法式西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
French West Point baking training
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都說法國是甜點(diǎn)的故鄉(xiāng)王凑,那些精致美味的法式甜點(diǎn)不僅是浪漫愛情電影中女主角下午茶時(shí)的小點(diǎn)綴茎辐,更是愉快情緒的催化劑。層層酥脆的拿破侖蛋糕褥赊、入口即化的慕斯旷太、充滿幻想的Opera以及被稱作甜點(diǎn)中的LV的馬卡龍……一道道甜點(diǎn)实夹,品嘗到的不僅是各類甜蜜口感的搭配戒幔,更是一場(chǎng)視覺盛宴浙炼。
現(xiàn)在瑞侮,時(shí)尚浪漫的你的圆,在【尚承教育】也可以享受到這樣的濃情時(shí)光,武漢尚承職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校秉承法式甜點(diǎn)的經(jīng)典制作工藝半火,在法式課程教學(xué)中注重實(shí)踐越妈,注重學(xué)員學(xué)習(xí)成果。在這里钮糖,有頂尖強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)梅掠,有頂級(jí)完善的烘焙設(shè)備,有純正進(jìn)口的頂級(jí)原材料店归,有濃厚的法式甜點(diǎn)文化氛圍阎抒,確保了學(xué)習(xí)和作品的完美呈現(xiàn)。
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【推薦理由】甜點(diǎn)時(shí)尚流行元素和味覺工程的完美呈現(xiàn)消痛。
【教學(xué)方式】法式西點(diǎn)新理念且叁,開闊視野;教學(xué)案例設(shè)計(jì)遵照法式甜點(diǎn)全新形式及元素
【教學(xué)目的】以知識(shí)及工藝建立完整的法式甜點(diǎn)系統(tǒng)秩伞,能夠充分領(lǐng)悟和實(shí)際運(yùn)用
【教學(xué)重點(diǎn)】完善的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)體系逞带,教給大家西點(diǎn)知識(shí)、技能手法纱新,模具和工器具的使用技巧展氓、味覺的完美搭配。含金量極高的20余款產(chǎn)品案例做支撐包含法式常用蛋糕胚體(達(dá)克瓦茲無份蛋糕等)各式面團(tuán)(起酥面團(tuán)泡芙面團(tuán)等)多樣性奶油醬香緹夾心庫里百變噴砂淋面脸爱。
【法式西點(diǎn)課程開班信息】
French West Point curriculum classes information
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【學(xué)習(xí)時(shí)間】
10天︱上午09:00—18:00(6—8小時(shí))
【學(xué)習(xí)費(fèi)用】
9800元(優(yōu)惠政策:現(xiàn)在報(bào)名即可贈(zèng)送3天翻糖課程+現(xiàn)金立即減1800元)
【上課地點(diǎn)】
武漢市江漢區(qū)單洞路武漢國際大廈B棟8樓【尚承教育】
【課程形式】
小班精品教學(xué)遇汞,每班6—8人。實(shí)操為主簿废,演示與講解為輔空入。使用頂級(jí)食材,高標(biāo)準(zhǔn)的工器具和設(shè)備族檬。授課老師為沈超老師率領(lǐng)的尚承教學(xué)團(tuán)隊(duì)(王老師执庐、鄭老師、胡老師及助教老師)导梆。
【學(xué)員要求】
零基礎(chǔ)和想學(xué)習(xí)法式甜點(diǎn)的學(xué)員均可報(bào)名轨淌。
【食宿安排】
食宿可自理,也可入住學(xué)校附近的商務(wù)酒店或者公寓床位(尚承協(xié)議價(jià):商務(wù)酒店單間120元/晚看尼、標(biāo)間150元/晚----公寓床位60元/晚)入住递鹉。
【報(bào)名方式】
請(qǐng)致電—王老師:18502796781
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愛樂薇Elle et
Vivre
Elle et Vivre奶油是目前市面上最好的淡奶油品牌之一,世界頂級(jí)奶制品品牌藏斩,法國原產(chǎn)躏结。是世界聞名的的五星級(jí)酒店和高檔西餐廳的首選品牌!鐵塔淡奶油奶香濃郁,美味新鮮,口感柔滑,香濃順滑,質(zhì)量超好,可常溫保存與運(yùn)輸狰域。北京飯店媳拴、長城飯店等都是用的它黄橘,品質(zhì)不言而喻,此款為動(dòng)物性鮮奶油屈溉。一般都是屬于五星級(jí)酒店專門指定的奶制品品牌塞关,受到專業(yè)人士的推薦和得到高手們廣泛使用。
法芙娜Valrhona
法芙娜(Valrhona)由一個(gè)住在芙娜谷的餅房廚師在1922年創(chuàng)立的子巾,法芙娜(Valrhona)的一慣目標(biāo)就是用法式傳統(tǒng)工藝和廚房藝術(shù)制作出美味的巧克力帆赢。世界上很多有聲譽(yù)的甜點(diǎn)廚師在選擇巧克力時(shí)都會(huì)選用法芙娜(Valrhona)的產(chǎn)品。同時(shí)法芙娜(Valrhona)產(chǎn)品也是世界頂級(jí)美食鋪的一致選擇线梗。
boiron寶茸
法國寶茸椰于,Les
vergers Boiron,1942年創(chuàng)建仪搔,是專業(yè)冷凍果泥全球頂級(jí)品牌瘾婿。70多年來堅(jiān)守零妥協(xié)的100%天然原味信則,選用最佳果蔬作原料烤咧,如印度的阿方索芒果偏陪,法國的白桃。在剛成熟時(shí)采摘髓削、集中,然后在法國南部的瓦朗斯Valence的ISO 9001镀娶、ISO 14001工廠進(jìn)行嚴(yán)格處理立膛,天然、環(huán)保梯码、創(chuàng)新的工藝宝泵,保證全年具有超高水準(zhǔn)的質(zhì)量,與新鮮水果感官一致轩娶。
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武漢尚承國際教育
Shang Cheng International Education
培訓(xùn)項(xiàng)目:法式西點(diǎn)培訓(xùn)儿奶、意式咖啡培訓(xùn)、日式調(diào)酒培訓(xùn)
Tel:027-85898875? 027-85898876
Add:武漢市江漢區(qū)單洞路國際大廈B棟8樓
Web:http://www.sc-jiaoyu.com