在現(xiàn)代社會中邢羔,那些忙得腳不沾地的外國人羨慕死了中國人喝茶的那份情調(diào),也對英法等歐洲國家流行的雅式“英式下午茶”是非常向往......茶千種,味萬種囚似,外國人喝茶各自獨(dú)有特點(diǎn),下面列舉一些國家的特色飲茶方式线得,給大家了解一下饶唤。
美國
美國是個咖啡王國,卻有大約一半的人喝茶贯钩。美國的茶銷售額每年超過10億美元募狂。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種角雷,但都是罐裝的冷飲茶祸穷。美國人與中國飲茶不同,大多數(shù)人飲的是冰茶勺三,而不是熱茶雷滚。飲用時,先在冷飲茶中放冰塊吗坚,或事先將冷飲茶在冰箱里冰好祈远,然后啜飲。遺憾的是商源,由于這茶以涼為上车份,便沒有中國茶沏出的那份品味、那份溫煦牡彻、那份繾綣扫沼,所以,茶的味道大打折扣庄吼。
日本
日本人對茶情有獨(dú)鐘缎除。喝的主要是綠茶,其中有一種玉綠茶霸褒,茶葉綠得微藍(lán)伴找,有幽幽的感覺盈蛮。用古茶碗废菱、立橢形茶盅等茶具來沖泡,茶葉澀中有甘抖誉,甘中又分化有濃郁的玉米香殊轴,有若林莽沐雨的感覺。茶道多用粗瓷舊碗袒炉,有自謙自重之意旁理。
德國
德國人也喜歡飲茶。但德國人的飲茶我磁,有些既可笑又可愛的地方孽文。比如驻襟,德國也產(chǎn)花茶。但不是我國用茉莉花芋哭、玉蘭花或米蘭花等熏制過的茶葉沉衣,他們所謂的“花茶”,是用各種花瓣加上蘋果减牺、山楂等果干做成的豌习,里面一片茶葉也沒有。真正是“有花無茶”拔疚。中國花茶肥隆,講花味之遠(yuǎn)香;有一位中國人到德國人家中作客稚失,發(fā)覺其茶味兒淡栋艳,顏色也淺,一問才知德國人“獨(dú)有創(chuàng)舉”的“沖茶”功夫句各。 據(jù)說德國柏林有一家中國人開的餐館嘱巾,餐館新辟飲茶和茶藝業(yè)務(wù),店中宜興茶壺诫钓、細(xì)瓷茶杯等茶具一應(yīng)俱全旬昭,已有專門培訓(xùn)的服務(wù)生服務(wù),但價錢相當(dāng)貴菌湃。雖如此问拘,德國人也樂意來這里享受地道的中國茶藝。因?yàn)橄簧倬逅3R?天前預(yù)定席位骤坐,出現(xiàn)“排隊(duì)飲茶”的奇觀。
新西蘭
新西蘭人普遍喜歡喝茶下愈,每年每人平均茶葉消費(fèi)量居世界第三位纽绍。在新西蘭人的心目中,晚餐比早餐和午餐更為重要势似。而他們則稱晚餐為“ 茶”拌夏,有代表性的晚餐是一道肉食葷菜,一道蔬菜履因,一道甜食障簿。新西蘭人就餐一般在飲茶室里舉行,因此這里的茶室星羅棋布栅迄。在茶室里站故,每頓都供應(yīng)茶水。茶水的品種有奶茶毅舆、糖茶等多種西篓。但是就餐之前一般不給茶水喝愈腾,只有等用餐完畢后,才有供應(yīng)岂津。新西蘭人因?yàn)橄矚g喝茶顶滩,上午和下午都安排有喝茶休息的時間〈绫客主雙方進(jìn)行交談或供求雙方進(jìn)行談判時礁鲁,一般都先敬上一杯茶,表示客氣赁豆。
澳大利亞
澳大利亞的牧民居住在高寒的山區(qū)仅醇,以放牧為生,由于氣候寒冷魔种,蔬菜極少析二,使他們成為一個嗜好飲茶的民族。澳大利亞人喜歡飲紅茶节预,而且必須在煮好的茶湯內(nèi)加入甜酒叶摄、檸檬和牛乳,這種有各種味道的茶湯營養(yǎng)豐富安拟,能增加人體熱量蛤吓。澳大利亞的多味茶在匈牙利和捷克等國家的下層人民中也很流行。
阿根廷
阿根廷人喜歡飲馬蒂茶糠赦,其飲茶方式也別具一格会傲。他們把馬蒂茶葉放入一個非常精致的、上面刻有民族圖案的葫蘆形瓢中拙泽,然后沖入開水淌山,片刻以后便開始飲用。他們的飲法也很獨(dú)特顾瞻,既不用嘴直接去喝泼疑,也不用舌頭去舔,而是用一根銀制的吸管插入葫蘆瓢內(nèi)荷荤,象中國的兒童吸飲料一樣退渗,慢慢地吸飲。
印度
印度人喜歡飲用馬薩拉茶梅猿。其制作方法是在紅茶中加入姜和小豆蔻氓辣。雖然馬薩拉茶的制作非常簡單,但是喝茶的方式卻頗為奇特袱蚓,茶湯調(diào)制好后,不是斟入茶碗或茶杯里几蜻,而是斟入盤子里喇潘,不是用嘴去喝体斩,也不是用吸管吸飲,而是伸出又紅又長的舌頭去舔飲颖低,故當(dāng)?shù)厝朔Q之為舔茶絮吵。
馬來西亞
你聽說過馬來西亞的拉茶嗎?拉茶是馬來西亞傳自印度的飲品忱屑,用料與奶茶差不多蹬敲。調(diào)制拉茶的師傅在配制好料后,即用兩個杯子象玩魔術(shù)一般莺戒,將奶茶倒過來伴嗡,倒過去,由于兩個杯子的距離較遠(yuǎn)从铲,看上去好象白色的奶茶被拉長了似的瘪校,成了一條白色的粗線,十分有趣名段,因此為被為“拉茶”阱扬。拉好的奶茶象啤酒一樣充滿了泡沫,喝下去十分舒服伸辟。拉茶據(jù)說有消滯之功能麻惶,所以馬來西亞人在閑時都喜歡喝上一杯。
新加坡
說說新加坡的肉骨頭茶信夫?肉骨頭茶實(shí)際上是邊吃豬排邊飲茶用踩。肉骨頭是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮排,然后加入各種佐料忙迁,燉得爛爛的脐彩,有的還加進(jìn)各種滋補(bǔ)身體的名貴藥材。當(dāng)你落座不久姊扔,店主就會端上一大碗熱氣騰騰的鮮湯惠奸,里邊有四五塊排骨和豬蹄,外加香噴噴的白米飯一碗恰梢,和一盤切成一寸長的油條佛南,顧客可根據(jù)不同的口味加入胡椒粉、醬油嵌言、鹽嗅回、醋等,在吃肉頭的同時摧茴,必須飲茶绵载,顯得別具風(fēng)味。茶必須是福建特產(chǎn)的鐵觀音、水仙等烏龍茶娃豹,茶具須是一套精巧的陶瓷茶壺和小盅焚虱。吃肉骨頭茶的習(xí)俗,原來是從我國福建南部和廣東潮汕地區(qū)傳入的懂版,肉骨頭茶現(xiàn)在是新加坡人傳統(tǒng)的飲料鹃栽,不僅香味可口,別具風(fēng)味躯畴,而且吸引了大批外國游客民鼓,給風(fēng)光絢麗、婀娜多姿的島國蓬抄,增添了許多異彩丰嘉。
肯尼亞
肯尼亞人如何飲茶?肯尼亞位于非洲高原的東北部倡鲸,是一個橫跨赤道的國家供嚎,瀕臨印度洋,是屬于熱帶草原型氣候峭状,平均海拔將近2000公尺克滴,終年氣候溫和,雨量充足优床,土壤呈紅色劝赔,并屬酸性土壤,很適合茶葉生長胆敞∽琶保肯尼亞人民喝茶深受英國統(tǒng)治時期的影響,主要是飲紅碎茶移层,也有喝不午茶的仍翰,沖泡紅茶加糖的習(xí)慣很普遍,過去只有上層社會才飲茶观话,目前一般平民也普遍喝茶予借,在大飯店和市面上也可看到提供飲茶的場所。綠茶在肯尼亞的出現(xiàn)是最近幾年的事频蛔。
摩洛哥
摩洛哥人也有喝茶的習(xí)慣灵迫,茶從中國通過絲綢之路,又穿越阿拉伯世界晦溪,來到了北非的摩洛哥瀑粥,摩洛哥人均信仰回教,不喝酒三圆,其它的飲料也很少狞换,于是這里飲茶之風(fēng)很甚避咆。摩洛哥人上從國王,下至市井百姓哀澈,每個人都喜喝茶牌借,可以說茶已成為摩洛哥人文化的一部分度气。逢年過節(jié)割按,摩洛哥政府必以甜茶招待外國賓客。在日常的社交雞尾酒會上磷籍,必須在飯后飲三道茶适荣。所謂的三道茶,是敬三杯甜茶院领,用茶葉加白糖熬煮的甜茶弛矛,一般比例是1公斤茶葉加10公斤白糖和清水一起熬煮。主人敬完這三道茶才算禮數(shù)周備比然。在酒宴后飲三道茶丈氓,口齒甘醇,提神解酒强法,十分舒服万俗,而喝茶用的茶具,更是珍貴的藝術(shù)品饮怯,摩洛哥國王和政府都以此作為贈送來訪國賓的禮品闰歪。摩洛哥一般人家也有客來敬共的禮俗。
茶葉和瓷器從古代就成為我國外交的佳品蓖墅,茶葉更是成了各國之間商業(yè)溝通的橋梁库倘,越來越多的人喜歡在茶室里談生意,茶葉也逐漸成為人們居家必備的物品了论矾。飲茶是一種習(xí)慣教翩,也是一種中國文化。