? ? ? ? 《舌尖上的中國》已經(jīng)出到第三季了廓译，非常受歡迎，因為中國傳統(tǒng)飲食文化觸動了人們的味蕾债查！一種食物能否被人們接受非区，直接的原因是她的香味！這個香味必須不是調(diào)味品調(diào)出來的盹廷，而是食物的本來味道或者食物做熟了之后的味道征绸。所以說，這個香味不是舌尖上的味蕾欺騙了你俄占，而是科學(xué)地揭示了食物的營養(yǎng)成分和功效」艿。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，含氮物質(zhì)即氨基酸是食物香味的主要來源之一缸榄。這也就是為什么雞鴨魚肉蛋奶以及食用菌的香味更濃渤弛、更鮮美的根本原因。
? ? ? ? 氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位甚带，蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞她肯、組織的重要成分佳头。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。一般來說晴氨，蛋白質(zhì)占人體體重的16~20%康嘉，即一個60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。正常人每天每千克體重需要蛋白質(zhì)1~1.2克籽前，兒童亭珍、孕婦、乳母聚假、病人恢復(fù)期需要的更多些块蚌。蛋白質(zhì)在人體中是除了水之外最大的構(gòu)成成分，對于人們?nèi)粘ｏ嬍持写_保獲得氨基酸的重要性不言而喻膘格。
? ? ? ? 人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類峭范、性質(zhì)、功能各異瘪贱，常見的由20種氨基酸按不同比例組合而成纱控，并在體內(nèi)不斷進行代謝與更新。經(jīng)權(quán)威專業(yè)機構(gòu)檢測菜秦，山色峪山洞猴頭菇擁有18種氨基酸甜害，和動物性食物都屬于完全蛋白質(zhì)即優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。且種類和比例都非常適合人體需要和消化吸收球昨。一般來說尔店，其它食用菌（包括有的猴頭菇）擁有氨基酸大都在17種以下，且比例有所側(cè)重主慰。而動物性食物因有較大量的脂肪和膽固醇等不利于健康的物質(zhì)而使人望而生畏嚣州。豆類中缺乏蛋氨酸（甲硫氨酸），谷類中缺乏賴氨酸共螺，蔬菜水果中一般含有不超過兩三種的氨基酸该肴，屬于不完全蛋白質(zhì)。所以長期飲食營養(yǎng)不均衡藐不，尤其是偏愛不完全蛋白質(zhì)的食物匀哄，會導(dǎo)致營養(yǎng)性水腫、貧血雏蛮、對傳染病抵抗力下降涎嚼、病后康復(fù)緩慢、兒童影響發(fā)育挑秉、老年人加快衰老等铸抑。
? ? ? ? 山色峪山洞猴頭菇所含有的氨基酸中，包括全部人體必需的衷模，即人體不能合成鹊汛，必須由食物蛋白供給的九種必需氨基酸蒲赂。其中一種還是10歲以下兒童體內(nèi)不能合成，也需要從食物中獲取的人體必需氨基酸刁憋。
? ? ? ? 并且滥嘴，山色峪山洞猴頭菇還含有全部4種人體半必需氨基酸，它們需要由必需氨基酸轉(zhuǎn)變而成至耻。另外所含5種氨基酸為非必需氨基酸（不是說人體不需要若皱，而是指人體可以自己合成，不必靠食物補充）尘颓。若是食物中含有這幾種非必需氨基酸走触，卻也可以減輕人體合成負擔。
? ? ? ? 山色峪猴頭菇粉是采用高科技低溫萃取烘干專利技術(shù)和微粉研磨疤苹，氨基酸構(gòu)成比例更高互广。因為種植和加工都是按照有機方法來做，山色峪猴頭菇粉可以直接食用卧土，濃郁的香醇美味惫皱，更是凸顯了氨基酸的魅力。
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? ? ? ? 現(xiàn)代人的壽命之所以延長尤莺，生活水平的提高旅敷，飲食營養(yǎng)的增加和結(jié)構(gòu)更完善等是主要原因。現(xiàn)代科學(xué)揭示颤霎，人類壽命應(yīng)該更長媳谁。其中一個最重要的條件就是更科學(xué)地改善人們的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。尤其是在人們的一生中友酱，生長發(fā)育的不同階段晴音，實行相適應(yīng)的科學(xué)營養(yǎng)飲食。需要特別強調(diào)的是粹污，作為人體第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)是人體生命的物質(zhì)基礎(chǔ)段多，氨基酸的攝入必然影響人生各個階段生命的質(zhì)量以及人的壽命長短首量。山色峪山洞猴頭菇所含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠滿足人生不同階段的需求壮吩，在您味蕾享受快樂的同時，將為您的生命奏響天籟之音加缘！
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