我是如此的熱愛粽子
“碧艾香蒲處處忙,誰(shuí)家兒共女晒旅,慶端陽(yáng)栅盲。”端午節(jié)來(lái)废恋,在廣州重頭戲當(dāng)然是粽子谈秫。看著這些粽子鱼鼓,我滿意的笑了拟烫。作為一個(gè)吃貨,我是如此的熱愛粽子這種充滿了文化氛圍的食物迄本。
想起剛見到粽子時(shí)硕淑,我就被它深深的吸引。媽媽替我剝開一個(gè)粽子,碧綠的粽葉下是雪白的糯米置媳,里面還有各種各樣的食材于樟,真可謂色香味俱全。
后來(lái)再長(zhǎng)大一些拇囊,我開始嘗試自己制作粽子迂曲。看著媽媽嫻熟的將粽葉折成一個(gè)漏斗寂拆,往里面灌上糯米奢米。從盤子里夾起幾塊肉,幾粒紅棗纠永,撒上一把鹽鬓长,一把綠豆,靈巧的將粽葉折起來(lái)尝江,用繩子穩(wěn)穩(wěn)的扎好涉波。我看了,覺得有趣炭序,也躍躍欲試啤覆。但沒有想到包粽子竟這樣困難:稍不注意,糯米從漏斗處漏下來(lái)惭聂,撒的滿桌都是窗声。我不服氣,又重新試了幾遍辜纲,結(jié)果亦是如此笨觅。
我嘆了口氣,說(shuō)了聲“算了”耕腾,便想要離開餐桌见剩,去忙自己的活。
媽媽又把我拉回到餐桌前扫俺,給我仔細(xì)的示范了一遍苍苞。她邊示范邊說(shuō):“你看!在卷粽葉的時(shí)候狼纬,這里有一個(gè)很大的縫隙羹呵,餡料不就從這里決堤,流下來(lái)了畸颅?”我聽了担巩,恍然大悟,依照媽媽的要求重新包了一遍没炒,果然成功了涛癌》赶罚“接下來(lái)是要用繩子把粽子捆起來(lái),”媽媽繼續(xù)講解拳话。成功讓我很興奮先匪,捆扎的時(shí)候就有些用力,將粽子勒成了一段一段弃衍,像一只肥碩的香腸呀非。
再嘗試,勉強(qiáng)可以算成功镜盯,粽子的形狀還算標(biāo)準(zhǔn)岸裙。整個(gè)下午,我都和母親一起速缆,坐在桌前準(zhǔn)備著一個(gè)端午的粽子降允,感受著溫暖的陽(yáng)光,沉浸在悠揚(yáng)的粽葉糯米香氣之中艺糜。
黃昏的陽(yáng)光斜斜的照進(jìn)來(lái)剧董。看著一桌由我親手制作破停、外形逐漸標(biāo)準(zhǔn)的粽子翅楼,在自豪感油然而生的同時(shí),我忽然感到真慢,我是如此熱愛粽子毅臊,并不只是因?yàn)樗兜狼逍露r美,更因?yàn)槲夷軓陌兆又懈惺艿阶约狐c(diǎn)點(diǎn)滴滴進(jìn)步的過(guò)程黑界,體會(huì)和媽媽一同包粽子的時(shí)間褂微。