敢做敢當(dāng)。
老實(shí)交待望蜡,某殺過雞唤崭。至今還記得試手解剖的那只小雞,小骨頭掰起來脆脆的脖律,很爽的感覺谢肾。
那是一個暑假,家里養(yǎng)的幾只小公雞中的一只小泉,不小心飛進(jìn)院角落的一只小小的水缸中——里面是新放的水芦疏,準(zhǔn)備洗衣服用的,一般不蓋蓋子微姊。夏天么酸茴,就讓水在太陽下曬著,洗時溫溫?zé)釤岬母杏X兢交。
發(fā)現(xiàn)時薪捍,它已咽氣。蠻好的一只小公雞配喳,扔掉可惜酪穿。家里大人們在外面干活,回家總得吃飯晴裹,這么熱的天被济,遵循古訓(xùn),一般不買肉涧团,怕買到過期肉吃壞肚子只磷,所以有-點(diǎn)點(diǎn)兒饞经磅。有小公雞肉吃吃當(dāng)然好,于是自己燒壺開水钮追,學(xué)著大人們的樣子開剝它馋贤。
拔毛、掏肚子里的雜物畏陕,拽出腹腔最里面的肺配乓,剁掉頭和腳爪扔掉,沒人吃那玩意惠毁。據(jù)說會做的連雞腸子都能盤緊做成鹵味犹芹,咱不行。
刀不快鞠绰,砍不動腰埂,索性伸手掰,那小腿子竟然嘎蹦響著從關(guān)節(jié)處斷開蜈膨。纖細(xì)的骨架屿笼,緊繃的肉體,果然是一只極好的小雞翁巍。血已凝驴一,放不出,只好剁成肉塊多洗幾次灶壶。洗好后加花椒肝断、大料、姜和桔子皮驰凛,噢胸懈,還有一點(diǎn)兒小辣椒慢慢燉。
那時某愛看電視恰响,夏天電不夠用趣钱,電壓極低,還常常會停胚宦。這天恰好沒停首有,看的入神,一時忘了鍋里煮著的那只小雞间唉。猛想起去看绞灼,湯已熬沒。調(diào)料汁水蒸發(fā)的蒸發(fā)呈野,沒蒸發(fā)的都吸進(jìn)雞肉里,居然沒焦印叁,嘗一塊被冒,極香军掂,真是吉人自有天助!撥拉撥拉盛出來昨悼,有大半碗——半斤多呢蝗锥!
從那以后,家里的殺雞大權(quán)就移交到某家手里率触。那年養(yǎng)著十幾只雞终议,其他公雞長大后賣了,剩一只美麗的大黑公雞葱蝗,紅的冠子穴张,尾巴上閃著孔雀一樣光亮翠綠的羽毛,留著過年两曼≡砀剩看到它,就想起一首童謠悼凑,“公雞公雞真漂亮偿枕,大紅冠子綠尾巴,門口撒上大芝麻户辫!”故事里那只狡猾的狐貍渐夸,一遍遍說著詩經(jīng)一樣一詠三嘆的好話,誘使公雞出來渔欢。雖有狗哥哥一而再捺萌,再而三的護(hù)著,公雞最后還是落到狐貍的嘴里膘茎。
我養(yǎng)的這只黑公雞很有貴族精神桃纯,見到飼料往往不吃,一直咕咕咕圍著食盆轉(zhuǎn)圈披坏,招呼那些小母雞過去态坦,等它們都吃飽,自己才勉強(qiáng)過去啄上幾口棒拂。見到玉米堆里有小蟲子伞梯,也要刨出來,讓給雞老婆們吃帚屉。
熬到年前谜诫,該殺掉祭五臟廟了。就一道菜么攻旦,不能生蛋喻旷,也不稀罕它幫著孵小雞,自然是案板上見牢屋。不要跟俺說念叨什么君子遠(yuǎn)庖廚且预,某家不是君子槽袄,是孔老二嘴里說的難養(yǎng)的小女子。照例锋谐,某親自動手遍尺。綁定兩條腿兒,抓住翅膀涮拗,按住脖子乾戏,拿刀在雞脖子上剌一下。嘩三热,血流到碗里鼓择。流干了,水已燒開康铭,把雞往盆里一扔惯退。
“天!”想是神經(jīng)還有感覺从藤,這只已經(jīng)死翹翹的雞在開水盆里撲棱棱轉(zhuǎn)了一大圈催跪,濺了滿地的水,過好一會兒才安靜下來夷野。拔完毛后懊蒸,再看,它實(shí)在瘦的可憐悯搔,完全沒有表面看上去那么肥壯骑丸。
燉好后,家里人都在念叨妒貌,說白毛公雞的肉好吃通危,黑毛的肉不好吃,來年說啥也不留黑毛公雞灌曙。后來菊碟,雞養(yǎng)不住了,小雞老鼠會吃在刺,大雞不知怎么也會生病逆害,得打各種預(yù)防針。不夠麻煩的蚣驼。豬也是魄幕,很奇怪的事,都是大批量才喂得住颖杏,養(yǎng)得大纯陨。好些年沒殺雞了,想起那只貴族一樣的黑公雞,依然是有點(diǎn)可惜队丝。
想到最近武漢火車站那件慘案靡馁,心里毛毛的欲鹏,顫顫的机久,有些發(fā)怵,枉我是殺過雞的赔嚎,聽聽都怕膘盖。人生于世,無非是吃穿住行尤误,繁殖養(yǎng)育后代侠畔,很基本的需求。是怎么樣的逼仄民生损晤,讓那兩個大男人為三塊錢爭執(zhí)成這樣软棺?這世道,看似太平盛世尤勋,海晏河清喘落,歌舞升平。咋底下有這多么暗礁呢最冰?
雞不殺同類的瘦棋,狐貍吃雞是靠嘴騙的。人為萬物之靈暖哨,更該文明些赌朋,理智些,遇事三思而行篇裁。不能跟殺人魔王張獻(xiàn)忠那樣沛慢,說什么“天生萬物與人,人無一物與天”达布。更不能因一點(diǎn)小糾紛小矛盾就隨意斷送他人的性命团甲,害人害己。那些武俠和游戲里的所謂好漢是虛擬的往枣,半夜飛劍伐庭,山中神仙,都是故事分冈,故事就是故事圾另,當(dāng)不得真。
現(xiàn)在還不是夏天雕沉,北方正在飄著一場鵝毛般大的春雪集乔,那個兇手卻是穿著拖鞋的,衣服也很單薄。哎扰路,一生嘆息尤溜,為那只貴族雞,更為那個幾分鐘內(nèi)丟了性命的小店老板汗唱,愿他早生天界宫莱。
這樣的事,最近已發(fā)生多起哩罪。有殺死村官的授霸,有殺死法官的,有因彩禮新婚夜錘殺新娘的际插,有因婚姻糾紛殺死妻子丈母娘和3歲大的內(nèi)侄后自殺的碘耳,還有學(xué)生們打架,一死二傷的框弛。人死不能復(fù)生辛辨,何況一個人的背后,還有一個家瑟枫,還有許多需要養(yǎng)活的人斗搞。十月懷胎,母親們冒著生命危險生下的小孩子力奋,從小一口飯一口水養(yǎng)到大榜旦,容易嗎?幾分鐘就沒了景殷。
看著滿天飛舞的雪花溅呢,心情是沉重的,寫不出一點(diǎn)輕靈飄舞的世外文字猿挚,畢竟咐旧,是同類。那一點(diǎn)點(diǎn)悲憫壓倒了風(fēng)花雪月绩蜻,把一顆本該欣賞雪中紅梅的小心眼嚇得改變了想法铣墨。難道,這個世道的公平正義氣真的只能靠精神病人來維持遵守實(shí)行办绝?到底是誰生病了伊约?