? ? ? 前幾天一時興起買了一瓶法國紅葡萄酒负蚊，因為這酒瓶太有特色了，瓶頸是歪的颓哮，我說是歪脖子家妆。這瓶酒的產(chǎn)區(qū)是法國羅納河谷的教皇新堡子產(chǎn)區(qū)，說起來還是大大有名的法國頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)冕茅。教皇新堡產(chǎn)區(qū)以生產(chǎn)多種混釀的葡萄酒而聞名伤极，是葡萄酒混釀的終極殿堂，多達13種葡萄品種可用于其混釀姨伤，出產(chǎn)的葡萄酒以口味豐富著稱哨坪。
? ? ? 教皇新堡產(chǎn)區(qū)的名字由來與宗教歷史有關(guān)，現(xiàn)在羅納河谷的阿維尼翁曾經(jīng)住過九位教皇乍楚。公元14世紀当编，羅馬教廷分裂成了法國派和意大利派，他們?yōu)榱私袒嗜诉x明爭暗斗徒溪，不可開交忿偷。公元1305年，兩派之間達成協(xié)議臊泌，將波爾多大主教Bertrand de Got推上了教皇的位置鲤桥，成為克萊蒙五世(Clément V)，毋須多言渠概，這位出身貴族的教皇是相互妥協(xié)的產(chǎn)物茶凳，從一上任就注定了他的悲劇。他不被允許住在羅馬的教皇行宮播揪，于是贮喧，克萊蒙五世選擇了法國南部城市阿維尼翁，這里剪芍，有他的忠實追隨者普羅旺斯伯爵塞淹，他相信，伯爵可以給他足夠的安全和尊重罪裹，并且，相對法國的其他城市运挫，這里距離他夢寐以求的圣地—羅馬不算太遙遠状共，教皇一直天真地認為，在阿維尼翁的日子只是暫時的谁帕，他最終會在羅馬的教皇宮里終老峡继。克萊蒙五世睿智聰慧卻優(yōu)柔寡斷匈挖，否則也不會成為妥協(xié)的產(chǎn)物碾牌，他根本不是當時的法國國王菲利普·勒·貝勒的對手康愤，這位以狡猾著稱的國王輕而易舉地迫使教皇解散了圣殿騎士團，并使無辜的騎士團首領(lǐng)接受了酷刑舶吗。不僅如此征冷，刺殺前教皇的兇手也被國王赦免了，教皇還被迫給國王指定的盧森堡國王加冕誓琼。教廷輝煌不再检激，教皇的權(quán)力被完全架空，他曾經(jīng)的夢想一個一個地破滅了腹侣。公元1308年叔收，克萊蒙五世開始越來越多地流連于距離阿維尼翁17公里的教皇新堡村，他在這里種植葡萄傲隶，釀造葡萄酒饺律，越來越沉默地度過每一個晨昏，健康每況愈下跺株。1314年复濒，教皇病危，他非常想在臨終前回到家鄉(xiāng)帖鸦，從阿維尼翁的教皇行宮啟程沒多久芝薇，克萊蒙五世就去世了。他的繼任者們無不是像他一樣作儿，轟轟烈烈地開始洛二，默默無聞地結(jié)束，克萊蒙五世的下一任讓二十二世教皇索性在教皇新堡村修建了一座避暑城堡攻锰，這才是教皇新堡的由來晾嘶，也是這位教皇，第一次命名教皇新堡村出產(chǎn)的葡萄酒為教皇之酒娶吞。各位教皇們有的投身于藝術(shù)垒迂，有的投身于煉丹術(shù)，有的回到了羅馬妒蛇，但又被迫回來机断，有的甚至在任期不斷遭到異教徒軍隊的攻擊，內(nèi)憂外患的現(xiàn)實使他們漸漸認識到绣夺，羅馬只能是一個夢了吏奸，于是，阿維尼翁的教皇行宮被一次次地擴大陶耍，教皇新堡村的葡萄園被一次次地擴大奋蔚，越來越多的葡萄酒被源源不斷地送到阿維尼翁，供教皇們組織宴會，招待貴族泊碑，可憐的教皇們也許連借酒消愁的權(quán)利都沒有坤按。歷代教皇都是葡萄酒愛好者，他們還身體力行地在葡萄園中耕耘馒过，教皇新堡村的葡萄酒經(jīng)過九代教皇臭脓，無疑在質(zhì)量上有了很大的提高，并贏得了一個最尊崇的聲望沉桌，也成就了一個葡萄酒的名產(chǎn)區(qū)谢鹊。
? ? ? 1952年，羅納河谷布諾特家族酒莊正式發(fā)布了標志性的酒款——“教皇的小瓶”（La Fiole du Pape）留凭，這是一款具有特殊造型酒瓶的特釀葡萄酒佃扼，也就是歪脖子酒瓶。當時蔼夜，酒莊莊主查理斯·布諾特參加了當?shù)嘏e行的一場陶瓷比賽兼耀，創(chuàng)造了這種扭曲形狀的奇特酒瓶，贏得了那次的比賽求冷。后來他又為這有趣的瓶子出產(chǎn)了與之相配并具有獨特風格的優(yōu)質(zhì)葡萄酒瘤运，以“La Fiole du Pape”為名。其實要品嘗真正好的教皇新堡頂級葡萄酒還是亨利?博諾酒莊 Henri Bonneau匠题、博卡斯特爾酒莊 Chateau Beaucastel拯坟、稀雅絲酒莊 Chateau Rayas、佩高酒莊 Domaine du Pegau韭山、帕普酒莊 Clos des Papes郁季、加納斯酒莊 Domaine de La Janasse、老電報酒莊 Vieux Télégraphe钱磅、寶斯科酒莊 Domaine Bosquet des Pape梦裂、莎邦霓酒莊 Domaine de la Charbonnière、拿勒酒莊 Chateau La Nerthe等這些名酒莊產(chǎn)出的葡萄酒盖淡，當然價格也就高很多年柠！
? ? ? 講了這么多教皇新堡和歪脖子酒瓶，其實打開軟木塞喝葡萄酒才是真正的有意思的事情褪迟。不過冗恨，國內(nèi)對于葡萄酒消費還是在初級階段，上述教皇新堡名酒莊的酒也很難買到味赃。當然我對于品飲葡萄酒的感受最為看重派近。想想節(jié)假日在家里開瓶紅酒品一品，看會兒書洁桌，這時需要的是氛圍，對于葡萄酒的好壞就在其次了侯嘀！
