下到5歲的孩子，上到70歲老人，茭白配上它吃劲蜻，皮膚好感冒少
早在唐宋以前陆淀，有這樣一種食材已經(jīng)常被古人食用了，它就是我們常吃的茭白斋竞。這是一種多生長(zhǎng)在淡水里里的蔬菜，它的莖部供人食用廓脆。今天我們將用茭白配一種類(lèi)似蟲(chóng)草的菌類(lèi)制作一道美味共郭。在分享這道菜時(shí)我們先來(lái)了解一下這兩種食材對(duì)我們身體的好處唧席。
首先了解一下茭白，茭白里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是十分豐富的鳄袍，不但含有該有的糖類(lèi)，更有稀有的賴(lài)氨酸等微量氨基酸成分吏恭。具有清熱利濕拗小，利尿的作用，非常適合悶熱的夏天來(lái)食用樱哼，此物中有一種特殊的物質(zhì)叫豆甾醇哀九，它能幫助我們清除體內(nèi)活性氧，從而來(lái)抑制酪氨酸酶活性搅幅，阻止黑色素生成阅束，同時(shí)還可以軟化我們皮膚表面的角質(zhì)層，促使我們的皮膚更加細(xì)膩又潤(rùn)滑茄唐，所以特別是愛(ài)美的女性朋友可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
其次今天與茭白搭配的是一種菌類(lèi)名叫蟲(chóng)草花息裸。蟲(chóng)草花也是生活中常見(jiàn)的保健食品之一是，可能大家都知道蟲(chóng)草沪编，但蟲(chóng)草因產(chǎn)量低早已被炒成了天價(jià)呼盆，并不是我們這些平民百姓吃得起的保健品，但蟲(chóng)草花的功效與蟲(chóng)草較為相近蚁廓，但他從格相對(duì)便宜很多访圃，你工種植鮮的蟲(chóng)草花在我們當(dāng)?shù)匾簿投唤镒笥摇Ｏx(chóng)草花性質(zhì)十分平和相嵌，能夠有效地增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞挽荠、調(diào)理人體內(nèi)的環(huán)境與機(jī)理，它與茭白互相烹炒在一起平绩，不僅迸發(fā)出素食香味還是價(jià)廉物美的保健品呢圈匆。特別我們的老人孩子常吃將提高老人孩子的免疫力，減少感冒的發(fā)生捏雌。所以說(shuō)下到5歲的孩子跃赚，上到70歲老人，茭白配上它吃，皮膚好感冒少纬傲。
【甜椒炒綠豆芽】的制作方法
原料：茭白6兩满败，肉末2兩，蟲(chóng)草花2兩叹括，彩椒1兩算墨，老姜末少許，色拉油適量汁雷，食鹽適量净嘀，白糖少許，雞精適量侠讯，水淀粉適量挖藏。
制作方法：
第一步：的茭白切成絲；
第二步：鍋中注入清水大火燒開(kāi)后下入蟲(chóng)草花和茭白絲厢漩，焯一下水后取出膜眠，再下彩椒絲并滴入幾滴油，也焯一下取出備用溜嗜；
第三步：炒鍋燒熱后宵膨，倒入適量的油，油熱后放入肉末和姜末炒勻炸宵，炒至肉末變色柄驻；
第四步：再倒入焯了水的蟲(chóng)草花、茭白絲焙压、彩椒絲快速翻炒鸿脓，并加入鹽、白糖涯曲、雞精炒勻炒入味野哭，最后我們?cè)傺劐佭吜苋胨矸郏偻苿蚓涂梢躁P(guān)火起鍋了幻件。
溫馨提示：1拨黔、因?yàn)橄x(chóng)草花上附著有非常多的真菌孢子粉，在我們吃蟲(chóng)草花之前建議對(duì)蟲(chóng)草花不要清洗绰沥，因?yàn)檫@樣附著的真菌孢子粉就會(huì)流失篱蝇，為此會(huì)影響蟲(chóng)草花的功效。? ? ?? 2徽曲、在烹煮蟲(chóng)草花時(shí)零截，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則營(yíng)養(yǎng)也會(huì)受到損失秃臣。
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