誰(shuí)會(huì)跟自己的烘焙老師吵架吃警？因?yàn)樯眢w原因我停課2個(gè)月了，今天第一天重新上烘焙課啄育，竟然跟烘焙老師起了小小的沖突酌心。
事情的起因就是我的身體弱。早晨我進(jìn)門(mén)的時(shí)候老師正在掃地挑豌，我坐在椅子上跟老師討論起我做戚風(fēng)有點(diǎn)失敗的經(jīng)歷安券，想跟老師討論油水比例等等，聊著聊著老師突然語(yǔ)氣嚴(yán)厲的說(shuō)我身體不好氓英，這樣怎么從事烘焙這個(gè)行業(yè)侯勉？我一下子也反應(yīng)過(guò)激了跟她嗆起來(lái)了。
后來(lái)想想老師其實(shí)是好心提醒我鍛煉身體铝阐，如果沒(méi)有好身體怎么去做烘焙這樣的工作址貌？我一時(shí)間無(wú)法接受老師的言語(yǔ)，一激動(dòng)把一些埋在心里的話說(shuō)出來(lái)了饰迹。這小小的一爭(zhēng)吵成為了一個(gè)契機(jī)芳誓，我說(shuō)出來(lái)老師曾經(jīng)在說(shuō)話時(shí)候讓我不舒服的地方，老師也接受了啊鸭。我們聊了我的性格锹淌，聊了一些看法。我從心底感謝老師的大度和包容赠制。
我的老師是個(gè)特別實(shí)在的人赂摆，本身也有點(diǎn)小文藝，愛(ài)貓咪钟些，愛(ài)花花草草烟号，經(jīng)常會(huì)寫(xiě)些感慨的話語(yǔ)，讓我也挺感同身受的政恍。
今天還有學(xué)習(xí)烘焙的內(nèi)容汪拥，課程是學(xué)做泡芙，稱好材料篙耗，拿到火上去燒沸迫筑，還要一邊攪拌宪赶，加入面粉以后更要攪拌均勻，不能有白色的面粉顆粒脯燃。
用火加熱邊攪拌搂妻，直到這個(gè)混合的面糊有一點(diǎn)粘底的時(shí)候就可以離火了，用廚師機(jī)邊攪打邊降溫辕棚，溫度降下來(lái)了就打入雞蛋液了欲主，把它們拌勻。
當(dāng)我把硅膠鏟拿起來(lái)的時(shí)候逝嚎，掛在鏟子上的面糊形成倒三角的形狀就可以了扁瓢。
擠到盤(pán)子里，蓋上提前做好的脆皮就可以烤了补君，一定要記住烤的過(guò)程中不能開(kāi)爐涤妒。考出來(lái)的泡芙老師給我塞到嘴里一個(gè)赚哗，好香啊，太好吃了硅堆，而且那個(gè)脆皮甜甜的又酥脆屿储，就是點(diǎn)睛之筆，不擠奶油餡都那么好吃渐逃。
今天的事情我還是挺感激老師的够掠，以后有事情就要及時(shí)溝通了，不要憋在心里茄菊，像我這樣的性格不是那么大大方方的疯潭，很多需要完善的地方。
包括自律面殖，學(xué)習(xí)竖哩，包括和父母溝通，真誠(chéng)對(duì)待朋友等好多方面需要學(xué)習(xí)脊僚。
今年是學(xué)習(xí)年相叁，像我喜歡的萌薇老師說(shuō)過(guò)，就像一只鴨子表面看起來(lái)平靜辽幌，其實(shí)兩只腳在水面下拼命劃水增淹。我希望能達(dá)到這種狀態(tài)。
