shí),冒出一個(gè)輕度脂肪肝绷跑。她上網(wǎng)查了很多資料拳恋,說(shuō)這病多數(shù)是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩吃出來(lái)的。于是砸捏,她做了一個(gè)決定谬运,從此開始“清淡飲食”,即只吃素垦藏,不吃肉梆暖。

然而,事情并沒(méi)有她想象得那么簡(jiǎn)單掂骏,在她苦苦堅(jiān)持一年之后轰驳,本是信心滿滿可摘去脂肪肝這頂帽子,不料結(jié)果令人大跌眼鏡弟灼,脂肪肝非但沒(méi)有好轉(zhuǎn)级解,反而加重不少,從輕度變成了中度田绑。


王女士的情況并非個(gè)例勤哗,武漢某醫(yī)院曾給30個(gè)常年吃素的人做體檢,結(jié)果有將近一半的人查出脂肪肝掩驱。

  經(jīng)詳細(xì)了解芒划,王女士這一年來(lái)雖在吃素豁延,可那飯量真不是一般的好。早餐一碗粥腊状、兩個(gè)包子诱咏、一杯豆奶,中餐和晚餐三碗米飯和蔬菜缴挖,平時(shí)稍微吃點(diǎn)水果袋狞。幾乎是成年人每天推薦攝入量的三倍。因此映屋,出現(xiàn)如今的這個(gè)結(jié)果便不以為奇了苟鸯。

  問(wèn)題就出現(xiàn)在這些主食上。表面上看棚点,主食早处、白糖是兩種完全不同的東西,實(shí)際上經(jīng)過(guò)消化到了細(xì)胞里瘫析,都變成葡萄糖砌梆。而且人體對(duì)這些糖的吸收特別快。糖被吸收后很快就轉(zhuǎn)化為甘油三酯(脂肪)存在細(xì)胞里贬循。

  那多吃水果是不是就能避免脂肪肝呢咸包?其實(shí)不然,水果中含有葡萄糖杖虾、果糖烂瘫,99%的果糖可以在肝臟內(nèi)直接轉(zhuǎn)化成甘油三酯,所以在吃水果過(guò)量的情況下奇适,葡萄糖和果糖的過(guò)量攝入對(duì)脂肪肝的形成也是一個(gè)較大的危險(xiǎn)因素坟比。

另外,孫醫(yī)生還要特別提醒愛(ài)美的女性們嚷往,千萬(wàn)別過(guò)度減肥葛账。因?yàn)楫?dāng)減肥導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良時(shí),蛋白質(zhì)缺乏间影,導(dǎo)致載脂蛋白合成減少注竿,這樣就會(huì)造成轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪發(fā)生障礙茄茁,使脂肪在肝內(nèi)堆積魂贬。


那么如何才能有效預(yù)防脂肪肝?要科學(xué)飲食結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)裙顽。比如付燥,用糙米,燕麥代替白米愈犹,多吃蔬菜键科、雞肉和瘦肉闻丑。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。富含淀粉類的食物如山藥勋颖、土豆嗦嗡、芋艿左医、藕蘸朋、紅薯等應(yīng)作為主食的能量攝入,而不能當(dāng)作蔬菜齐婴。也就是說(shuō)茄厘,如果三餐吃了土豆矮冬、芋艿、藕次哈、紅薯等胎署,米飯就要少吃。烹調(diào)少用油窑滞,每人每天用油量約為兩調(diào)羹琼牧。同時(shí),嚴(yán)格限制含糖的飲料和食物哀卫。

  此外障陶,還要重視運(yùn)動(dòng),建議進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)(快走聊训、慢跑抱究、游泳、騎車)和抗阻運(yùn)動(dòng)(坐位抬腿带斑、靜力靠墻蹲鼓寺、舉啞鈴、拉彈力繩)勋磕,以促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)妈候,提高基礎(chǔ)代謝率。

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